Самыя лепшыя піўныя Прагі: агляд, апісанне і водгукі наведвальнікаў

Вядома, што піва ў Чэхіі з'яўляецца асновай нацыянальнай культуры. Ва ўсякім разе, цяжка ўявіць, каб хто-небудзь праводзіў тут свой вольны час без ужывання гэтага хмельнага напою. Піўныя бары Прагі - самыя лепшыя ў свеце. Так лічаць не толькі жыхары горада, але і турысты.

Пабываць у сталіцы Чэхіі і не ацаніць ўсіх добрых якасцяў яе легендарнага напою нельга. Піва тут паўсюль - яго ў найшырэйшым асартыменце прапануюць лепшыя піўныя Прагі. Напой з хмеля тут п'юць усё ў любы час дня і ночы. Яго знатакамі даўно ўстаноўлена, што ад чэшскага піва, якое прапануюць гасцям лепшыя піўныя Прагі, раніцой ніколі не баліць галава.

Ні адна экскурсія не абыходзіцца без наведвання галоўных славутасцяў сталіцы. Даведнікі наперабой прапануюць турыстам наведаць самыя лепшыя піўныя Прагі, каб адчуць само існасць горада. Можна сказаць, што гісторыя чэшскай сталіцы ідзе ў нагу з гісторыяй вядомага напою. У артыкуле прапануецца агляд лепшых піўных Прагі.

гісторыя

Першая бровар была адкрыта чэхамі ў 1087 годзе. І вось ужо амаль тысячу гадоў чэшскі хмельны напой ўвасабляе спакой, мернасць, дабрабыт і матэрыяльны дастатак жыцця ў краіне. Вядома, што апекуном півавараў з'яўляецца св. Вацлаў. Адкрываючы новую вытворчасць або пачынаючы выраб новага гатунку, майстры звярталіся да яго з малітвай або прасілі блаславення.

У XIII-XV стагоддзях чэшскія півавары перажывалі самыя складаныя часы. Піва набыло настолькі вялікую папулярнасць, што ўраду прыйшлося прыняць рашэнне, згодна з якім заводы забаранялася будаваць на адлегласці менш мілі адзін ад іншага. Парушэнне гэтага ўказа строга караць. Караліся і півавары, якія выпускаюць няякасную прадукцыю. Рэгулярна праводзілася дэгустацыя розных гатункаў піва. Калі напой таго ці іншага вытворцы не адпавядала патрабаванням дэгустатараў, яго разлівалі на плошчы, а «аўтара» падпадалі пад зьбіцьцю розгамі.

сучаснасць

Мінулыя стагоддзі не адабралі ў піва яго ганаровы статус сімвала Чэхіі. У сталіцы краіны бары і рэстараны можна ўбачыць на кожным куце. Іх колькасць настолькі вялікае, што даведнік, які ўяўляе лепшыя піўныя рэстараны Прагі, проста неабходны. Яго наяўнасць дапаможа зарыентавацца як неспрактыкаванаму падарожніку, так і турысту са стажам.

Піўныя пабы ў Празе: рэйтынг лепшых

Піўных рэстаранаў і бараў у чэшскай сталіцы, як жартуюць знатакі піва, столькі ж, колькі і бурбалак у куфлі з гэтым хмельным напоем. Справай зусім няўдзячным лічыцца спрачацца пра тое, якія з устаноў лепшыя. Піўныя бары Прагі прадстаўлены ў вялікай разнастайнасці. Адны маюць за плячыма шматвяковую гісторыю, іншыя ўстановы адкрыты не так даўно. Частка бараў спецыялізуецца на які-небудзь канкрэтнай марцы піва, у іншых жа месцах наведвальнікам прапануюць дзесяткі гатункаў і відаў хмельнага напою. Але практычна ў кожным маецца пэўная разыначка, якая вылучае яго на фоне канкурэнтаў.

Якія ўстановы ў чэшскай сталіцы лепшыя? Піўныя Прагі, на якія варта звярнуць увагу, прадстаўленыя далей у артыкуле. Асноўнымі крытэрамі выбару з'яўляецца наяўнасць у бары піва выдатнай якасці, а таксама незвычайнай і чымсьці характэрнай атмасферы.

