Бізнес, Сельская гаспадарка
Пшаніца азімае: вырошчванне, апрацоўка і гатункі
Пшаніца азімае - каштоўная харчовая культура. Абрашэнне стварае выдатныя ўмовы для яе паўнавартаснага росту і нармальнага развіцця, павышае яе зімаўстойлівасць, што забяспечвае добрую жыццеўстойлівасць раслін.
Пшаніца азімае: магчымасць высокай ураджайнасці
Ужываючы інтэнсіўныя тэхналогіі, у Вялікабрытаніі вырошчваюць у сярэднім па 69,56 ц / га пшаніцы, а ў Нідэрландах - 81,2 ц / га. Многія гаспадаркі, якім знаёмая інтэнсіўная тэхналогія вырошчвання азімай пшаніцы, атрымліваюць на паліўных землях ўстойлівыя ўраджаі: 60 ці нават 70 цэнтнераў з гектара. Найбольшы ўраджай дасягнуў 92,4 цэнтнераў з гектара.
Пры спрыяльных агракліматычных умовах можна цалкам атрымаць даволі высокую ўраджайнасць. Пшаніца азімае выдатна сябе адчувае на паліўных угоддзях - дае ўраджай аж да ста цэнтнераў з гектара. Гэтую культуру ў абрашаных севооборотах вырошчваюць таксама на сілас альбо на зялёныя корму, а вызваленую пасля яе плошча выкарыстоўваюць пасля ўкосу пад пасевы збожжавых, агароднінных і кармавых раслін.
Біялагічныя асаблівасці вырошчвання пшаніцы азімай
Пшаніца належыць да сямейства злакавых, да зімы яна дае ўсходы, Куст і праходзіць восеньскую загартоўку. Пасля перазімоўкі развіццё раслін працягваецца. Пачынаецца дыферэнцыяцыя конусу нарастання. Яго моцны рост залежыць ад сілы лісця і каранёў, ад обводнённости тканін. Поўнае насычэнне вадой клетак неабходна для падтрымання іх тургора, расцяжэння, павелічэння колькасці зародкаў будучых каласоў. Гэта вельмі адказны перыяд для жыцця раслін. Крытычны перыяд у жыцці азімай пшаніцы працягваецца пачынаючы ад выхаду ў трубку да малочнай спеласці збожжа.
Ранні паліў перад закладкай зародкавых каласкоў павялічвае колькасць зерня, а паліў ў пачатку фарміравання кветак спрыяе павелічэнню колькасці развітых кветак. У перыяд цвіцення і апладнення, калі ўзмацняецца дыханне расліны і расходаванне арганічнага рэчыва, расліны асабліва адчувальныя да перагрэву і Суховея. Аптымальны разбег тэмператур паветра ў гэтым перыядзе складае 14-19 ° С, пры тэмпературы 35 ° С у раслін моцна зніжаецца фотасінтэз, ураджайнасць памяншаецца да 20, а пры 40 ° С - да 50%. Таксама дзейнічае негатыўна нізкая вільготнасць паветра і сухі вецер. Вырошчванне азімай пшаніцы на фоне ўздзеяння высокіх тэмператур і такі вільготнасці паветра патрабуе пільнай увагі.
Падкормка пшаніцы азімай
Пшаніца азімае мае даволі працяглы перыяд вегетацыі, гэта дазваляе ёй з большай паўнатой выкарыстоўваць карысныя рэчывы з глебы. Аднак патрэба ў элементах харчавання ў яе розная, у залежнасці ад перыяду развіцця раслін. Таму падкормка азімай пшаніцы вясной мэтазгодная.
Азот неабходны на працягу вегетацыі, але найбольш інтэнсіўна яго засвойваюць расліны ў фазах, калі яны выходзяць у трубку і каласуюцца. Падкормка азімай пшаніцы важная ранняй вясной, менавіта ў гэты час з-за нізкай тэмпературы і магчымага пераўвільгатнення глеб працэсы нитрификации могуць быць падушаныя, а вада вымывае нітратнае азот ў больш глыбокія пласты глебы, расліны могуць выпрабоўваць азотнае галаданне нават на добра забяспечаных ім глебах. Гэтым тлумачыцца высокая эфектыўнасць выніку, калі падкормка азімай пшаніцы вясной правільна праведзена.
