Кветкі монарда. Прашу не блытаць з бергамота!

Монарда - шматгадовая расліна, радзімай якога лічыцца Паўночная Амерыка. У дзікім выглядзе яно распаўсюджана на тэрыторыі ад Мексікі да Канады і прадстаўлена 17 відамі. Пасля адкрыцця Калумбам Амерыкі было завезена ў Іспанію і паступова распаўсюдзілася па Еўропе. Сваё назву кветкі монарда атрымалі ад імя Нікаласа Монардеса - іспанскага батаніка, які вывучаў гэта расліна ў 16 стагоддзі і які адкрыў яго гаючыя ўласцівасці. Ён падрабязна выклаў годнасці расліны ў сваёй працы «Радасныя навіны з Новага свету».

У народзе кветкі монарда маюць мноства назваў: цытрынавая мята, дзікі бергамот, амерыканская меліса, і гэта далёка не ўсё. Такое разнастайнасць імёнаў тлумачыцца наяўнасцю ў расліне розных эфірамаслічнага складнікаў, пах якіх нагадвае тое ці іншае ўжо вядомая расліна.

У цяперашні час атрымалі шырокае распаўсюджванне расліны двух відаў: монарда двойчатая і монарда трубчастая (дудчатая). Яны характарызуюцца высокім утрыманнем у іх суквеццях і лісці эфірных алеяў, якое і робіць расліна каштоўным лекавых сыравінай, якія валодаюць антысептычным, антымікробным і антипаразитарным дзеяннямі. Яно ўжываецца для лячэння хранічных бранхітаў, бранхіяльнай астмы, прамянёвай хваробы. Сок з лісця спрыяе гаенню ран, пераломаў, супакойвае раздражненне, рэўматычныя болі, дапамагае пры ўкусах насякомых. Кветкі монарда і лісце ўжываюцца ў якасці антысептыку пры вытворчасці і араматызацыі газаваных напояў.

Маладая зеляніна расліны спрыяе ўзрушанасці апетыту і паляпшэнню стрававання і можа быць выкарыстана ў ежу ў выглядзе салат і марынадаў або як рэзкая расліна ў мясных стравах і кансерваванні. Як отдушкі пры падрыхтоўцы напояў, гарбаты можна выкарыстоўваць суквецці. Для гэтага суквецці збіраюцца пасля першага тыдня цвіцення. Уцёкі, лісце і кветкі можна выкарыстоўваць у ежу і ў свежым, і ў сухім выглядзе. У народнай медыцыне вядома ўласцівасць монарды перашкаджаць адукацыі чорнай цвілі. Яе лісце і галінкі выкарыстоўваюць пры кансерваванні гародніны. Яблычнае варэнне, зваранае з даданнем лісця, ніколі не заплесневеет.

Монарда бергамот (трава бергамот) атрымала сваю назву за наяўнасць у лісці і колерах эфірнага алею, па паху падобнага з натуральным алеем бергамота, якое шырока ўжываецца ў харчовай і фармацэўтычнай прамысловасці. Па сцвярджэнні знаўцаў, чай, прыгатаваны з даданнем лісця і кветак монарды ані не саступае знакамітаму «Эрл Грэю».

Кветкі монарда размяшчаюцца наверсе прямостоячее, вышынёй да 1 метра, чатырохгранныя сцябла. Карэнішчы разрастаюцца ва ўсе бакі і расліны ўтвараюць магутныя Курціны. Працягласць цвіцення кустоў монарды да 50 дзён, практычна з канца чэрвеня па жнівень. Суквецці могуць быць самай рознай афарбоўкі. Насенне вельмі дробныя. Увесну іх можна адразу высаджваць у адкрыты грунт. Тэмпература прарастання - каля 20 градусаў. Першы час ўсходы растуць павольна і неабходна сачыць, каб ім не заміналі пустазелле. Квітнець маладыя расліны будуць на наступны год.

Размножваць монарду можна і дзяленнем карэнішчаў ў восеньскі час. Гатункавыя асобнікі варта размножваць толькі вегетатыўна, таму што пры гэтым цалкам захоўваюцца экстерьерные ўласцівасці раслін. Дзяліць кусты монарды варта ва ўзросце 3-4 гады, таму што, будучы старэй і разрастаючыся ўшыркі, карэнішчы па цэнтры адміраюць. А гэта моцна зніжае дэкаратыўнасць куста. Атрыманыя деленки павінны мець мінімум 2-3 ныркі. Высаджваюцца яны на адлегласці 60-70 сантыметраў адзін ад аднаго ў загадзя прыгатаваныя ямы, у якія ўносяцца ў разліку на 1 квадратны метр: перагной (2-3 кг), комплексныя ўгнаенні (50-60 г) і пры падвышанай кіслотнасці глебы вапна (да 40 г). Монарда непатрабавальная да глеб, хоць аддае перавагу лёгкія вапнавыя. У меру вільгацелюбівыя.

Гэта непатрабавальнае травяністая расліна з простымі, але чароўнымі кветкамі вельмі палюбілася нашым садоўнікам за свае каштоўныя якасці і разнастайнасць расфарбовак.