«У Флека» (рэстаран-бровар)

Водгукі аднадушна ўносяць дадзенае ўстанова ў ТОП-8 спісу "Лепшыя піўныя Прагі». «У Флека» з'яўляецца самай вядомай пражскай піўной-броварам, адкрытай яшчэ ў 15 стагоддзі. Наведвальнікам тут прапануецца эксклюзіўнае густое цёмнае піва, якое адрозніваецца густам карамелі. Згодна з шматлікіх водгуках, да дадзенага напою проста немагчыма заставацца абыякавым!

Залы ў рэстаране здзіўляюць не толькі стыльным інтэр'ерам, але і «гаваркімі» назвамі: «Чамадан», «ліверные колбаска», «Вялікі» і інш. Апроч піва, госці могуць пакаштаваць дзівосна смачныя стравы чэшскай кухні. У садзе ўстановы гуляе аркестр. Наведванне рэстарана гарантуе незабыўныя ўражанні. Рэйтынг ўстановы, па выніках апытанняў: восьмае месца ў васьмёрцы лепшых піўных Прагі.

«У святога Томаса» (піўная)

Дадзеная піўная была адкрыта у 1352 годзе манахамі-аўгустынаў. Яна стала месцам дэгустацыі напою, які яны ж і выраблялі. Піўная ўяўляе сабой цёмны скляпеністая склеп, гісторыя якога незвычайна цікавая. Менавіта тут любілі піць піва, спяваць песні і мець зносіны многія вядомыя дзеячы Чэхіі. На працягу стагоддзяў дадзеная піўная ўяўляла сабой цэнтр «прагрэсіўнай думкі». Магія сутарэньчыка прымушае гасцей зноў і зноў сюды вяртацца.

У шынку «У Томаса» варта абавязкова замовіць кружечку «Бранника» - раяць бывалыя наведвальнікі. Густ і водар напою дазволіць у поўнай меры адчуць таямнічую і хвалюючую атмасферу паба. Па выніках незалежных апытанняў, ўстанова знаходзіцца на сёмым месцы ў рэйтынгу.

У шынку «У Чашы»

У дадзеным рэстаране-піўной можна пабываць, нават не заязджаючы ў Прагу. Як? Дастаткова прачытаць «Прыгоды бравага салдата Швейка», несмяротны раман Я. Гашэка. Музыка, дубовы стол, партрэт Франца-Іосіфа I, старадаўняя мэбля і, вядома ж, наяўнасць цудоўнага піва - усё гэта апісана ў славутым творы класіка. Гэтая піўная заслужана лічыцца турыстычнай - карэнныя жыхары сюды прыходзяць рэдка з-за дарагоўлі установы. Піўная займае шостае месца ў рэйтынгу незалежных апытанняў.

«У чорнага вала»

А ў гэтай піўны, наадварот, амаль не бывае замежнікаў. Але сюды абавязкова трэба прыйсці, раяць дасведчаныя турысты, для таго каб адчуць дух старадаўняй Прагі. Тут можна замовіць паўлітровымі кружку "Смиховского" або іншага піва, пасядзець за адным з доўгіх сталоў установы і спаўна атрымаць асалоду ад выгодай і спакоем піўной. Тут можна адчуць, што час спыніўся і вы патрапілі ў мінулае. Ўстанова займае ў рэйтынгу пятае месца.

«У залатога тыгра»

Вядомым дадзенае ўстанова, апроч іншага, робяць яго наведвальнікі. У 1994-м рэстаран наведалі Вацлаў Гавэл і Біл Клінтан. Пра тое, што менавіта елі, пілі і абмяркоўвалі вядомыя дзяржаўныя дзеячы, гісторыя, на жаль, нічога не гаворыць. Але вядома, што пасля іх сустрэчы ў установе, якое заслужана адносяць да катэгорыі «Лепшыя піўныя пабы ў Празе», палітычныя адносіны паміж краінамі сталі больш плённымі. А вось у піўной і дагэтуль знайсці свабоднае мястэчка даволі праблематычна.

