БізнесСельская гаспадарка

Пароды індыкоў. Індыкі канадскай пароды. Самая буйная парода індыкоў

І ў асабістым падсобным гаспадарцы, і ў прамысловым птушкагадоўлі развядзенне індыкоў набірае ўсё большыя абароты. Гэта рэнтабельная галіна сельскай гаспадаркі, якая дае выгаду адразу ў некалькіх кірунках: рэалізацыя маладняку, индюшиного мяса, яек і пуха.

Агульная характарыстыка індыкоў

Індыкі з'яўляюцца самай буйной прыручаныя птушкай. Для іх характэрна значнае адрозненне масы самцоў і самак. Калі самцы ў сярэднім важаць да 20 кг, то маса дарослых самак у сярэднім складае 10 кг, т. Е. У 2 разы менш.

Гэтыя птушкі маюць яркае апярэнне самога рознай афарбоўкі - белага, сіняватага з зялёным адлівам, вясёлкавым бляскам, серабрыста-шэрага, бронзавага і сінявата-чорнага. Магутны дзюбу самцоў упрыгожаны прыгожым ярка-чырвоным нарост-завушніцай. Гэта моцныя, мускулістыя і хуткія птушкі. Індык можа бегчы з хуткасцю 50 км / ч і здольны ўзляцець на вышыню 2,5 м.

размнажэнне індыкоў

Нясуцца індычкі ў вяснова-зімовы перыяд, адкладаючы на працягу 2,5-3 месяцаў у сярэднім 50 і больш яек. Птушанят выседжваюць 28 дзён. З самак атрымліваюцца цудоўныя квактухі, яны ніколі не кідаюць свае гнязда. Іх часта выкарыстоўваюць на гусіных або качыных мурах. Індычкі вельмі клапатліва даглядае за сваім вывадкам - абагравае птушанят, клапоціцца пра іх харчаванне і раўніва аберагае ад небяспекі.

Каб індычкі была добрай квочкой, яна сама павінна выседзець сваіх птушанят. Але малы амаль заўсёды задзёўбваюць. Дасведчаныя гаспадарнікі раяць падсаджваць індычанят да індычкі ў канцы светлавога дня, папярэдне даўшы ёй пару дзён пасядзець на яйках для задавальнення інстынкту квактухі.

Змест і кармленне індыкоў

Птушнік для індыкоў павінен быць прасторным, сухім і цёплым, без скразнякоў і волкасці.

Для папярэджання склону птушкі ад захворванняў неабходна своечасова прывіваць індычанят і строга выконваць санітарна-гігіенічныя нормы іх зместу.

Індыкі сьціплы ў харчаванні. Нават ад звычайных кармоў вельмі добра набіраюць вагу. Добра ядуць авёс, кукурузу, пшаніцу, ячмень. Любяць зялёныя корму: крапіву, чарэмшыну, пяро зялёнага лука, дзьмухаўцы, іншую зеляніна, якую неабходна даваць у вялікай колькасці. У летні час іх мэтазгодна змяшчаць на пашах.

Індыкі буйной пароды вырошчваюцца з ужываннем адмысловых збалансаваных камбікармоў з вітаміннымі і мінеральнымі дабаўкамі. Інтэнсіўныя тэхналогіі дазваляюць атрымаць сапраўдных гігантаў вагой да 30 кг!

Для птушанят вельмі карысная запараная грэчка, а таксама малочныя прадукты: тварог, сыраватка, сухое малако, а таксама ў корм дадаюць звараныя ўкрутую яйкі. У якасці мінеральных дабавак можна даваць здробненыя рачныя ракавінкі, яечную шкарлупіну, мел, глюконат кальцыя. Абавязкова ў рацыён варта дадаваць рыбную або мясокостную муку.

Вельмі важным пры вырошчванні індыкоў з'яўляецца правільнае паенне. Вады павінна быць шмат, яна павінна быць чыстая і пакаёвай тэмпературы. Вельмі важна засцерагчы птушанят ад намакання, паколькі яны вельмі пакутуюць ад волкасці.

