Якую ролю ў экасістэме гуляюць грыбы? Значэнне грыбоў у прыродзе

Калі загаварыць аб грыбах, першае, што прыходзіць у галаву - восеньскі лес, ціхае паляванне. Яшчэ можна ўспомніць пра дрожджы, сыр з цвіллю і пеніцылін. А вось пра тое, якую ролю ў экасістэме гуляюць грыбы, навошта яны патрэбныя прыродзе, мала хто задумваецца. Давайце пагаворым пра гэта.

Шкода ці карысць?

Кажуць, што калі пакласці на адну чашу вагаў карысць, якую чалавек атрымлівае ад гэтых арганізмаў, а на другую - іх шкоду, чары ўраўнаважыць. Хоць, разважаючы аб тым, якую ролю ў экасістэме гуляюць грыбы, так ставіць пытанне нельга. Прыродзе важна і трэба ўсё.

Якая вывучае грыбы навука мікалогія лічыцца адным з раздзелаў батанікі. Але грыбы даўно ўжо вылучаныя ў асобную царства. Гэта значыць існуе царства раслін і асобна - царства грыбоў.

Адной з галоўных асаблівасцяў з'яўляецца тое, што структурны вуглявод ў складзе клеткавай сценкі гэтых арганізмаў - хітын. Ён жа з'яўляецца складовай часткай вонкавага шкілета насякомых, членістаногіх. Хітын валодае цікавымі ўласцівасцямі, адно з якіх - здольнасць выводзіць з арганізма чалавека шкодныя рэчывы, памяншаць утрыманне халестэрыну. У той жа час з-за яго грыбы лічацца цяжкай ежай. Дзецям да 6-7 гадоў іх лепш не даваць, якія кормяць маці таксама лепш не ёсць іх. Ферментных сістэма дзіцяці можа не справіцца з такім прадуктам.

Навошта прыродзе патрэбныя грыбы?

Адна з асноўных іх функцый - разлажэнне, перапрацоўка арганічных рэшткаў. У выніку биодеструкции загінулых раслінных і жывёл арганізмаў у прыродны кругазварот вяртаюцца вуглярод і мінеральныя рэчывы.

Грыбы ўдзельнічаюць у працэсах глебаўтварэння, уплываюць на іх структуру, склад і нават тэмпературны рэжым. Бо пры гніенні павышаецца тэмпература раскладаюцца рэшткаў. Гэта добра вядома агароднікам, вырошчваць гародніну на цёплых градках.

Грыбы ў працэсе сваёй жыццядзейнасці ствараюць біямасу з міцэліем і пладовых тэл (тое, што мы з дзяцінства ведаем як мухаморы, сыраежкі, падбярозавікі і інш.). Імі сілкуюцца не толькі людзі, але таксама казуркі і розныя жывёлы.

Грибокорень

Неацэнна значэнне грыбоў у стварэнні микоризы. Аказваецца, грыбы не толькі руйнуюць дрэвы, але могуць быць карыснымі для іх. У прыродзе шырока распаўсюджана з'ява сімбіёзу - выгаднага для абодвух арганізмаў суіснавання.

Микоризу ўтварае асацыяцыя з нітак міцэліем і каранёў дрэў. Грыб атрымлівае ад вышэйшага расліны пажыўныя рэчывы ў даступнай форме і, у сваю чаргу, дапамагае яму здабываць ваду і фосфар з глебы. У дрэва фактычна з'яўляюцца дадатковыя карані.

Микориза можа быць знешняй, навакольнага карані, а таксама можа пранікаць унутр. Паміж клеткамі двух арганізмаў ідзе актыўны абмен рэчываў. Якую ролю ў экасістэме гуляюць грыбы ў дадзеным выпадку? Жыццё лесу проста немагчымая без іх, асабліва ў засушлівых абласцях.

На мяжы выжывання

У месцах, дзе клімат суровы і расліннасць вельмі бедная, грыбы ўтвараюць сымбалічнай супольнасці не з дрэвамі, а з багавіннем, вядомыя як лішайнікі. Іх можна сустрэць у тундры і пустыні, на скалах, будынках, кары дрэў - там, дзе, здавалася б, для жыцця умоў няма. Але грыбы здабываюць ваду нават з паветра, з расы, а водарасць пераўтворыць на святла вуглякіслы газ у арганічнае харчаванне для абодвух.

Абжываньне новых прастор, напрацоўка ў гэтых месцах арганікі - такое яшчэ адно значэнне грыбоў у прыродзе.

Грыбы-драпежнікі

Па ладзе жыцця і спосабу харчавання грыбы падпадзяляюць на:

• глебавыя сапрофиты (шампіньёны, говорушка, смарчок);
• ксилофилы, якія паразітуюць на жывых або раскладаюць загінулыя дрэвы (сапраўдны апенька, трутавік);
• микоризные, якія ствараюць сімбіёз з каранямі раслін (белы, падбярозавік, махавік).

На гнаявых кучах жывуць грыбы-копрофилы, на пажарышчах - карбофилы.

А яшчэ некаторыя грыбы здольныя «паляваць». Іх здабычай могуць быць амёбы, казуркі, нематоды. Ніткі грыба прыліпаюць да ахвяры, ахутваюць сліззю, некаторыя нават здольныя задушыць яе, затым прарастаюць ўнутр і сілкуюцца ёю. Гэта яшчэ адзін прыклад таго, якую ролю ў экасістэме гуляюць грыбы.

Велізарны і шматаблічны

Бачны для чалавека свет грыбоў складае малюсенькую частку ад існуючага разнастайнасці іх відаў. Грыбы, фота і назвы якіх знаёмыя з дзяцінства, - гэта мухамор, белы, апенька, сыраежка, бледная паганка і многія іншыя. Яны - у дзіцячыя размалёўкі і кулінарных кнігах, даведніках па неадкладнай медыцыне і падручніках фармакалогіі. Грыбы для чалавека могуць быць вытанчанай ежай і смяротнай атрутай, здольныя лячыць і выклікаць хваробы, ратаваць і губіць ўраджай, рабіць непрыдатным жыллё.

З грыбоў пачалася эра антыбіётыкаў у медыцыне. Цяпер усё больш пацверджанняў знаходзіць выкарыстанне для ўзняцця імунітэту, барацьбы з анкалагічнымі захворваннямі трутавік лакаванага, кордіцепса, шыітаке і інш.

Такія яны, нашы бачныя і нябачныя, патрэбныя і небяспечныя суседзі.