Наведваючы Прагу, не выпускаў магчымасці выпіць пльзенского піва ў «Залатым тыгру» знакаміты Лучана Павароці. З-за таго, што ўстанова карыстаецца добразычлівасцю вядомых людзей, месцы тут лепш загадзя браніраваць. Пагаворваюць, што за адным з тутэйшых доўгіх сталоў з куфлем піва можна сустрэць самога прэзідэнта Чэхіі.

Пачаткоўцам раяць, прыйшоўшы ў піўную, абавязкова замовіць кружечку «Урквелла Пльзеньского». Па водгуках, дадзены напой адрозніваецца выключнымі смакавымі якасцямі, паражальнымі ўяўленне. У рэйтынгу незалежных апытанняў ўстанова знаходзіцца на чацвёртым месцы.

«Пивоварский дом»

Калісьці пра «Пивоварском доме» было вядома толькі абраным. На працягу некалькіх апошніх гадоў ўстанова набыло вялікую папулярнасць сярод аматараў піва. Уладальнікі дадзенай бровары пастаянна клапоцяцца пра тое, каб зрабіць асартымент больш разнастайным і здзівіць гасцей якімі-небудзь навінкамі.

Самымі незвычайнымі лічацца густы «кавового піва» і піва-шампанскага. Адзіным недахопам з'яўляецца пастаянная перапоўненасць установы - знайсці вольныя месцы тут можна толькі пасля дзесяці вечара. Незалежныя водгукі адводзяць установе трэцяе месца ў рэйтынгу.

«У мецэната» (рэстаран-піўная)

Магчымасць наведаць рэстаран «У мецэната» досыць доўгі час была прывілеем абраных. Вядома, што ў ліку ганаровых гасцей былі Ціха Бразе, Вілі Брандт, прынцэса Дыяна, Аляксандр Дубчак, а таксама шматлікія высокапастаўленыя чыноўнікі Германіі і Чэхаславакіі.

Сёння піўную можа наведаць любы. Водгукі сведчаць, што абслугоўванне ў установе даведзена проста-такі да дасканаласці. Афіцыянты тут абавязкова прапануюць госцю горка-салодкі «Будвайзер», вядомы яшчэ з часоў імператара Фердынанда I. Гэты саладовы напой з салодкім рэзкім водарам занесены ў "Кнігу рэкордаў Гінеса". У рэйтынгу ўстанова займае другое месца.

У рэстаране-піўной «У Старой пані»

Лідэрам рэйтынгу з'яўляецца менавіта гэтая ўстанова - упадабанае месца адпачынку жыхароў Прагі. Замежнікі сюды заходзіў рэдка. Выключэнне складаюць тыя турысты, у якіх маюцца сябры-чэхі - гараджане могуць прывесці іх у гэты просты, недарагі, ўтульны паб або парэкамендаваць наведаць яго самастойна. Ўстанова абстаўлена з вялікім густам, з улікам усіх правіл распівання хмельнага напою.

Піва тут наліваюць так, каб утварылася пена, якая сваёй шчыльнасцю не дае ўпасці алоўкам. Ўстанова размяшчае барам і выдатным рэстаранам. Звычайна сюды прыходзяць аматары Krusovice, Velvet, светлага Staropramen, Gambrinus. Да любімым напояў тут падаюцца: аленіна пад бруснічным соусам, бульбяныя кнэдлікі, свініна і тушаная капуста. Па вечарах у рэстаране гучыць музыка, пад якую наведвальнікі любяць патанчыць. Апроч іншага, ўстанова «У Старой пані» з'яўляецца таксама яшчэ і гатэлем, у якім заўсёды можна забраніраваць нумар.

Аб карысці піўных ваннаў

У Чэхіі піва не толькі п'юць. У ім таксама і купаюцца! Падняць настрой турысту ў чэшскай сталіцы могуць не толькі традыцыйнай кружкой хмельнага напою, але і пеннымі СПА-працэдурамі, у якіх спалучаюцца ўнутранае і вонкавае ўжыванне піва.