У перыяд ўсходаў і ў пачатку развіцця ў пшаніцы з'яўляецца высокая патрэбнасць ў фосфарных харчаванні, гэта стымулюе нармальнае развіццё каранёвай сістэмы. Пры добрай забяспечанасці вільгаццю карані могуць яшчэ ўвосень пранікаць на глыбіню больш за 1 метр, што спрыяе марозаўстойлівасці азімай пшаніцы. Фосфар ўзмацняе ступень дыферэнцыяцыі і вялікая колькасць зерня на коласе. Недахоп яго ў пачатку росту не можа быць кампенсаваны ніякім узмоцненым забеспячэннем гэтым угнаеннем раслін у пазнейшыя тэрміны.
Недахоп лёгказасваяльнага калію ў глебе ў перыяд ад пачатку вегетацыі да цвіцення пшаніцы прыводзіць да значнага адставання ў росце расліны і да адставання развіцця раслін - яны становяцца больш адчувальнымі да ваганняў тэмпературы і вільготнасці глебы. Здавальняючая забяспечанасць раслін восенню фосфарам і каліем ўзмацняе зімаўстойлівасць азімай пшаніцы, а дастатковую забеспячэнне іх азотам павышае ўтрыманне ў збожжы бялку. Лішак апошняга, як і празмернае ўвільгатненне глебы, прыводзіць да палягання раслін.
Гатункі азімай пшаніцы
Да рэгіёнах у селекцыянераў заўсёды індывідуальны падыход. Гатункі азімай пшаніцы, што вырошчваецца ва ўмовах арашэння, павінны адзначацца высокай рэакцыяй на ўгнаенні, дадатковае ўвільгатненне глебы, а таксама устойлівасцю да палягання і грыбным хвароб.
Лепшымі для пшаніцы з'яўляюцца каштанавыя і чернозёмные глебы, па сваім механічным складзе сярэднія, добра аэрационные. Гэта значыць азімая пшаніца патрабавальная да глеб. Непрыдатныя для яе - засоленыя, переуплотнения і забалочаныя месцы. Сучасныя гатункі азімай пшаніцы, якія прымяняюцца ў залежнасці ад рэгіёна, наступныя:
- Тарасовская асцюкаватымі - культывуюць у Варонежскай і Растоўскай абласцях.
- Расінка тарасовская - высокаўраджайныя гатунак.
- Прэстыж - для рэгіёнаў з познімі замаразкамі (Паволжа, рэспублікі Паўночнага Каўказа).
- Севераданецк юбілейная (вырошчваюць на Кубані, у Краснадарскім краі, на Растоўскіх землях, у рэспубліках Паўночным Каўказе).
- Крыніца тарасовский - вырошчваюць на поўдні.
- Жніўня - засухаўстойлівых гатунак.
- Губернатар Дона.
- Дон 105.
- Камышанка-3 - культывуюць ў Ніжнім Паволжы.
- Немчиновская-57 і 24.
- Маскоўская-39 і 56.
- Галіна.
Апошнія гатунку ў гэтым спісе выведзеныя для Нечерноземья, зерне іх мае высокія хлебапякарныя якасці.
Ўгнаенне азімай пшаніцы
Пры правільным ужыванні угнаенняў у арашаная земляробстве ўраджай ўзрастае ад 40 да 70%. Ўгнаенні для азімай пшаніцы рэзка павышаюць ўраджай, а таксама якасць збожжа. У досведах інстытута земляробства на абрашаных землях ўраджай пшаніцы азімай павысіўся ад 28,3 да 51,9 цэнтнераў з гектара.
Павелічэнне ўраджаю ад аптымальнай нормы азотных угнаенняў на поўдні краіны складала 10-10,6, ад фосфарных - 1,2-1,6, а ад іх сумеснага дзеяння - 12,1-16,9 ц / га.То ёсць пшаніца азімае па -Розныя рэагуе на асобныя элементы харчавання. Па заключэнні навукоўцаў, угнаенні калійныя варта ўносіць толькі тады, калі ў глебе менш за 300 мг / кг рухомага калію.
Норму прымянення угнаенняў разлічваюць балансавым метадам, зыходзячы з узроўню запланаванага ўраджаю, наяўнасці ў глебе пажыўных рэчываў і каэфіцыента засваяльнасці іх раслінамі. Засмечанасць азімай пшаніцы істотна зніжае эфектыўнасць прымяняюцца угнаенняў, зніжэнне ўраджаю дасягае 12-15%.