разнастайнасць парод

Метад разьвядзеньне, умовы ўтрымання і рацыён шмат у чым залежаць ад пароды індыкоў. Умоўна ўсе яны дзеляцца на такія групы:

  • Лёгкія. Пароды гэтай групы малавагавых. Маса самцоў - усяго 10-12 кг, самак - да 5 кг. Аднак яны вельмі яйценоскость, вынослівыя, неподвержены хвароб. Самы распаўсюджаны прадстаўнік - Ціхарэцк чорны індык, норфольский чорны, белы галандскі, дробны бельтсвильский.
  • Сярэднія. Вага дарослых індыкоў дадзенай групы - 15-16 кг, індычак - 7 кг. Прадстаўлены больш прадуктыўнымі пародамі мяснога тыпу. Гэта маскоўская белая, маскоўская бронзавая, маскоўская палевая, Паўночнакаўказская белая, Паўночнакаўказская бронзавая і іншыя.
  • Цяжкія. Гэта буйныя і вельмі буйныя індыкі мясной пароды. Вага дарослых асобін-самцоў складае 25-30 кг, самкі дасягаюць у вазе 11 і больш кг. Асноўныя пароды індыкоў-бройлераў: бронзавыя шыракагрудыя, белыя шыракагрудыя, канадскія бройлерная шыракагрудыя, крос біг 6 і іншыя.

У прысядзібных неспецыялізаваных гаспадарках часцей за ўсё вырошчваюць так званыя "мясцовыя" пароды індыкоў, атрыманыя шляхам бессістэмнага скрыжавання розных відаў. Яны адрозніваюцца добрай выжывальнасці, непераборлівасцю да ўмоў утрымання, устойлівасцю да розных захворванняў. Разам з тым гэта нізкапрадукцыйныя пароды. Іх сярэдняя маса не перавышае 10 кг.

Апісанне пароды Канадскай бройлернай шыракагрудыя

Індыкі канадскай пароды ставяцца да высокапрадуктыўную бройлерная птушкам. Для атрымання гэтага віду быў праведзены працяглы селекцыйны адбор, у выніку якога і былі выведзеныя гэтыя гіганты.

Птушаняты сьціплы ў ежы, добра растуць ад любых кармоў. Але для атрымання высакаякаснага мяса перавага варта аддаць высокакаларыйным пажыўным кармам з вітаміннымі і мінеральнымі дабаўкамі. Пры правільным вырошчванні індычанятамі вельмі хутка набіраюць масу і да 6 тыдні важаць ўжо 5 кг. Яны ахайныя, ня разграбалі зямлю. Маюць патрэбу ў вялікай колькасці вады. Поильники павінны быць заўсёды чыстымі. Ваду пажадана даваць нехолодно, пакаёвай тэмпературы.

Па заканчэнні 90 дзён тушка ўжо мае выдатны таварны выгляд, таму індыкоў ў гэтым узросце забіваюць на мяса.

Яйценоскость у самочек добрая, пачынаецца ў дзевяць месяцаў. Амаль з усіх адкладзеных яек вылупляюцца птушаняты.

Асаблівасці канадскіх індыкоў

  • Аптымальны вага птушка набірае ўсяго за 3 месяцы, пасля рост яе рэзка запавольваецца. Далейшы адкорм з'яўляецца нерэнтабэльным па двух прычынах:
  1. Пры высокім расходзе кармоў нізкі прырост жывой вагі птушкі.
  2. Складанасць рэалізацыі залішне буйных тушак.
  • Лічыцца, што канадка - самая буйная парода індыкоў. Дарослы самец пры інтэнсіўным гадаванні можа дасягаць рэкорднага вагі - да 30 кг.
  • Птушаняты гэтай пароды індыкоў вельмі адчувальныя да рознага роду захворванняў. Асабліва часта пакутуюць ад кішачных і інфекцыйных хвароб. Акрамя таго, яны вельмі дрэнна пераносяць волкасць і маюць нізкую адаптацыйную здольнасць да неспрыяльных кліматычных умоў. Гэта выклікае пэўныя цяжкасці пры іх змесце. Вялікая ўвага варта надаць прафілактычным мерапрыемствам па папярэджанні захворванняў, а таксама добраўпарадкаванні птушніка з падтрыманнем у ім пастаяннай тэмпературы + 22-25 аб С. Гэта стала асноўнай прычынай таго, што індыкі канадскай пароды не атрымалі досыць шырокага распаўсюджвання сярод гаспадарнікаў.
  • Вага дарослага індыка дасягае 25-30 кг, а вага дарослай індычкі не перавышае 11-15 кг. Такая розніца выклікае цяжкасці пры спарванні, таму пры развядзенні канадскай пароды практыкуецца штучнае асемяненне. Такім чынам, набываць птушанят гэтай пароды варта толькі у прафэсійных заводчыкаў.