Акрамя таго, што піўныя ванны многія лічаць выдатным забаўкай, яны з'яўляюцца яшчэ і выдатным сродкам падаўжэння маладосці і аднаўлення прыгажосці. Лічыцца, што яны таксама аказваюць магутнае лячэбнае ўздзеянне. У працэдурны комплекс ўключаны, акрамя саміх ваннаў з піва, яшчэ і расслабляльны масаж, касметычныя обёртывания і, вядома ж, ўжыванне пеннага напою ў якасці прыемнага дапаўненні да тэрапіі.

Як гэта адбываецца?

Дубовая бочка напаўняецца летняй хмельны сумессю, якая складаецца з натуральнага піўнога экстракта (піўныя дрожджы, хмель, солад). У гэтай купелі пацыент праводзіць 20 хвілін. На працягу гэтага часу мышцы расслабляюцца, выграваюцца суставы, адбываецца аднаўленне біярытмаў ўнутраных органаў, ачышчэнне скуры, умацаванне валасоў і пазногцяў. Поўны курс апісанага релакса істотна павышае імунітэт.

Піўныя ванны ў Празе: дзе лепш?

Піўная тэрапія была заснавана Раманам Вокаты - спецыялістам па бальнеологии і фізіятэрапіі з г. Марыянскія-Лазне. Рэалізаваць яго СПА-праект ўдалося ў 2006 годзе на бровары «Ходовар». Новым выглядам аздараўлення засталіся вельмі задаволеныя як чэхі, так і замежныя турысты. Метад хутка распаўсюдзіўся па ўсёй Чэхіі. Аздаравіцца піўной ваннай у Празе можна ў некалькіх «Лазне», кожная з якіх размяшчае асаблівай разыначкай, якая прываблівае гасцей:

• У СПА-цэнтры «Піўную Лазні» BBB па вул. Машо, 5, у Старым горадзе. У правядзенні працэдур тут выкарыстоўваецца запатэнтаваная тэхналогія Bier.Bottich.Bad, якая суправаджаецца гідрамасажам ў ванне з віхравы канструкцыяй. Кошт працэдуры: 1368 крон.
• У піўным СПА-цэнтры «Бернард» (цэнтр Прагі, вул. Цін, 644/10). Акрамя купання, рэлакс-комплекс уключае таксама адпачынак у спецыяльна летняй ложку. У якасці сувеніра гасцям выдаюць бутэлечку «Бернарда», на працягу сеансу можна ўжываць пенны напой у неабмежаванай колькасці. Кошт працэдуры: 2780 крон.
• У піўных ваннах Spa Beerland, якія размешчаны па вул. Зитна, 658/9. Гасцям тут прапануюць выкупацца ў дубовых балея аб'ёмам тысяча літраў, выпіць піва «Крушовице» і адпачыць ля каміна. Кошт працэдуры: 1600 крон.
• У «Лазне прам» (вул. Dejvickb, 255/18). Тут у гідромассажной ванну з лістоўніцы або каралеўскага дуба аб'ёмам у 1000 л наліваюць ваду t = 35-38 градусаў, дадаюць цёмнае піва, піўныя дрожджы і здробненыя натуральныя кампаненты адборных гатункаў соладу і хмелю, якія змешваюцца ў пэўнай прапорцыі. Кошт працэдуры: 1600 крон.

заключэнне

Пенны напой у чэшскай сталіцы прадаецца паўсюль. У велізарнай колькасці устаноў горада можна пакаштаваць знакамітага, які валодае цудоўным густам чэшскага піва. Кожны пражскі паб незвычайны, у кожнага свая гісторыя, свае звычаі, сваё зачараванне, свой хвацкі гатунак піва і арыгінальныя спосабы яго падачы. І па-за ўсякім сумневам, у кожнага з піцейных устаноў чэшскай сталіцы маюцца свае прыхільнікі, якія адгукаюцца пра яго як пра самую лепшай праскай піўной.