Важным рэзервам павышэння эфектыўнасці прымянення розных угнаенняў пад пшаніцу азімае з'яўляецца вельмі раўнамернае разнясенне іх па полі. Да гэтай умове трэба падыходзіць старанна. Азотныя ўгнаенні для азімай пшаніцы трэба выкарыстоўваць выбарачна, з улікам мясцовых глебава-кліматычных умоў, а таксама біялогіі гадуюцца гатункаў, велічыні запланаванай ўраджайнасці.
Пры вырошчванні на цяжкіх і сярэдніх глебах з вельмі глыбокім заляганнем вод грунтовых і нізкім утрыманнем азоту ў глебах ўносіць угнаенне лепш раздробленасць - дзве траціны нормы пад асноўную апрацоўку, а астатняе - у падкормку ў канцы вясновага кушчэння.
На лёгкіх глебах, а таксама на цяжкіх, пры даволі блізкіх залягання грунтавых вод магчымыя страты азоцістых угнаенняў, таму 30% яго гадавой нормы неабходна ўжываць пад перадпасяўную культывацыю, астатнюю частку - увесну ў падкорм. На плошчах, дзе запасы азоту ў глебе павышаны, ўносіць азотныя ўгнаенні восенню немэтазгодна, паколькі гэта прывядзе да перарастання раслін, згушчэнню пасеваў. У такіх выпадках 40% гадавой нормы азоту ўжываюць ранняй вясной, а 60% - пазней.
Навукоўцы Германіі, Бельгіі, Вялікабрытаніі і Аўстрыі лічаць, што для атрымання 80-95 ц / га азімай пшаніцы непажадана азотныя ўгнаенні ўносіць у допосевной перыяд, таму ўсю норму азоту рэкамендуюць размяркоўваць на 3-4 падкормкі, прычым прымяненне угнаенняў варта спалучаць з унясеннем фунгіцыдаў.
Для павышэння якасці збожжа пасевы азімай пшаніцы падсілкоўваюць мачавінай ў фазе каласавання. У Нямеччыне пад пшаніцу азімае ўносяць вадкі гной з разліку 20-30 метраў кубічных на гектар, ужываюць яго перад пасевам або падчас вегетацыі раслін. Навукоўцы Францыі і ЗША сцвярджаюць, што для атрымання ўраджаю больш за 80 ц / га абавязкова патрабуецца ўжыванні разам з паліўнай вадой внекорневых падкормак вадкімі ўгнаеннямі для культуры комплекснага тыпу, якія складаюцца з макра- і мікраэлементаў (Zn, Mg, Fe, У). Такая падкормка азімай пшаніцы паляпшае якасць ўраджаю і забяспечвае яго прыросты на 2-6 цэнтнераў з гектара.
пасеў пшаніцы
Крыжаваны спосаб сяўбы на кожным гектары эканоміць 50-60 кілаграм насення, павышэнне ўраджаю збожжа, у параўнанні з узкорядным спосабам сяўбы, дасягае сямі цэнтнераў з гектара. Таму азімае пшаніцу высейваюць крыжаваным, узкорядным, істужачным і разбросным спосабамі. Найбольш распаўсюджаны звычайны прыём - з міжраддзямі 15 см, з захаваннем тэхналагічнай каляіны.
Калі ў гаспадарцы праводзяць апрацоўку азімай пшаніцы ураджайных гатункаў, рэкамендаваны трехстрочный істужачны сяўбу, які забяспечвае павышэнне ўраджаю ў параўнанні са малыя сяўбой. Добра зарэкамендаваў сябе і двух'ярусны пасеў, які праводзяць сумессю насення карлікавых і звычайных гатункаў. За кошт ярусаў і паляпшэння структуры пасеву на 10-15% паляпшаецца фитоклимат, што абумоўлівае больш поўнае, эканомнае і прадукцыйнае выкарыстанне запасаў вільгаці, зніжэнне негатыўных эфектаў высокіх тэмператур, пры гэтым расце на 8-24% ўстойлівасць пшаніцы супраць, напрыклад, каранёвых трухлявей.
Ўраджай азімай пшаніцы моцна залежыць ад тэрмінаў сяўбы. Кожны дзень страчанага тэрміну зніжае ўраджай збожжа на 20-60 кг. Пасеў азімай пшаніцы павінен праводзіцца своечасова. Асабліва рэзка зніжае ўраджай сяўбу ў кастрычніку, больш за ўсё на гэта рэагуюць короткостебельчатые гатункі, якія патрабуюць больш ранніх тэрмінаў. Дробнае насенне неабходна сеяць неглыбока, а буйныя - глыбей. Неглыбокая заладка ў глебу насення, якая ажыццяўляецца пнеўматычнымі сеялкамі або камбінаванымі агрэгатамі, спрыяе даволі істотнага павышэнню ўраджаю што вырошчваецца культуры.
