Наліўка з чорнай парэчкі. рэцэпты прыгатавання

Сёння мы раскажам, як рыхтуецца хатняя наліўкі з чорнай парэчкі. Рэцэпты досыць простыя, і вы лёгка увасобіце іх у жыццё.

Наліўкі «Хатняя»

Гэты смачны падбадзёрлівы напой можна падаць падчас любога свята. Вашы госці абавязкова ацэняць яго густ і крэпасць. Для яго нам будуць патрэбныя наступныя прадукты:

• Чорная парэчка.
• Гарэлка.
• Цукар.

Як рыхтуецца наліўкі з чорнай парэчкі? Просты рэцэпт напою чытайце ніжэй:

• Ягады перабярыце, выдаліце галінкі, старанна вымыйце і абсушыце.
• Перакладзеце парэчку ў трохлітровы слоік, перасыпаючы яе цукрам (700 грамаў). Запоўніце дзве траціны аб'ёму посуду, а затым заліце ягады гарэлкай. Зачыніце рыльца марляй і прыбярыце будучыню віно ў цёмнае месца. Напой будзе гатовы праз два месяцы.
• Калі ж вы хочаце атрымаць несалодкі напой, то цукар можна не дадаваць. Проста засыпце ягады, заліце іх гарэлкай (яе ўзровень павінен быць вышэй парэчак на два сантыметра) і адпраўце настойвацца ў цёмнае месца на паўтара месяца.

Мы спадзяемся, што вам спадабаецца смачная наліўкі з чорнай парэчкі. Рэцэпты іншых арыгінальных напояў вы можаце прачытаць далей.

Наліўкі з парэчкі з рэзкімі затаўкамі

інгрэдыенты:

• Ягады - тры кілаграма.
• Цукар - 500 грамаў.
• Вада - адзін літр.
• Карыца - пяць грамаў.
• Бутоны гваздзікі - пяць штук.
• Цэдра памяранца і цытрыны - 50 грамаў.

падрыхтоўка:

• Ягады перабярыце і прамыйце, а потым злёгку примните відэльцам.
• Перакладзеце парэчку ў банку і перасыпце яе цукрам.
• Пастаўце сумесь у прахалоднае памяшканне на адны суткі.
• Калі пройдзе паказаны час, дадайце да іх вострыя прыправы і цэдру. Падтрасіце банку і змесціце яе назад яшчэ на суткі.
• Дадайце ў посуд ваду, надзеньце на яе гумовую пальчатку з дзіркай ці зачыніце адмысловым засаўкай.
• Праз дзесяць дзён наліўкі трэба працадзіць і разліць па бутэльках.

Праз два месяцы вы можаце паспрабаваць смачны і духмяны напой з любімых ягад.

Наліўка з джыну і ягад

Гэты выдатны напой можна рыхтаваць круглы год, бо для яго выдатна падыходзяць і марожаныя ягады.

прадукты:

• 750 мл джыну.
• Адзін кілаграм чорнай парэчкі.
• Пяць грамаў цэдры цытрыны.
• 30 грамаў цукровай пудры.

падрыхтоўка:

• Перабярыце і памыйце ягады, а затым перакладзеце іх у двухлітровую банку.
• Дадайце астатнія інгрэдыенты і добра іх падтрасіце.
• Пастаўце будучую наліўкі ў цёмнае месца на два тыдні, але не забывайце перыядычна яе змешваць.
• Працадзіце напой праз сіта і разліце яго ў бутэлькі.

Праз два тыдні наліўкі будзе гатовая. Яе можна падаваць да стала ў чыстым выглядзе або рыхтаваць з яе кактэйлі.

Наліўкі на гарэлцы

Непаўторны водар надае напою чорная парэчка. Наліўкі на гарэлцы, рэцэпт якой тут прадстаўлены, спадабаецца вам абавязкова.

