Сярэдні рост японцаў: параўнанне па гадах. Асноўныя прадукты харчавання японцаў

Кожная нацыя мае свае асаблівасці, па якіх можна лёгка вызначыць яе прыналежнасць да той ці іншай групе. Да прыкладу, ірландцы адрозніваюцца рудым колерам валасоў, а англічане суховатым целаскладам і дробнымі рысамі твару. А вось японцы вылучаюцца на фоне іншых азіятаў невялікім ростам і вагой. Вы ніколі не задумваліся, чаму сярэдні рост японцаў не перавышае 165 сантыметраў? У чым крыецца сакрэт іх мініяцюрнасці?

Рост чалавека: як яго вымяраць, і ад чаго ён залежыць?

З моманту нараджэння чалавека паказчыкі яго вагі і росту становяцца аднымі з самых важных. Правільна вымяраць рост - ад самой выпуклай часткі галавы (макушкі) да стоп. А для таго каб дадзеныя былі больш дакладнымі, неабходна падчас вымярэнняў знаходзіцца ў вертыкальным становішчы з прамой спіной і разгорнутымі плячыма.

Рост чалавека залежыць ад шматлікіх фактараў:

• спадчыннасці;
• полу;
• захворванняў;
• асяроддзя пражывання;
• рацыёну харчавання.

Сукупнасць усіх гэтых фактараў становіцца адметным антрапаметрычных прыкметай не толькі адной сям'і, але і нацыі ў цэлым. Хоць гэта велічыня не з'яўляецца стабільнай і нязменнай, пошукі вучоных даказваюць, што чалавецтва пастаянна расце. Гэта можна прасачыць на прыкладзе таго, як мяняўся сярэдні рост японцаў за апошнія дзесяцігоддзі.

Каноны прыгажосці на Японскай

У прадстаўленні большасці людзей японцы выглядаюць людзьмі невысокага росту. А японскія дарослыя жанчыны наогул нагадваюць еўрапейскага дзіцяці дванаццаці гадоў. Мы не ўяўляем японцаў інакш, але на самой справе менавіта падобны знешні выгляд і з'яўляецца адным з крытэраў прыгажосці ў Японіі, уведзеных у старажытнасці.

Трэба адзначыць, што жыхары Краіны ўзыходзячага сонца не прызнаюць праяў у чалавеку яркай індывідуальнасці, таму большасць японцаў імкнуцца падагнаць сябе пад прынятыя стандарты. У адваротным выпадку яны становяцца ізгоямі грамадства, што даволі цяжка пераносіцца усімі дарослымі японцамі без выключэння.

У галоўныя крытэрыі прыгажосці на Японскай можна смела ўключыць:

• субтыльныя (тычыцца мужчын і жанчын);
• невысокі рост;
• маленькая вага;
• белокожесть;
• еўрапейскі разрэз вачэй.

Апошні крытэрый з'явіўся некалькі дзесяцігоддзяў таму, а вось усе астатнія не мяняюцца ўжо больш за трыста гадоў. Хоць антраполагі сцвярджаюць, што японская нацыя хутка будзе вымушаны сур'ёзна перагледзець крытэрыі прыгажосці, бо яна імкліва расце і набірае вагу. Наколькі сур'ёзныя гэтыя змены?

Японцы: рост і вага (змены за апошнія сто гадоў)

Па дадзеных антраполагаў, сярэдні рост жыхароў Краіны ўзыходзячага сонца не мяняўся на працягу практычна трохсот гадоў. З семнаццатага стагоддзя і да пачатку дваццатага мужчыны ў Японіі мелі рост сто пяцьдзясят сем сантыметраў, а жанчыны - сто сорак пяць. Гэта рабіла японак ў вачах еўрапейцаў дзіўна далікатнымі і пяшчотнымі. Намаляваныя на гравюрах таго часу дарослыя жанчыны заўсёды былі падкрэслена нізкага росту і ў яркіх вопратках, што яшчэ мацней вылучала іх асаблівасць.

Апошнія сто гадоў прынеслі японцам істотныя змены ў вонкавым выглядзе. Яны сталі актыўна расці, і на сённяшні дзень практычна зраўняліся з сярэднім еўрапейцам. Але не будзем спяшацца і разгледзім тэндэнцыю да павелічэння больш падрабязна.

З 1900 па 1930 гады мужчыны Японіі выраслі да 164 сантыметраў, яшчэ праз трыццаць гадоў сярэдні рост японцаў стаў складаць ужо 166 сантыметраў. Да канца дваццатага стагоддзя японцы падраслі яшчэ на шэсць сантыметраў і пераадолелі планку ў 172 сантыметры. Дзіўна, але ў другую палову дваццатага стагоддзя адсотак павелічэння росту быў больш істотным.

Паралельна з павелічэннем росту японцы станавіліся цяжэй. У пачатку стагоддзя сярэдняя вага дарослага мужчыны не перавышаў пяцідзесяці двух кілаграмаў. За пяцьдзесят гадоў маса цела павялічылася на чатыры кілаграмы, а вось да дзвюхтысячнага года японец ўжо важыў шэсцьдзесят восем кілаграмаў. Што пацвярджае тэорыю аб магутным скоку росту і вагі японскай нацыі ў другой палове дваццатага стагоддзя.