Нормы пасева насення ў прынцыпе залежаць ад гатунку, велічыні насення, тэрмінаў сяўбы і рэгіёну вырошчвання. Норму высеву насення трэба дыферэнцыяваць яшчэ і ў залежнасці ад ступені засмечанасці самога поля.
Догляд пасеваў
Сыход за пасевамі ўключае прыкачванне, правядзенне падкормаў, вясновае баранаванне, барацьбу з палягання, а таксама з пустазеллямі, рознымі шкоднікамі і хваробамі. У раёнах з дастатковым снежным покрывам варта праводзіць снегазатрыманне, якое паляпшае зімоўку раслін і павышае запасы вільгаці ў глебе. Вясновы догляд за пасевамі пачынаецца з ўнясення угнаенняў і баранавання ўсходаў. На палях, якія падрыхтаваны для вегетацыйнага паліву, баранаванне трэба праводзіць з улікам асаблівасцяў паліўнай сеткі. Пры наяўнасці паліўных палос трэба скародзіць толькі ўздоўж пасеву; на межах лепшыя вынікі дае баранаванне ратацыйнай матыкай.
Пры прысутнасці ў пасевах пустазелля павінна праводзіцца апрацоўка азімай пшаніцы гербіцыдамі. Да выхаду раслін у трубку пасевы апырскваюць. У гэты ж перыяд пасевы неабходна апрацоўваць супраць сопкай расы ці бурай іржы. Хваробы азімай пшаніцы лечацца сістэмнымі прэпаратамі, гэта "Байлетономил" і "фундазол".
Калі ў пасевах ёсць блашчыцы-чарапашкі, тля, трып, пиявицы, то ўжываюць сродкі "Метафаз" ці "Фосфамид", 40%. Аперацыі па догляду за пасевамі пшаніцы неабходна спалучаць і праводзіць іх па два ці тры разы, што эканоміць сродкі, праца і час. Апрацоўку пасеваў пажадана праводзіць пры палівах, спалучаючы ўнясення вышэйпералічаных прэпаратаў з паліўнай вадой.
Зніжэнне ўраджаю азімай пшаніцы залежыць ад інтэнсіўнасці і працягласці палягання пасеваў і можа дасягаць ва ўмовах арашэння 25-50%, выдаткі працы і сродкаў на ўборку ўраджаю вырастаюць у тры разы, а якасць ўраджаю рэзка зніжаецца. Прымяненне тура на паліўных землях абавязкова, аптымальная норма прэпарата складае тры кг / га д.р Апрацоўку праводзяць у перыяд канца кушчэння. На гатунках, схільных да палягання, ўносяць вялікую норму, а на іншых - меншую. Апрацоўка турам короткостебельчатых гатункаў азімай пшаніцы немэтазгодная.
абрашэнне
Абрашэнне - галоўны фактар высокай ураджайнасці пшаніцы азімай ва ўсіх рэгіёнах яе вырошчвання. Павелічэнне ўраджаю збожжа абрашэннем - гэта тэхналогія вырошчвання азімай пшаніцы, эфектыўнасць ж арашэння культуры ўзрастае пры сумесным яго дзеянні разам з угнаеннямі.
Пры вырошчванні азімай пшаніцы неабходна забяспечыць аптымальную вільготнасць глебы для атрымання дружных усходаў і нармальнага восеньскага развіцця раслін. Гэта дасягаецца перадпасяўной або традыцыйным паліву. Значэнне іх неаднолькавае ў розных зонах земляробства. У раёнах, дзе восенню ападкі выпадаюць часта і глыбока промачивают глебу да вясны, інтэнсіўнасць паліву зніжаецца. У раёнах з засушлівым восенню і недастатковым увільгатненнем глебы восеньскімі дажджамі паліў мае вырашальнае значэнне для высокай ураджайнасці пшаніцы азімай.
Пры ўстанаўленні нормы паліву трэба ўлічваць глыбіню залягання салёных гарызонтаў і ўзровень грунтавых вод. Паліўнае вада не павінна дасягаць саляносных гарызонту, паколькі раствораныя ў ёй солі могуць падняцца з капілярным токам і засаліць пласт глебы, дзе знаходзяцца карані. Паліў неэфектыўны пры блізкім узроўні грунтавых вод. Празмерныя паліўнае нормы могуць выклікаць забалочванне глебы. Паліў эфектыўны пры глыбіні грунтавых вод 3 м і больш. Пры глыбіні іх да паўтары метраў паліў замяняюць абрашэннем глебы да пасадкі. Неабходнасць у паліве пасля ўсходаў ўзнікае ва ўмовах сухой восені і на землях з глыбокім узроўнем грунтавых вод. Тэрміны правядзення паліву павінны вызначацца часам сяўбы пшаніцы азімай, забяспечанасцю гаспадаркі вадой, паліўнай тэхнікай і часам уборкі культуры.
