«Атаман» - вінаград для гурманаў і лідэраў

Лічыцца, што адной з першых культур, якія пачаў свядома апрацоўваць старажытны чалавек, быў вінаград. Трапяткое стаўленне да яго ягадам захавалася і да нашых дзён.

Людзі вывелі так званыя кишмишные (якія не маюць костачак), тэхнічныя (прызначаныя для вырабу сокаў і віна) і дэсертныя (сталовыя) гатункі гэтай расліны.

Адной з апошніх навінак селекцыі з'яўляецца среднепозднего гатунак вінаграду «атаман».

Вінаград «атаман». апісанне гатунку

Гатунак «атаман» атрыманы шляхам скрыжавання ружовага сталова-разынкавай гатунку «ризамат» і зялёнага сталовага гатунку «талісман». У выніку селекцыі атрымаўся вінаград чырвона-фіялетавага колеру з характэрнай авальна-падоўжанай формай ягад. Па меры паспявання ягада цямнее і набывае насычаны фіялетавы адценне. Памер ягад досыць буйны. Іх маса ў сярэднім складае 12-16 г, вага пэндзля - да 1 кг. Мякаць сакавітая, умерана кіслая і досыць гарманічная на густ. Скурка ягад шчыльная, злёгку пакрытая васковым налётам.

«Атаман» - вінаград з тэрмінам выспявання ягад да 145 дзён. Канчатковая сталасць гронкі прыпадае на 15-20 верасня.

Кусты гэтага гатунку магутныя, даюць шмат уцёкаў, большасць з якіх плоданасіць. Гібрыд марозаўстойлівы, але патрабуе хованкі.

Перавагі і недахопы гатунку

«Атаман» - вінаград, які мае прывабны таварны выгляд. Ягады транспартабельныя. Могуць захоўвацца даволі працяглы час, не падвяргаючыся закісанню і грыбковым захворванняў.

Галоўны недахоп гатунку «атаман» - вінаград мае патрэбу ў хованцы на зіму і дрэнна расце на зацененых участках. Яго нельга саджаць паблізу дрэў, што стварае цяжкасці для ўладальнікаў невялікіх зямельных участкаў.

Гатункавая назву «атаман» вінаград атрымаў як сімвал лідэрства ў параўнанні з іншымі гатункамі вінаграду па таварных і смакавых якасцях.