Як прыгатаваць салата «Карусель»?

Практычна ўсе спрабавалі або, па меншай меры, чулі пра морквы па-карэйску. Гэта арыгінальнае і досыць пікантнае страва ўжо даўно прыжылося на нашых кухнях. Аднак далёка не ўсе ведаюць, што морква па-карэйску можна выкарыстоўваць у якасці адной з складнікаў іншых салат і рулеты. У спалучэнні з мясам гэты прадукт робіць любую страву вельмі смачным. Адным з такіх з'яўляецца салата «Карусель». У яго склад таксама ўваходзяць сухарыкі і вэнджаная курыца. Рыхтуецца гэтую страву вельмі проста.

Салата «Карусель»: рэцэпт

Гэта страва атрымліваецца не проста смачным, але і прыгожым. Для больш эфектнай падачы салата можна раскласці ў шкляныя міскі, у креманках ці ж у тарталетка. Каб прыгатаваць салата «Карусель», спатрэбіцца:

1. Морква па-карэйску - 200 грамаў.
2. Вэнджаная курыца, пажадана грудзінка - 200 грамаў.
3. Кукуруза кансерваваная - 0,5 банкі.
4. Рэпчаты лук - невялікая галоўка.
5. Сухарыкі з пшанічнага хлеба.
6. Маянэз.

падрыхтоўка сухарыкаў

Сухарыкі для салаты «Карусель» можна прыгатаваць самастойна. Для гэтага спатрэбіцца пшанічны хлеб, напрыклад батон, булачка ці ж багет. Прадукт варта нарэзаць акуратнымі кубікамі, а затым выкласці на бляху, папярэдне засланы пергаментам. Хлеб можна пасыпаць спецыямі. Пасля гэтага бляху трэба змясціць у духоўку, папярэдне разагрэтую да 180 ° С. Сухарыкі будуць гатовыя праз хвілін сем.

этапы падрыхтоўкі

Каб салата «Карусель» атрымаўся смачным, варта загадзя прыгатаваць сухарыкі і моркву па-карэйску. Калі такой магчымасці няма, то можна набыць усё кампаненты ў краме. Кукурузу неабходна адкрыць і зліць з яе ўсю вадкасць. Рэпчаты лук варта ачысціць ад шалупіны. Яго трэба здрабніць. Неабавязкова рэзаць лук вельмі дробна. Яго густ будзе і так ярка выяўленым.

На дно салатнік неабходна выкласці пласт морквы і дадаць кукурузу. Курыную грудку абавязкова варта ачысціць ад костак, а таксама скуркі. Дадзены кампанент варта парэзаць саломкай, а затым выкласці ў ёмістасць і акуратна змяшаць з іншымі інгрэдыентамі. Здробнены лук трэба апарыць злёгку падсоленым кіпенем і выкласці ў салатнік. Салата «Карусель» амаль гатовы.

У завяршэнне страва варта заправіць маянэзам і ўпрыгожыць сухарыкамі. Рабіць гэта трэба перад самой падачай. У адваротным выпадку сухарыкі моцна размокнуць. Калі для падачы вы вырашылі выкарыстаць тарталетка, то лепш выбіраць тыя, што выраблены з пясочнага цеста, а не вафельныя.