Перац салодкі. Лепшыя гатункі для Сібіры

Хто не любіць балгарскі перац? Гэты салодкі гародніна даўно і трывала заваяваў папулярнасць. Акрамя прыемнага густу, перац валодае яшчэ і лячэбнымі ўласцівасцямі, якія здаўна выкарыстоўваюцца ў традыцыйнай і народнай медыцыне. У склад перцу ўваходзіць большасць жыццёва неабходных чалавеку мінералаў, карысных рэчываў і вітамінаў. Салодкі перац вельмі карысны людзям з захворваннямі скуры, цукровым дыябетам, якія пакутуюць ацёкамі, дэпрэсіяй і бессанню.

Нават у такім неспрыяльным кліматычным поясе, у якім знаходзіцца Сібір, навучыліся паспяхова вырошчваць гэтак карысны прадукт. Гэтай практыцы ўжо больш за дваццаць гадоў. За гэты час былі старанна адабраныя і выведзены новыя гатункі салодкага перцу для Сібіры. Для яе халоднага клімату больш за ўсё падыходзяць раннія гатункі і выведзеныя гібрыды. Паспяховая практыка і па вырошчванні среднеранних гатункаў.

Клімат Сібіры неласков і мала прыдатны для вырошчвання чаго-небудзь, а ўжо цеплалюбных перцаў і пагатоў. Але вялікае жаданне і энтузіязм агародніка, пастаянны нагляд і падкормка робяць немагчымае магчымым. У кожнага аматара салодкіх і вострых перцаў ёсць свае спосабы і сакрэты атрымання багатых і прыгожых ураджаяў штогод, пераадольваючы ўсе капрызы прыроды.

Пры высаджвання ў грунт вельмі важны непасрэдны ўзрост расады - восемдзесят-дзевяноста дзён. А калі паспяшацца і не дачакацца патрэбнага тэрміну, то замест выдатнай агародніннай культуры «перац салодкі», лепшыя гатункі якога спецыяльна адбіраліся для гэтага рэгіёну, вы атрымаеце нешта маленькае і незразумелае.

Асноўная маса аматараў уласнага агарода заклапочана закаткі на зіму, і лідзіруе сярод усіх гародніны, вядома ж, перац салодкі. Лепшыя гатункі для кансервавання - гібрыды сярэдняга памеру. Вельмі прыбрана ў банку глядзяцца перцы розных колераў: чырвоны, белы, зялёны і жоўты. А гібрыды карычневага і чорнага колераў пры кансервацыі губляюць насычанасць колеру і становяцца цёмна-зялёнымі.

Калі ж вы захочаце вырасціць горкія віды перцу, а не толькі перац салодкі, лепшыя гатункі шукайце ў фірмаў з сітуацыяй, якая станоўчай рэпутацыяй. Загадзя падрыхтуйце для іх іншы шклярніцу, так як салодкія і вострыя перцы нельга вырошчваць побач - у салодкага гатункі псуецца густ. Горкія перцы выдатна глядзяцца ўвесь сезон, і іх можна высаджваць у кветнікі. Ўраджаю, які Вы здыміце з невялікага ўчастка, літаральна з пяццю кустамі, вам хопіць на ўвесь год да наступнага сезону.

Пры выбары і куплі насення звярніце ўвагу на пазнаку: «Перац салодкі. Гатункі для Сібіры ». Спецыяльна падабраныя або выведзеныя гатункі для гэтай кліматычнай зоны гарантуюць вам атрыманне належнага якасці ўраджаю пры адпаведным сыходзе.

Яшчэ абавязкова звяртайце ўвагу на тэрмін прыдатнасці насення. На фасовачны пакеце можа быць некалькі відаў надпісаў:

• Дата прыдатнасці. «Прыдатны да ...»
• Дата расфасоўкі. Памятаеце, што пасля даты фасоўкі павінна прайсці не больш за два гады. Гэта максімальны тэрмін для насення перцу.
• Тэрмін дзеяння спецыяльнага аналізу на ўсходжасць. Такое насенне, нават самыя дарагія, апраўдваюць сваю куплю і радуюць вас выдатным ураджаем.

Здзіўляе ураджайнасцю і смакавымі якасцямі агародніннай культуры «перац салодкі» лепшыя гатункі: «Трытон», «Купец», «Караноўск», «Чырвонае полымя», «Белозерка», «Гулец», «Каліфарнійскае цуд», «Вікінг».

Не забывайце, што для добрага росту і ўраджаю перцаў, іх неабходна падкормліваць. Без гэтага плён становяцца кудзелістымі, драбнейшымі і танкасценныя. Глеба ў цяпліцы або на градцы павінна адпавядаць звыклай пажыўнай асяроддзі для перцаў. Так расада менш схільная стрэсу пры перасадцы і хутчэй прыжываецца і набіраецца сіл для паўнавартаснага росту і багатага ўраджаю.

Пры належным сыходзе з невялікай цяпліцы ў пяць квадратных метраў можна зняць да сарака кілаграм цудоўнага ўраджаю.