збор ўраджаю
Аптымальны тэрмін уборкі азімай пшаніцы - гэта так званая васковая спеласць пшанічнага збожжа. Гэтая стадыя надыходзіць, калі ўтрыманне ў зернях сухога рэчыва ўжо высокае. Сеникация (апырскванне да ўборкі ўраджаю) пасеваў спрыяе лепшаму паспяванню культуры, павышаецца ўраджайнасць азімай пшаніцы, таму трэба пастарацца правесці ўборку ў сціснутыя тэрміны і з самымі мінімальнымі па магчымасці стратамі.
Аператыўны збор ўраджаю паменшыць яго страты і захавае высокую якасць атрыманага збожжа. Варта памятаць, што затрыманне з уборкай азімай пшаніцы больш чым на дзесяць дзён прыводзіць да абавязкова зніжэння ўраджаю збожжа на сем цэнтнераў з гектара, а ўтрыманне пры гэтым бялку ў збожжы памяншаецца на паўтара працэнта.
экалагічны падыход
Вырошчванне азімай пшаніцы мае на ўвазе, як і любое сельскагаспадарчую вытворчасць, многія фактары:
- прыродныя рэсурсы - прамая сонечная энергія, атмасферны цяпло, вада ў выглядзе ападкаў, глеба;
- прамыя затраты энергіі для вытворчасці прадукцыі для канкрэтнай тэхналогіі або для прадпрыемства;
- ускосныя выдаткі энергіі, якія выкарыстоўваюцца ў тэхналогіях вырошчвання раслін у поле, збору, перапрацоўкі і захоўвання прадукцыі.
У свеце існуе тэндэнцыя перарасход энергетычных магутнасцяў. Для прыросту 1% валавога прадукту ў сяле павялічваецца выкарыстанне энергетыкі на 2-3%. Апрацоўка глебы традыцыйнымі метадамі з'яўляецца найбольш затратнай. Гэтая тэхналогія за мінулыя гады прывяла да зніжэння перагною і дэградацыі глебы. Сусветныя тэндэнцыі развіцця азімай пшаніцы, змены тэхналогій вырошчвання паказваюць шлях на эканомнае земляробства.
Больш за 124 мільёнаў гектараў зямлі ў свеце перакладзены на зберагалыя тэхналогіі. Адной з мер для павышэння энергетычнай эфектыўнасці і энергазберажэння з'яўляецца ўладкаванне інавацыйных новых гаспадарак - мадэляў экалагічнага і эканамічнага эфектыўнага вытворчасці з канцэнтрацыяй сучасных энергетычных і рэсурсазберагальных тэхналогій. Да такіх тэхналогій адносяцца: мульчавання пасеваў, прамой пасеў, эфектыўнае абрашэнне. Развіццё азімай пшаніцы прадугледжвае ўкараненне гэтых тэхналогій.
Выкарыстанне адходаў, якія атрымліваюцца ў сельскай гаспадарцы, становіцца шляхам рэалізацыі праектаў па выкарыстанні аднаўляльных крыніц энергіі ва ўсім свеце. У прыватнасці, пры вырошчванні пшаніцы на кожную тону збожжа атрымліваюць 2 тоны саломы. Папярэдне здробненую салому пераважна заворвалася для аднаўлення ўрадлівасці зямель. Але частка саломы можна выкарыстоўваць і для ператварэння яе ў энергетычныя паліўныя брыкеты.
Пшаніца - гэта асноўная культура харчавання ў многіх краінах, што абумоўлена выключнай пажыўнай каштоўнасцю збожжа і яе багатым складам. Там, дзе азімая пшаніца добра расце, яна традыцыйна вядучая збожжавая культура. Гэта рэспублікі Паўночнага Каўказа, Цэнтральныя чарназёмныя вобласці, Украіна. Азімая пшаніца выдатна выкарыстоўвае вільгаць восені і вясны, Куст, вельмі рана спее і значна менш пакутуе ад засухі і сухога ветру.
Similar articles
Trending Now