ЗдароўеМедыцына

Функцыі страўніка і будова

Харчаванне - гэта працэс неабходны для забеспячэння жыццядзейнасці арганізма чалавека. Страўнік у гэтым працэсе гуляе адну з асноўных роляў. Функцыі страўніка заключаюцца ў назапашванні харчовай масы, яе частковай перапрацоўцы і далейшым прасоўванні ў кішачнік, дзе і адбываецца засваенне пажыўных рэчываў. Усе гэтыя працэсы адбываюцца ў страўнікава-кішачным тракце.

Страўнік: будова і функцыі

Ўяўляе сабой цягліцавы полы орган стрававальнай сістэмы, які размешчаны паміж страваводам і 12-перстной кішкай.

Далей, мы высветлім якую функцыю выконвае страўнік і разбяром яго будова.

Ён складаецца з наступных умоўных аддзелаў:

  1. Кардыяльнай (уваходны) часткі. Яе праекцыя знаходзіцца на ўзроўні 7 рэбры злева.
  2. Зводу або дна, праекцыя якога размешчаная злева на ўзроўні 5 рэбры, дакладней, яго храстка.
  3. Цела страўніка.
  4. Привратникового або пилорического аддзела. На выхадзе з страўніка размяшчаецца сфінктар брамніка, які аддзяляе страўнік ад 12-перстной кішкі. Праекцыя брамніка знаходзіцца спераду насупраць 8-га рэбры правей сярэдняй лініі і ззаду паміж 12-м грудным і 1-м паяснічным пазванкоў.

Форма гэтага органа па выглядзе нагадвае кручок. Асабліва гэта добра бачна на рэнтгенаўскіх здымках. Страўнік мае малую крывулю, якая звернута да печані, і вялікую, звернутую да селязёнцы.

Сценка органа складаецца з чатырох слаёў, адзін з якіх вонкавы, ён уяўляе сабой серозную абалонку. Тры іншых пласта - унутраныя:

  1. Цягліцавы.
  2. Падслізістага.
  3. Слізісты.

Дзякуючы жорсткаму цягліцаваму пласту і які ляжыць на ім падслізістага, слізістая мае шматлікія зморшчыны. У вобласці цела і дна страўніка гэтыя складкі маюць касое, падоўжнае і папярочны кірунак, а ў раёне малой крывулі - толькі падоўжнае. За кошт такой структуры паверхню слізістай страўніка значна павялічваецца. Гэта палягчае пераварванне харчовага камяка.

функцыі

Якую функцыю выконвае страўнік? Іх шмат. Пералічым асноўныя.

  • Маторная.
  • Секреторная.
  • Ўсмоктвае.
  • Экскреторная.
  • Ахоўная.
  • Эндакрынная.

Кожная з гэтых функцый у працэсе стрававання гуляе сваю важную ролю. Далей, функцыі страўніка разгледзім больш падрабязна. Вядома, што працэс стрававання пачынаецца яшчэ ў ротавай паражніны, адтуль ежа праз стрававод трапляе ў страўнік.

маторная функцыя

У страўніку адбываецца далейшае пераварванне ежы. Маторная функцыя страўніка заключаецца ў назапашванні харчовай масы, яе механічнай апрацоўцы і далейшым прасоўванні ў кішачнік.

Падчас прыёму ежы і ў першыя хвіліны пасля гэтага страўнік паслаблены, што спрыяе назапашвання ў ім ежы і забяспечвае вылучэнне сакрэту. Далей пачынаюцца скарачальнай руху, якія забяспечвае цягліцавы пласт. Пры гэтым адбываецца змешванне харчовай масы з страўнікавым сокам.

Для мускулатуры органа характэрныя наступныя віды рухаў:

  • Перистальтические (хвалепадобныя).
  • Сісталічнага - адбываюцца ў пилорическом аддзеле.
  • Танічныя - спрыяюць памяншэнню памеру паражніны страўніка (яго дна і цела).

Пасля прыёму ежы перистальтические хвалі спачатку слабыя. Да канца першай гадзіны пасля трапезы яны ўзмацняюцца, што спрыяе прасоўванні харчовага камяка да выхаду з страўніка. Ціск у привратниковом аддзеле страўніка павялічваецца. Сфінктар брамніка адкрываецца і частка харчовай масы паступае ў 12-пярсцёнкі кішку. Астатняя вялікая частка гэтай масы вяртаецца ў пилорический аддзел. Эвакуаторную функцыі страўніка неаддзельная ад маторнай. Яны забяспечваюць расціранне і гамагенізацыі харчовай масы і тым самым спрыяюць лепшаму засваенню харчовых рэчываў у кішачніку.

Секреторная функцыя. залозы страўніка

Секреторная функцыя страўніка заключаецца ў хімічнай апрацоўцы харчовага камяка з дапамогай выпрацоўваемага сакрэту. За суткі ў дарослага чалавека выпрацоўваецца ад аднаго да паўтары літраў страўнікавага соку. У яго склад уваходзіць саляная кіслата і шэраг ферментаў: пепсін, ліпаза і химозин.

