Рыба кутум: месца, дзе і лоўля

Рыба кутум лічыцца рэдкай і далікатэснай. Яна вельмі цэніцца ў такіх краінах, як Іран, Дагестан і Азербайджан. Мяса рыбы вельмі смачнае. Нацыянальным іранскім стравай лічыцца прыгатаваны з рысам кутум. Рыба, фота якой прадстаўлена ніжэй, дастаткова буйная. У 1997 годзе выгляд была занесена ў Чырвоную кнігу Расійскай Федэрацыі. Каля васьмі гадоў з таго моманту лоўля кутума была строга забаронена. Гэта спрыяла павелічэнню колькасці асобін гэтага выгляду. Іхтыёлагі адзначылі, што ў моры кутума стала значна больш. Адбылося гэта дзякуючы штучнаму гадоўлі выгляду дагестанскія, азербайджанскімі і іранскімі спецыялістамі.

арэал пасялення

Каспійскі кутум ставіцца да сямейства карповых і роду плотка. Дзе водзіцца рыба кутум? Асноўным месцам яе пражывання з'яўляецца Каспійскае мора, пераважна яго паўднёва-заходняя частка. Рыба кутум не апускаецца глыбей, чым на 25 метраў, і трымаецца пераважна бліжэй да вусцяў рэк. Каспійскі кутум з'яўляецца падвідам вырезуб - свайго больш буйнога сваяка, які насяляе пераважна ў Чорным і Азоўскім морах. У Волзе колькасць асобін гэтага віду невялікая, што звязана з нізкім узроўнем вады ў рацэ.

нераст

Нерастуе рыба кутум ў паўночней размешчаных рэках Каспія, у тым ліку ў Волзе і Цераку. Ікру адкладае на плыткіх участках - на камянях і на раслінах. Нераст на Цераку назіраецца прыблізна з сярэдзіны сакавіка, а на Волзе - з сярэдзіны красавіка. Маладыя асобіны жывуць у рэках каля двух гадоў. Пасля гэтага кутум мігруе ў моры. Па дасягненню прыкладна чатырохгадовага ўзросту асобіны дасягаюць палавой сталасці. Надыходзіць іх чарга падарожжа на нераст. Максімальны ўзрост, да якога дажываюць дарослыя асобіны кутума, складае 11 гадоў. Жамчужная сып, якая з'яўляецца ў самцоў падчас нерасту - гэта эпідэрмальныя грудкі. Так стымулюецца больш актыўны выкід ікры самкамі.

марфалогія

Цела кутума выцягнутае, з цёмнай спіной з зеленаватым адценнем, светлым брухам і серабрыста-шэрымі бакамі. Самкі звычайна буйней, чым самцы. А самая буйная рыба кутум, злоўленая калі-небудзь, важыла 6 кг. Ад свайго чарнаморскага субрата вырезуб кутум адрозніваецца вялікім памерам галавы ў адносінах да тулава і меншым памерам цела і вагой. Асноўнай ежай кутума з'яўляюцца малюскі, чарвякі і розныя казуркі. Сілкуецца рыба часцей на участках мора з апраснення вадой. Па абрысах цела кутум нагадвае Головлев. Нездарма з гэтай рыбай яго зблытаў навуковец Пётр Паллас, які зрабіў першае Заалагічны апісанне кутума. У рыбы няма праўдзівых зубоў, а ежу яна расціскаюць з дапамогай так званых глоточных зубоў. Вельмі цікавай анатамічнай асаблівасцю кутума з'яўляецца форма плавальнай бурбалкі. У адрозненне ад іншых рыб, у яго яна выцягнутая і завостраная ў задняй часткі. У параўнанні з чарнаморскім вырезуб, кутум мае больш буйную луску.

Дзе ловіцца кутум?

Раней асобіны кутума практычна не сустракаліся ў нашых рэках. Але на пачатку 2000-х гадоў былі адзначаны выпадкі злову гэтай рыбы. У Цэнтральнай Расіі рыба кутум досыць рэдкая і нячаста трапляецца на вуды нашых рыбаловаў. Таму злавіць кутума лічыцца вялікім дасягненнем для рыбака-аматара. Ловіцца ён, як ужо было сказана вышэй, у Азербайджане, Іране, Дагестане, а таксама на Волзе, у Каспійскім моры, на рэках Днестр, Церак і Буг.

марская рыбалка

Лоўля кутума ажыццяўляецца ў перыяд нерасту. Сваю міграцыю ў гэты час рыба пачынае ад паўднёвых берагоў Каспійскага мора. Рухаючыся паралельна беразе, зграі рыб накіроўваюцца на поўнач, да рэк, якія ўпадаюць у Каспій. Падчас праходжання шляху па моры кутум засяроджваецца ў прыбярэжных частках, але не ў плыткай пясчанай зоне, а на больш глыбакаводных камяністых месцах. Таму марская рыбалка ў гэтым выпадку аказваецца удалай менавіта на скалістых берагах. Самай аптымальнай рыбная лоўля лічыцца пры ўсходнім напрамку ветру. А лепшымі сродкамі для рыбалкі на кутума з камяністых берагоў з'яўляюцца донке і трывалы спінінг. Таму назапасьцеся наборам грузіў, добрым вудзільнам (лепш бамбукавым), гаплікамі і сачком для лоўлі крэветак. Марская рыбалка на кутума ажыццяўляецца з пачатку лютага па травень.

рачная рыбалка

Найбольш паспяховай лоўля кутума на рацэ будзе рана раніцай і ў пазнейшыя вячэрнія гадзіны. У гэты час сутак рыба выплывае з глыбінь для таго, каб пакарміцца. У працэсе рыбалкі старайцеся ніякім чынам не парушаць цішыні, паколькі кутум - вельмі чулая рыба і пры найменшай небяспекі сыходзіць глыбей і хаваецца ў камянях. Добрай прынадай для гэтага выгляду лічацца слімакі і крэветкі. Апошнія насаджваюцца на кручок з хваста. Рыба кутум ў Астрахані сёння ловіцца лепш, чым раней. У краязнаўчым музеі гэтага горада знаходзіцца асобнік выгляду, памер якога складае 53 см у даўжыню. Тыя, хто праязджаў летам па аўтатрасе Астрахань - Махачкала, маглі бачыць, што пры дарозе прадаецца шмат вяленага кутума. Таксама любы жадаючы можа адправіцца ў Астраханскую вобласць, каб парыбачыць. Але варта памятаць, што ў гэтых месцах у перыяд з 20 красавіка па 20 чэрвеня паўсюдная рыбалка знаходзіцца пад забаронай. Рабіць гэта дазваляецца толькі на вадаёмах прамысловых участкаў, створаных спецыяльна для спартыўнай і аматарскай рыбнай лоўлі.