Клубень - гэта ... Падземны перайначаны орган расліны

Клубень - гэта частка расліны, якая з'яўляецца яго перайначаным органам. Ён неабходны арганізму для выканання дадатковых функцый. Асаблівасці яго будовы і разнавіднасці клубняў рознага паходжання будуць падрабязна разгледжаны ў дадзеным артыкуле.

мэта перайначванняў

Падземным і надземных органамі раслін з'яўляюцца, адпаведна, корань і ўцёкі. Гэтыя вегетатыўныя часткі служаць для паветранага і глебавага харчавання, а таксама для бясполага размнажэння. Але ў пэўных умовах для працэсу адаптацыі і павышэння жыццяздольнасці неабходныя дадатковыя функцыі. Для дадзеных мэт і патрэбныя перайначванні. Клубень - гэта яркі прыклад аднаго з іх.

Добрым прыкладам перайначванні падземнага органа раслін з'яўляюцца карняплоды. Яны ўтвараюцца ў морквы, буракоў, радыскі, рэдзькі. Гэта патаўшчэнне галоўнага кораня, у якім запасаюцца вада і пажыўныя рэчывы. Чалавек выкарыстоўвае іх у ежу і як кармавыя культуры.

перайначванні ўцёкаў

Клубень і карэнішча з'яўляюцца перайначаным надземных органаў. Нічога дзіўнага ў гэтым няма. Нягледзячы на размяшчэнне пад зямлёй, у сваім будынку яны маюць усе часткі ўцёкаў. Іх прыкладамі з'яўляюцца клубні, цыбуліны, карэнішчы, вусікі і вусы. Кожны з іх мае свае асаблівасці будынка, якія абумаўляюць іх функцыі. Напрыклад, вусы трускаўкі неабходныя для вегетатыўнага размнажэння гэтай расліны. Нягледзячы на тое што яна ўтварае кветкі і насенне, дадзены спосаб з'яўляецца найбольш істотным. А вось вусы вінаграда патрэбныя для прымацавання яго бізуноў да апоры.

Цыбуліна порея або часныку складаецца з плоскага сцябла, які называецца донцем. Да яго прымацоўваюцца Даданыя карані. Яны растуць пучком. Гэта тыповая будынак для махрыстыя каранёвай сістэмы. На донца таксама знаходзяцца ныркі і некалькі відаў лісця. Адны з іх сакавітыя і мясістыя. Яны запасяць ваду і пажыўныя рэчывы. Іншыя сухія і шчыльныя, служачыя дадатковай абаронай ад механічных пашкоджанняў і празмернай транспірацыі. З нырак, размешчаных на донца, перыядычна вырастаюць маладыя зялёныя лісце. Іх прынята называць зялёным лукам. Усе пералічаныя рысы будынка яшчэ раз даказваюць, што цыбуліна з'яўляецца перайначанай ўцёкаў.

будова клубня

Наступным прыкладам перайначванні надземных органаў з'яўляецца клубень. Ён характэрны для бульбы, тапінамбура, кальрабі. Клубень - гэта вынік патаўшчэнняў міжвузелляў сцябла, які можа быць як пад-, так і надземных.

Яго асновай з'яўляецца патоўшчаны сцябло, багаты крухмалам і іншымі рэчывамі. Ад неспрыяльных умоў навакольнага асяроддзя яго абараняе кара. Менавіта яе мы счышчаюць, калі выкарыстоўвае бульбу для падрыхтоўкі ежы. На патоўшчаным стеблевая клубні бульбы знаходзяцца і ныркі. Яны называюцца вочкамі. З іх дапамогай ажыццяўляецца вегетатыўнае размнажэнне гэтай расліны. Вясной з нырак з'яўляюцца маладыя ўцёкі, якія фарміруюць куст і новыя клубні.

каранёвай клубень

Не толькі ўцёкі здольныя ўтварыць клубні. Падземная частка расліны таксама не з'яўляецца выключэннем. Так, каранёвай клубень характэрны для вяргіня, батат і Чысцякоў. Ён уяўляе сабой не што іншае, як патаўшчэнне даданых складовых частак махрыстыя каранёвай сістэмы. Нягледзячы на рознае паходжанне і размяшчэнне, такія перайначванні выконваюць абсалютна аднолькавыя функцыі.

функцыі

Асноўным прызначэннем як стеблевых, так і каранёвых клубняў з'яўляецца запасание вады з растворанымі ў ёй пажыўнымі мінеральнымі і арганічнымі рэчывамі. Усім вядома, як багаты крухмалам бульба. Менавіта ў яго клубнях, у клетках якая назапашвае асноўнай тканіны знаходзяцца пластыды Лейкапласты, якія змяшчаюць вугляводы. У такім выглядзе расліны, якія валодаюць дадзенымі зменамі, без працы пераносяць неспрыяльныя ўмовы, перажываючы іх пад зямлёй.

Другі найважнейшы функцыяй гэтага перайначванні з'яўляецца ажыццяўленне вегетатыўнага размнажэння. Каб вырасціць бульбу, досыць разрэзаць клубень на некалькі частак, кожная з якіх павінна мець ныркі - вочкі, і пасадзіць іх у зямлю. Гэта расліна мае плён, здольныя ўтварыць насенне. Але колькасць іх невяліка. Паколькі бульба мае важнае гаспадарчае значэнне, навукоўцы-селекцыянеры рабілі спробы вывесці новыя гатункі з вялікай колькасцю насення. Але вегетатыўны спосаб размнажэння пры дапамозе клубняў аказаўся больш прадуктыўным.

Паколькі клубень - гэта скарбніца пажыўных рэчываў, такія перайначаныя элементы выкарыстоўваюцца ў ежу. А тапінамбур здольны пры сталым ўжыванні знізіць узровень глюкозы ў крыві. Медыкі рэкамендуюць яго людзям, якія пакутуюць цукровым дыябетам. Ўжыванне бульбы забяспечвае арганізм не толькі неабходным сутачным утрыманнем вугляводаў, але і каштоўнымі мікраэлементамі, напрыклад, фосфарам і каліем.

Такім чынам, клубні ўяўляюць сабой перайначванні ўцёкаў або кораня і служаць для запасу пажыўных рэчываў, вегетатыўнага размнажэння. Яны маюць важнае харчовае і гаспадарчае значэнне.