Чорная парэчка

Плён чорнай парэчкі ўтрымліваюць мноства мікраэлементаў, вітамінаў, арганічных цукроў, біялагічна актыўных рэчываў. Чорная парэчка
змяшчае пекціну, дубільныя і якія фарбуюць рэчывы, арганічныя кіслоты. лісце і
плён парэчак - крыніца вітаміна С, наяўнасць якога шмат у чым залежыць ад ступені сталасці пладоў, гатункі, ўзросту расліны, умоў надвор'я. Найбольш багатыя на вітаміны няспелыя ягады, пры перезревании вітамінавая актыўнасць рэзка зніжаецца. Парэчка чорная, догляд за якой мае свае асаблівасці, змяшчае фоліевую і пантатэнавую кіслату, вітаміны групы В і РР. Ягады парэчкі маюць супрацьзапаленчае, противосклеротическое і агульнаўмацавальнае дзеянне. Ліст чорнай парэчкі шырока выкарыстоўваецца ў кансерваванні. Яны не толькі захоўваюць натуральную афарбоўку прадуктаў, але і насычаюць прадукт вітамінамі і фенольнымі злучэннямі.

Чорная парэчка высаджваецца ў сярэдняй паласе Расіі восенню, у канцы верасня, але магчымая і вясновая пасадка. Вясной расліна трэба саджаць як мага раней, пакуль у парэчак не распусціліся ныркі. Чорная парэчка высаджваецца на адлегласці 1,9м паміж кустамі. Пасля пасадкі глебу неабходна ўшчыльніць, багата завільгатнець і мульчыраваць перагноем. Абрэзка чорнай парэчкі праводзіцца адразу пасля пасадкі, пакідаюць 2 ныркі ад паверхні глебы. Такі спосаб можа здацца занадта радыкальным, але ён спрыяе развіццю магутнай сістэмы каранёў і развіццю добра разгалінаванага куста.

Чорная парэчка мае патрэбу ў палівах, абразанні і барацьбе з пустазеллем. Асабліва шмат вады яна спажывае падчас паспявання ягад. У пачатку плоданашэння кусты трэба падкормліваць мінеральнымі ўгнаеннямі. Уносіцца хлорысты калій, азотныя ўгнаенні і суперфосфат. Следам за падкормкай праводзіцца мульчавання сумессю торфу і перепревшего гною. Такі спосаб мульчавання не толькі угнойвае, але і перашкаджае росту шкодных пустазелля і спрыяе захаванню вільгаці. Пры абразанні трэба выдаліць каля 20% уцёкаў, каб пакінуць куст незагущенным і асветленых. Выдаляюцца усе пабітыя шкоднікамі і хворыя галіны.

Размножваюць парэчку тронкамі і отводка. Калі на ўчастку маецца высокаўраджайныя гатунак, то адводкі робяць ад яго. Укарэненыя адводкі адсякаюць секатарам ад маткавага куста і затым перасаджваюць на месца пастаяннага вырошчвання. З моцнага здаровага куста можна адвесці 6-7 уцёкаў.
Найбольш папулярныя гатункі чорных парэчак :

- Ажурная - універсальны гатунак сярэдніх тэрмінаў паспявання. Куст среднераскидистый і среднерослых. Ягады маюць кісла-салодкі густ. Гатунак устойлівы да шкоднікаў і хвароб, марозаўстойлівы.

- Гулівер - зімаўстойлівы універсальны гатунак. Куст сильнорослый. Скурка ягад сярэдняй шчыльнасці.

- Купалінка - гатунак среднепозднего паспявання. Мае слабораскидистые і среднерослые кусты. Гатунак мае высокую ўстойлівасць да шкоднікаў і захворванняў. Зимостоек.

- Экзотыка - гатунак среднераннего тэрміну паспявання. Куст сціснуты, среднерослых. Ягады амаль чорнага колеру, маюць тонкую скурку і пяшчотны водар, кісла-салодкі густ. Гатунак марозаўстойлівы.

- Зуша - гатунак універсальнага выкарыстання, сярэдніх тэрмінаў паспявання. Кусты слабораскидистые, среднерослые. Ягады салодка-кіслага густу з тонкай скуркай.

- Кипиана - гатунак ўстойлівы да столбчатой іржы і іншых захворванняў. Ягады маюць скурку сярэдняй таўшчыні і кісла-салодкі густ.

- Арлоўская серэнада - гатунак параўнальна зімаўстойлівы, устойлівы да грыбковых захворванняў. Мае круглява-авальныя ягады, амаль чорнага колеру, з моцным водарам.

- Барыкадная - гатунак ўстойлівы да Агнёўкі, почковый кляшча, ўзбуджальнікаў мучной
росы і антракноза. Ягады чорныя, неопущенные, кісла-салодкія.

- Элевеста- гатунак не дзівіцца шкоднікамі. Ягады маюць тонкі далікатны водар.
Гатунак мае высокую ўстойлівасць да подмерзанию.