На ўсёй паверхні слізістай размешчаны залозы. Яны ўяўляюць сабой залозы знешняй сакрэцыі, якія выпрацоўваюць страўнікавы сок. Функцыі страўніка наўпрост звязаныя з гэтым сакрэтам. Залозы дзеляцца на некалькі разнавіднасцяў:

  • Кардыяльнай. Знаходзяцца ў вобласці кард каля ўваходу ў гэты орган. Гэтыя залозы прадукуюць мукоидный слизеобразный сакрэт. Ён выконвае ахоўную функцыю і служыць для абароны страўніка ён самопереваривания.
  • Галоўныя або фундальные залозы. Знаходзяцца ў вобласці дна і цела страўніка. Яны прадукуюць страўнікавы сок, які змяшчае ў сваім складзе пепсін. За кошт выпрацоўваемага соку адбываецца пераварванне харчовай масы.
  • Интермедиарные залозы. Размешчаны ў вузкай прамежкавай зоне страўніка паміж целам і брамнік. Гэтыя залозы прадукуюць глейкі мукоидный сакрэт, які мае шчолачную рэакцыю і абараняе страўнік ад агрэсіўнага ўздзеяння страўнікавага соку. У яго склад, у тым ліку, уваходзіць і саляная кіслата.
  • Пилорические залозы. Размешчаны ў привратниковой часткі. Сакрэт, выпрацоўваемы імі, таксама гуляе ахоўную ролю ад кіслай асяроддзя страўнікавага соку.

Секреторная функцыя страўніка забяспечваецца трыма разнавіднасцямі клетак: кардыяльнай, фундальными, або галоўнымі, і пилорическими.

ўсмоктвае функцыя

Гэтая дзейнасць органа, хутчэй мае другарадную ролю, т. К. Асноўная ўсмоктванне апрацаваных пажыўных рэчываў адбываецца ў кішачніку, дзе харчовая маса даводзіцца да стану, пры якім арганізмам могуць быць лёгка выкарыстаны ўсе неабходныя для жыццядзейнасці рэчывы, якія паступаюць з ежай звонку.

экскреторная функцыя

Яна заключаецца ў тым, што з лімфы і крыві ў паражніну страўніка праз яго сценку паступаюць некаторыя рэчывы, а менавіта:

  • Амінакіслоты.
  • Вавёркі.
  • Мачавая кіслата.
  • Мачавіна.
  • Электраліты.

Калі канцэнтрацыя ў крыві гэтых рэчываў ўзрастае, то і паступленне іх у страўнік павялічваецца.

Экскреторная функцыя страўніка асабліва важная пры галаданні. Бялок, які знаходзіцца ў крыві не можа быць выкарыстаны клеткамі арганізма. Яны здольныя толькі засвоіць канчатковы прадукт распаду бялку - амінакіслоты. Трапляючы з крыві ў страўнік, бялок падвяргаецца там пад дзеяннем ферментаў далейшай перапрацоўцы і распадаецца на амінакіслоты, якія ў далейшым ўтылізуюцца тканкамі арганізма і яго жыццёва важнымі органамі.

ахоўная функцыя

Гэта функцыя забяспечваецца за кошт сакрэту, які выпрацоўвае орган. Якія трапілі хваробатворныя мікраарганізмы гінуць ад уздзеяння на іх страўнікавага соку, дакладней, ад салянай кіслаты, якая знаходзіцца ў яго складзе.

Акрамя таго, страўнік уладкованы такім чынам, што пры трапленні ў яго недабраякаснай ежы, ён здольны забяспечыць яе вяртанне і папярэдзіць трапленне небяспечных рэчываў у кішачнік. Такім чынам, гэты працэс папярэдзіць атручэнне.

эндакрынная функцыя

Гэта функцыя ажыццяўляецца эндакрыннымі клеткамі страўніка, якія размешчаны ў яго слізістай пласце. Гэтыя клеткі выпрацоўваюць больш за 10 гармонаў, якія здольныя рэгуляваць працу самага страўніка і стрававальнай сістэмы, а таксама ўсяго арганізма ў цэлым. Да такіх гармонам адносяцца:

  • Гастрин - выпрацоўваецца G-клеткамі самога страўніка. Ён рэгулюе кіслотнасць страўнікавага соку, адказваючы за сінтэз салянай кіслаты, а таксама ўплывае на маторную функцыю.
  • Гастраном - тармозіць выпрацоўку салянай кіслаты.
  • Соматостатин - тармозіць сінтэз інсуліну і глюкагона.
  • Бомбезин - гэты гармон сінтэзуецца як самім страўнікам, так і праксімальных аддзелам тонкай кішкі. Пад яго ўздзеяннем актывуецца вызваленне гастрина. Таксама ён уплывае на скарачэння жоўцевай бурбалкі і ферментатыўную функцыю падстраўнікавай залозы.
  • Бульбогастрон - тармозіць сакраторную і маторную функцыю самага страўніка.
  • Дуокринин - стымулюе сакрэцыю 12-перстной кішкі.
  • Вазаактыўных интестинальный пептыда (ВІП). Гэты гармон сінтэзуецца ва ўсіх аддзелах ЖКТ. Ён тармозіць сінтэз пепсін і салянай кіслаты і расслабляе гладкую мускулатуру жоўцевай бурбалкі.

Мы высветлілі, што ў працэсе стрававання і забеспячэнні жыццядзейнасці арганізма важную ролю выконвае страўнік. Будова і функцыі яго таксама абазначылі.

функцыянальныя расстройствы

Хваробы ЖКТ, як правіла, звязаныя з парушэнне якой-небудзь яго структуры. Парушэнне функцыі страўніка пры гэтым назіраецца даволі часта. Пра такія паталогіях можна казаць, толькі калі ў пацыента пры абследаванні не выяўлена ніякіх арганічных паражэнняў гэтага органа.

Парушэнні сакраторнай або рухальнай функцыі страўніка могуць працякаць з болевым сіндромам і дыспенсіяй. Але пры правільным лячэнні гэтыя змены часта маюць зварачальны характар.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.