Для гэтага алкагольнага напою вазьміце такія прадукты:

• Чорную парэчку - адзін кілаграм.
• Гарэлку.
• Цукровы сіроп.

Наліўка з чорнай парэчкі, рэцэпты якой мы размясцілі ў гэтым артыкуле, рыхтуецца вельмі проста. І дадзены варыянт не з'яўляецца выключэннем:

• Перабярыце ягады, прамыйце іх пад праточнай вадой, а затым выкладзеце на бляху і змесціце ў духавы шафу. Уключыце невялікі агонь і пакіньце там парэчку на некаторы час. Ягады ў выніку павінны быць трохі вяленымі.
• Вазьміце вялікую бутлю і прамыйце яе з содай. Засыпце ў яе ягады (да паловы) і заліце іх гарэлкай. Завяжыце рыльца тонкай тканінай.
• Змесціце посуд з будучай наліўкай у цёмнае месца і пакіньце яе там на паўтара месяца. Перыядычна падтрасайце посуд і яе змесціва.
• Працадзіце атрыманую вадкасць, змяшайце яе з цукровым сіропам (яго колькасць павінна адпавядаць вашым смакавых перавагам) і настойвайце прадукт яшчэ некалькі дзён.

Наліўка з чорнай парэчкі: рэцэпт на спірце

інгрэдыенты:

• Ягады - адзін кілаграм.
• Цукровы пясок - 100 грамаў.
• Вада 750 мл.
• Спірт (70% -й) - 500 мл.

Як прыгатаваць:

• Падрыхтуйце парэчку да апрацоўкі: памыйце яе, перабярыце і абсушыце.
• Перакладзеце ягады ў літровыя слоікі, напоўніўшы кожную на дзве траціны.
• Заліце парэчку спіртам, зачыніце яе поліэтыленавымі вечкамі і пастаўце яе ў цёмнае месца. Рыхтуйце наліўкі пры пакаёвай тэмпературы, так як у халодным месцы яна будзе рыхтавацца даўжэй.

Спрабаваць наліўкі можна будзе ўжо праз тыдзень. Для гэтага яе трэба працадзіць праз марлю, пераліць у прыгожыя бутэлькі і прыбраць у халадзільнік на некалькі дзён. Перад падачай напой можна будзе разбавіць вадой, адрэгуляваўшы яго крэпасць на свой густ.

Наліўкі без гарэлкі

Гэты напой можна рыхтаваць не толькі з свежых, але і з замарожаных ягад.

прадукты:

• Парэчка - два кілаграма.
• Цукар - 750 грамаў.
• Кіпячоная вада - 300 мл.

Як рыхтуецца наліўкі з чорнай парэчкі? Рэцэпт без гарэлкі вельмі просты:

• Ягады старанна вымыйце, перабярыце, выдаліце галінкі. Здрабніце іх з дапамогай мясасечкі або блендера.
• Вазьміце чыстую трохлітровы слоік, засыпце ў яе шклянку цукру і траціна падрыхтаваных ягад. Паўтарыце апошнія дзеянні, пакуль посуд не будзе напоўнена.
• Заліце ягады вадой.
• Зачыніце посуд адмысловым засаўкай або нацягніце на рыльца гумовую медыцынскую пальчатку, праколаў папярэдне адзін палец. Гэта дазволіць Скоп'е газам выходзіць вонкі.
• Калі пройдзе дзесяць дзён, пераліце наліўкі ў такую ж посуд і паўторыце досвед з пальчаткай.
• Праз пару дзён напой працадзіце і разліце па бутэлечку.

заключэнне

Наліўка з чорнай парэчкі, рэцэпты якой мы сабралі для вас у гэтым артыкуле, рыхтуецца досыць лёгка і не патрабуе асаблівых высілкаў. Таму смела выбірайце любы ўпадабанай варыянт і пачынайце эксперыменты. Неўзабаве вы зможаце здзівіць гасцей моцным духмяным напоем ўласнай вытворчасці.