Фіялетавы паутинник - грыб з экзатычнай афарбоўкай

Фіялетавы паутинник - грыб даволі рэдкі і вельмі цікавы. Афарбоўка яго вельмі незвычайная. Дзякуючы ёй дадзены макромицет і мае такую назву (Cortinarius violaceus). Паутинник - грыб, які ў народзе празвалі приболотником за тое, што яго часта можна сустрэць непадалёк ад багны. У Беларусі яго называюць таўстухай. Знатакі лічаць дадзены макромицет дэлікатэсам. Грыбы паутинники ядомыя. Яны валодаюць сярэднімі смакавымі якасцямі, але іх можна марынаваць, саліць, тушыць, смажыць, а таксама выкарыстаць для падрыхтоўкі іншых страў. Аднак паспрабаваць гэты грыб даводзіцца не так часта з-за таго, што ён вельмі рэдкі.

апісанне

Паутинник - грыб, які мае радыяльна-кудзелістую мелкочешуйчатую капялюшык подушковидно-выпуклай формы. Яе максімальны дыяметр - 15 см. Краі капялюшыкі могуць быць як загнуты ўніз, так і проста апушчаны. Да сталасці яна становіцца больш плоскай. Капялюшык мае цёмна-фіялетавы афарбоўка, а таксама мяккую, тоўстую, блакітны мякаць са слабовыраженнымі пахам кедравай драўніны. З часам яна нярэдка выліньвае да практычна белага адцення. Мякаць мае арэхавы прысмак. Пласцінкі ў макромицета цёмна-фіялетавага колеру, але з цягам часу на іх можа з'явіцца налёт іржава-бурага адцення. Яны рэдкія, якая вядзе па ножцы. Спрэчкі барадаўчатая, эліпсападобную, неравнобокие. Парашок іх іржава-карычневы. Макромицет мае шчыльную цёмна-фіялетавую ножку. У яе падставы ёсць клубнепадобных патаўшчэнне. На ножцы прысутнічаюць сляды ад паутинистого пакрывала. Яна можа дасягаць дыяметра ў 2 гл і вышыні ў 16 см. Грыб паутинник фіялетавы мае дастаткова экзатычную і каларытную знешнасць. Фатаграфіі яго прадстаўленыя ў гэтым артыкуле.

месцапражыванне

Паутинник - грыб, які можа расці невялікімі групамі, але, як правіла, ён селіцца паасобку. З-за таго што фіялетавы приболотник мае даволі нізкую ўраджайнасць і плоданасіць нерэгулярна, яго ўнеслі ў Чырвоную кнігу РФ. Дадзены макромицет можа расці толькі пры строга пэўных умовах і кліматычных умовах. Ён з'яўляецца микоризным. У фіялетавага паутинника адзначана сымбалічнай сувязь з рознымі пародамі дрэў як лісцяных, так і іглічных (бяроза, бук, хвоя, дуб, елка, граб). Таму приболотник можна знайсці ў лясных масівах практычна ўсіх тыпаў, але часцей за ўсё ён сустракаецца ў бярэзнікі. Паутинник - грыб, які плоданасіць у перыяд са жніўня па кастрычнік. Макромицет аддае перавагу сяліцца на кіслых гумусовый грунтах. Яго таксама можна знайсці на імшыстым субстратах недалёка ад сфагнавых балот. Дадзены макромицет сустракаецца ў еўрапейскіх краінах, у РФ, у Новай Гвінеі і Паўночнай Амерыцы.

двайнікі

На іншыя разнавіднасці паутинников дадзены грыб бывае рэдка падобны. Але існуюць і выключэнні. Зблытаць яго можна з казлінае паутинником, які несъедобен, аднак для здароўя зусім не небяспечны. Гэты грыб можна сустрэць у лясах хвойнага тыпу і ў перадгор'е. Ён мае моцны і рэзкі непрыемны пах. Яшчэ таўстуха па вонкавым выглядзе часам нагадвае неядомы камфоравых паутинник. У маладым узросце грыб таксама можна зблытаць з фіялетавай радоўкі (ядомая).