Жанчыны Японіі не адставалі ад сваіх мужчын, яны таксама пачалі актыўна расці. Са 145 сантыметраў ў 1900 годзе японкі выраслі за трыццаць гадоў да 152 сантыметраў. На гэтым яны не спыніліся і да пачатку дваццаць першага стагоддзя дасягнулі рэкордных для краіны паказчыкаў - 160 сантыметраў.

Настолькі ж моцна яны дадалі ў вазе. У перыяд з 1900 па 1930 гг. яны паправіліся на чатыры кілаграмы - з 46 да 50 кг. А да канца стагоддзя японкі пацяжэлі яшчэ на 2 кг. Навукоўцы лічаць, што гэтая лічба ў рэальнасці трохі больш, але той факт, што японскія жанчыны ўвесь час знаходзяцца на дыеце, не дазваляе ім істотна набіраць вагу.

У чым прычына змяненняў у росце японцаў?

Прагледзеўшы вышэйпрыведзеныя дадзеныя, можна задацца натуральным пытаннем, чаму японкі маленькага росту раптам пачалі актыўна расці. І чаму дадалі ў вазе мужчыны, якія адрозніваліся стабільнай масай цела больш за трыста гадоў. Навукоўцы бачаць асноўную прычыну такіх маштабных зменаў у харчаванні жыхароў Краіны ўзыходзячага сонца.

Ужо шмат гадоў антраполагі прасочваюць залежнасць сярэдняга росту нацыі ад узроўню эканамічнага развіцця краіны. Чым большы працэнт ВУП прыпадае на душу насельніцтва, тым вышэй становяцца людзі. Прычым жыхары гарадоў растуць значна хутчэй, чым іх жа суайчыннікі, якія пражываюць у сельскай мясцовасці. Да прыкладу, сярэдні рост японцаў-гараджан на два сантыметры вышэй тых, хто абраў сталым месцам жыхарства невялікія вёскі. Гэта сведчыць на карысць тэорыі навукоўцаў, бо ў горадзе рацыён харчавання адрозніваецца вялікай разнастайнасцю і схільны сур'ёзных змен у складзе.

Сучасны японец ўжывае ў ежу вялікая колькасць мяса і малочных прадуктаў без ўтрымання лактозы. Азіяты ва ўсе часы вельмі дрэнна засвойвалі малочную лактозу, таму практычна ніколі не ўжывалі ў ежу прадукты, яе змяшчаюць. У дваццатым стагоддзі навукоўцы навучыліся вырабляць малако, бяспечнае для азіятаў, і ўлады Японіі сталі масава ўкараняць прадукт на рынкі краіны. Рэкламная кампанія ўдалася, і цяпер жыхары краіны ўжываюць штодня больш малака і мяса, чым сярэдні расеец. А гэта істотна адрозніваецца ад таго, чым сілкаваліся японцы шмат стагоддзяў запар.

Асноўныя прадукты харчавання японцаў у старажытнасці

Японія - досыць маленькая краіна, і яе жыхары пастаянна адчувалі недахоп прадуктаў харчавання. Да таго ж будызм, які прыйшоў на тэрыторыю Краіны ўзыходзячага сонца ад кітайскіх суседзяў, прыўнёс у рацыён японцаў ідэі вегетарыянства.

Таму сярэдні японец ўжываў у ежу вялікая колькасць рысу і гародніны. Неабходным дадаткам служыла нятлустая рыба, яе дазвалялі сабе нават вегетарыянцы. Мяса было забаронена на ўрадавым узроўні прыблізна ў шостым стагоддзі. З гэтага моманту ні адзін японец не мог харчавацца мяснымі прадуктамі і быў пазбаўлены неабходнага для росту бялку.

Варта адзначыць, што пры даволі бедным рацыёне японцы вельмі шмат сіл аддавалі працы. Руплівы праца з'яўляецца адметнай нацыянальнай рысай, нармальным ў Японіі лічыцца працоўны дзень, які доўжыцца пятнаццаць гадзін. У сукупнасці з некаларыйны харчаваннем гэта не дазваляла японцам расці.

Як зменіцца рост японцаў у будучыні?

Антраполагі лічаць, што ў бліжэйшыя пяцьдзесят гадоў японцы дагоняць расейцаў. На дадзены момант разрыў у росце рускага і японца скараціўся да пяці сантыметраў. У выпадку, калі жыхары Краіны ўзыходзячага сонца ў дзесяць разоў павялічаць спажыванне тлушчаў і уключаць у свой рацыён у два разы больш яек, то яны маюць усе шанцы да пачатку Дваццаць другога стагоддзя стаць нацыяй, чый рост перавысіць сярэдні сусветны ўзровень.

У якасці заключацца інфармацыі хочацца дадаць, што сёння валейбольная каманда Японіі з'яўляецца адной з самых высокіх у свеце. Дзіўна, ці не так?