Ягада журавіны дзе расце?

Адной з самых папулярных ягад у сярэдняй паласе Расіі з'яўляецца смачная і карысная журавіны. Дзе расце гэты цуд прыроды, дзякуючы якому вы можаце ўмацаваць імунітэт і перамагчы прастудныя захворванні? Такім пытаннем задаюцца многія пачаткоўцы збіральнікі. Давайце пагаворым крыху падрабязней пра тое, у якіх месцах варта шукаць гэтую ягаду, як выкарыстоўваць і пры дапамозе чаго варта забяспечваць яе захоўванне.

Навошта збіраць, калі можна купіць?

Пытанне пра тое, дзе збіраюць журавіны, хвалюе многіх. Ягаду даволі проста купіць у краме ці на рынку, аднак у гэтым выпадку ніхто не зможа гарантаваць вам яе якасць, адсутнасць нітратаў, хімікатаў і іншых шкодных для здароўя кампанентаў у складзе. Каб выключыць такія фактары рызыкі, рэкамендуецца збіраць кіслявы плён самастойна, ва ўмовах жывой прыроды, у рэгіёнах і раёнах з добрай экалагічнай становішчам.

Калі такая магчымасць у вас адсутнічае, не хвалюйцеся, рабіце пакупкі ў правераных месцах. Што тычыцца тэрміну захоўвання, то ягада валодае максімумам сваіх карысных уласцівасцяў і лічыцца прыдатнай да ўжывання на працягу дванаццаці месяцаў.

Чаму журавіны так папулярная?

Перад тым як прыступіць да вызначэння месцы распаўсюджвання кустоўя, пагаворым пра тое, у чым жа заключаюцца яго карысныя ўласцівасці. Журавіны - прадукт выключна дыетычны, у 100 грамах усяго 26 калорый і поўная адсутнасць тлушчаў. Яе галоўная добрая якасць - багацце вітаміна З, асновы для барацьбы з вірусамі і бактэрыямі пры прастудных захворваннях. Акрамя таго, ягада выдатна умацоўвае нервовую сістэму, можа дапамагчы вам у барацьбе са стрэсамі і засмучэннямі, палепшыць настрой. Да яе вартасцяў таксама адносяць:

• Прафілактыку трамбозу сасудаў.
• Ўмацаванне памяці і паляпшэнне мазгавой дзейнасці.
• Зніжэнне тэмпературы цела.
• Агульнае амаладжэнне арганізма.

правілы збору

Падтрымаць імунітэт і ўмацаваць здароўе вам дапаможа звычайная журавіны. Дзе расце ягада і калі яе варта збіраць? Адкажам для пачатку на другі з агучаных пытанняў. Такім чынам, існуе тры асноўных варыянту збору пладоў:

• У верасні (а часам і канца жніўня). Для дадзенага адрэзка часу характары вельмі цвёрдыя і вельмі кіслыя, яшчэ не цалкам саспелыя ягады, адрозныя светлай афарбоўкай. Ўжываць іх у ежу адразу ж не рэкамендуецца. У абавязковым парадку варта забяспечыць дадатковае захоўванне для даспявання.
• З сярэдзіны кастрычніка да наступу першых начных замаразкаў. Збіраць журавіны ў гэты час больш удала за ўсё, яна вельмі карысная, цалкам паспелая і мае больш саладкавыя смакавыя ноткі, акрамя таго, выдатна захоўваецца ў сваім першапачатковым выглядзе.
• Ягады пачынаюць шукаць яшчэ ў сакавіку, калі на зямлі ляжыць снег. Шматлікія адмыслоўцы лічаць, што такое рашэнне ў корані няправільнае, бо плён за зіму становяцца больш мяккімі, губляюць прыродную горыч і нашмат горш захоўваюцца.

Арэал распаўсюду ў нашай краіне

Дзе расце журавіны ў Расеі? У поўнай меры гэтыя акуратныя чырвоныя ягады можна назваць балотнымі, бо карысны хмызняк варта шукаць менавіта ў вільготных, пакрытых вадой участках лесу. Тут у царстве моху з ранняй восені і да разгару вясны вы і можаце збіраць невялікія лячэбныя ягады. Сустракаюцца яны на поўначы краіны, у Сібіры, сярэдняй паласе (ад Масквы да Пецярбурга і паўднёвей), а таксама на Далёкім Усходзе.