Апісанне Белай шыракагрудыя пароды

Парода выведзена ў ЗША ў 60-хх гадах мінулага стагоддзя. Птушкі адрозніваюцца прыгожым беласнежным апярэннем з невялікім чорным банцікам на грудзях. Валодаюць буйным авальным тулавам, шырокай пукатымі грудзьмі, акуратнай галавой і доўгай ярка-чырвонай завушніцай-наростам на моцным дзюбе.

Гэтая мясная парода шырока выкарыстоўваецца ў сучасным прамысловым птушкагадоўлі. Жывы вага самцоў дасягае 25 і больш кг, самак - 11 кг. Таму птушка заслужана прэтэндуе на званне "самая буйная парода індыкоў". Яны менш хуткаспелы, чым канадкі. Дасягаюць вагі 7 і больш кг ва ўзросце 18-20 тыдняў. Іх перавагай з'яўляецца выдатная прыстасаванасць да ўтрымання ў клетках.

Гэтая парода разам з мяснымі мае добрыя воспроизводительные якасці. Самкі пачынаюць адкладаць яйкі ў 9-цімесячны узросце. Перыяд яйцакладкі складае некалькі месяцаў. За гэты час індычкі адкладае прыкладна 100 яек, 85-90 з якіх з'яўляюцца апладнення. Самка - добрая квактуха. З 30 яек выводзіцца 20-25 птушанят. Яны вылупляюцца слабенькімі, маюць патрэбу ў сухім і цёплым месцы ўтрымання.

Індыкі пароды белая шыракагрудыя пераборлівыя ў харчаванні. Іх кормяць у асноўным высокакаларыйнымі пажыўнымі кармамі са адмысловымі дадаткамі вітамінаў, мінералаў і лекавых прэпаратаў.

Парода індыкоў Біг 6

Вялікую цікавасць уяўляюць птушкі такой пароды індыкоў, як Біг 6. Гэта супер-цяжкі крос, які дасягае масы 30 кг. Таварны выхад мяса перавышае 80% ад жывога вагі. Такога паказчыка няма ні ў аднаго іншага хатняй жывёлы.

Вонкава птушкі вельмі падобныя на індыкоў белай шыракагрудыя пароды. Апярэнне таксама белага колеру з характэрным бляскам. Гібрыд быў атрыманы брытанскай кампаніяй у 2007 годзе шляхам скрыжавання самцоў-цяжкавагавікоў з самкамі парод лёгкай групы. Гэта дазволіла атрымаць больш моцнае патомства з высокай мясной прадуктыўнасцю.

Маладняк, як і ў іншых цяжкіх парод, забіваецца пасля 3-4-месячнага інтэнсіўнага адкорму адмысловымі кармамі.

Спецыфіка вырошчвання індыкоў-бройлераў

Многія прафесійныя птушкаводы цікавяцца менавіта цяжкімі відамі. Для дасягнення максімальнай рэнтабельнасці і зніжэння страт пры вырошчванні буйных мясных парод індыкоў варта ўлічваць агульную іх спецыфіку:

  • Лепш за ўсё выкарыстоўваць адмысловыя камбікорму з вітаміннымі і мінеральнымі дабаўкамі.
  • Рацыён маладняку павінен быць багаты бялковай ежай.
  • Абавязковыя прышчэпкі, дабаўкі ў ежу антыбіётыкаў і іншых лекавых прэпаратаў паводле рэкамендацый ветэрынара, паколькі гэтыя птушкі схільныя інфекцыям і страўнікава-кішачным захворванняў.
  • Аптымальны тэрмін затрыманьня да забою - 3-4 месяцы. У гэты перыяд вага тушкі дасягае 6-7 кг. Далейшы адкорм зніжае рэнтабельнасць.
  • Для адкорму на мяса выкарыстоўваюць самцоў.
  • Улічваючы цяжкасці спарвання з-за істотнай рознасці ў вазе індыкоў і індычак, птушанят неабходна набываць толькі у прафэсійных заводчыкаў.

Пажыўная каштоўнасць индюшиного мяса

Мяса індыкоў валодае выдатным густам, яно мяккае і сакавітае. Гэта лідэр па колькасці бялкоў, што робіць яго каштоўным прадуктам для спартсменаў. Таксама гэта мяса багата вітамінамі групы В. індычыны ўтрымлівае мноства мікраэлементаў, асабліва каштоўная селенам - магутным антыаксідантам.

Мяса не ўтрымлівае алергенаў, добра засвойваецца, дзякуючы чаму з'яўляецца асновай дыетычнага і дзіцячага харчавання.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.