Розныя гатункі журавін

Усяго ў свеце прынята вылучаць тры асноўных гатункі такой ягады, як журавіны. Дзе расце мелкоплодный хмызняк? Па большай частцы ён распаўсюджаны на тэрыторыі менавіта нашай краіны, у паўночнай яе частцы, там, дзе пануюць даволі складаныя і суровыя кліматычныя ўмовы. Так, падобны гатунак можна сустрэць каля Паўночных палярнага круга, у тундры і лесатундры, словам, у царстве холаду.

Дзе шмат журавін звычайнай? Вядома ж, у сярэдняй паласе нашай краіны. У любой цяністай і вільготнай мясцовасці вы зможаце сустрэць невялікія, акуратныя хмызнякі гэтага непераборлівага расліны. Варта адзначыць, што дзюбы ня трапляецца ў паўднёвых шыротах, там, дзе круглы год пануе цяпло і сонечнае святло. Так, расліна не сустрэнеш на Каўказе, паблізу Чорнага мора ці Паволжа. Апроч іншага, хмызняк такога гатунку сустракаецца і на паўночнаамерыканскім кантыненце, часткова ў ЗША і па ўсёй Канадзе.

Крупноплодная ягада па большай частцы прадстаўлена ў азіяцкіх краінах і Злучаных Штатах Амерыкі. Менавіта такі гатунак часцей за ўсё паддаецца культываванню.

Ўмовы для росту

Такім чынам, дзе ж часцей за ўсё сустракаецца журавіны? Дзе расце гэты унікальны хмызняк? Арэал яго распаўсюду даволі шырокі, розныя гатункі сустракаюцца на тэрыторыі ўсёй Расійскай Федэрацыі, Амерыкі, Японіі, Кітая і шэрагу іншых дзяржаў.

Для росту журавін патрабуецца наяўнасць балоцістай мясцовасці і спецыфічнай глебы (напрыклад, такой, як у тундры ці лесатундры). Разам з тым хмызняк адрозніваецца значнай непераборлівасцю, лёгка пераносіць недахоп святла, лішак або мінімум вільгаці, аднак для нармальнага плоданашэння яму патрабуецца хоць бы часовая цень. Якім жа павінна быць балота, дзе журавіны сустракаецца ў багацці? Як правіла, яно валодае такімі характарыстыкамі, як:

• Урадлівая глеба.
• Мноства вады.

Як культываваць хмызняк?

Дзе ў Украіне расце журавіны? Гэтае пытанне таксама вельмі папулярны, бо большая частка гэтай краіны знаходзіцца ў зоне вельмі цёплага і сухога клімату. Аднак неабходна памятаць, што ў паўночнай частцы дзяржавы ўсё ж прысутнічае багністая мясцовасць, дзе цалкам магчыма паспрабаваць пакатаваць поспех і заняцца збіральніцтвам гэтых карысных ягад.

Калі ж у вашай мясцовасці не расце журавіны, не варта адчайвацца. Паспрабуйце культываваць непатрабавальны хмызняк на сваім агародзе, цалкам верагодна, што падобнае пачынанне можа вам атрымацца. Такім чынам, з чаго ж варта пачынаць? У першую чаргу патрабуецца падрыхтаваць глебу, пры яе беднай структуры (гліна) абавязкова ўнясенне натуральных угнаенняў, напрыклад, гною.

Высадка саджанцаў праходзіць у вясновы перыяд, пасля раставання снегу. Для журавін звычайнай неабходна выконваць наступную схему: 5 сантыметраў - глыбіня пры закапванні ў зямлю і 10 сантыметраў - адлегласць паміж асобнымі хмызнякамі. Першым летам абавязковы надзвычай багаты паліў, глеба пастаянна павінна знаходзіцца ў вільготным стане (пры неабходнасці стварыце штучную цень ці прычыніце зямлю мохам). Будзьце гатовыя, што першы ўраджай атрымаецца сабраць не раней, чым на трэці год пасля высадкі.

Цяпер вы ведаеце, дзе расце журавіны ў Расіі, а таксама за яе межамі. Збіраючыся наведаць цяністае балота ў пошуках карысных ягад, не забудзьцеся азнаёміцца з правіламі іх збору і далейшага захоўвання. Акрамя таго, не лішнім будзе даведацца і пра тое, у якіх мэтах кіслявы плады выкарыстоўваюць.