Торт "Чабурашка": лепшыя рэцэпты прыгатавання

Торт «Чабурашка» - гэта смачны дэсерт на аснове пясочнага цеста. Яго можа спячы нават пачаткоўка гаспадыня. Сакрэты прыгатавання вы можаце даведацца з нашага артыкула. Галоўная асаблівасць - неаднароднае, здробненае ў дробку цеста.

Класічны рэцэпт. інгрэдыенты

Торт «Чабурашка», фота якога прадстаўлены ў гэтай артыкуле, рыхтуецца з даступных прадуктаў. Іх можна знайсці на прылаўку любога крамы. Таму пірог падыходзіць і для асаблівага выпадку, і для вячэрняга чаявання. Перад падрыхтоўкай дэсерту трэба назапасіцца наступнымі інгрэдыентамі:

• сметанковае масла - 150 грамаў;
• курынае яйка - дзве штукі;
• цукар - 150 грамаў;
• мука (пшанічная) - 2,5-3 шклянкі;
• сода - падлога чайнай лыжкі;
• воцат - пол чайнай лыжкі;
• пудра цукровая - паўтары чайнай лыжкі;
• варэнне - 1 шклянка;
• яблык - 1 штука.

Класічны рэцэпт. Спосаб прыгатавання

Шмат каму падабаецца прыемны на смак і лёгкі ў выкананні торт «Чабурашка». Рэцэпт мяркуе здзяйсненне наступных дзеянняў:

1. Для пачатку неабходна аддзяліць жаўткі і вавёркі адзін ад аднаго.
2. Пасля гэтага жаўткі неабходна расцерці з цукрам і размякчаным алеем.
3. Затым соду варта пагасіць воцатам.
4. Потым у цеста трэба злучыць палову мукі і пагашаную воцатам соду і ўсё старанна перамяшаць.
5. Далей неабходна дадаць астатнюю муку і давесці атрыманае цеста да аднастайнага стану, а затым змясціць у халадзільнік на паўгадзіны.
6. Пасля гэтага варта разагрэць духоўку. Затым вышмараваць алеем глыбокую патэльню або форму і пакласці ў яе палову цеста ў выглядзе дробак.
7. Цяпер на першы корж трэба выкласці варэнне і здробненыя на таркі яблыкі.
8. Потым зверху неабходна выкласці пакінутае цеста, таксама раскрышыць яго.
9. Далей варта паставіць пірог у разагрэтую духоўку на 20-25 хвілін. Тэмпература - 180-200 градусаў.
10. Затым трэба прыгатаваць крэм: ўзбіць два курыных бялку ў густую пену, паступова змешваючы яе з цукровай пудрай.
11. Пасля таго як торт злёгку падрумяніцца, трэба выкласці яго з духавай шафы і накласці на яго зверху ўзбітыя вавёркі.
12. Потым тэмпературу ў духоўцы варта паменшыць да 150 градусаў і зноў змясціць у яго торт «Чабурашка» на 10-15 хвілін.

Рэцэпт з тварагом. інгрэдыенты

Пачастунак можна прыгатаваць з даданнем іншых інгрэдыентаў. Напрыклад, выкарыстоўваць тварог замест яблыкаў. Такая начынне зробіць торт «Чабурашка» далікатным і паветраным.

• маргарын - 250 грамаў;
• мука - тры шклянкі;
• цукар - паўтара шклянкі;
• сода - адна чайная лыжка;
• воцат яблычны - дзве лыжкі (сталовых);
• тварог - 500 грамаў;
• яйка - чатыры штукі;
• алей - 1 сталовая лыжка;
• цукар ванільны - па гусце.

Рэцэпт з тварагом. Спосаб прыгатавання

Творчы падыход - гэта ключ да стварэння ўзрушаючага дэсерту. Ніжэй прадстаўлены толькі адзін з варыянтаў падрыхтоўкі стравы. Вы можаце разнастаіць яго па ўласным меркаванні.

1. Перш за ўсё, трэба зрабіць цеста. Для гэтага неабходна просеять на дошку 3-3,5 шклянкі мукі, насыпаць зверху ¾ шклянкі цукру і дадаць 250 грамаў маргарыну.
2. Пасля гэтага соду варта пагасіць воцатам і выліць яе на маргарын з цукрам і расцерці рукамі ўсё інгрэдыенты. У вас атрымаецца цеста ў выглядзе дробак.
3. Далей трэба выкласці ў глыбокую міску тварог. Яго неабходна расцерці відэльцам так, каб не было камячкоў.
4. Затым варта ўзбіць яйкі, злучыць іх з цукрам і дадаць ванілін.
5. Пасля гэтага трэба змяшаць тварог з ячной сумессю і прыгатаваць смачную начынне.
6. Далей форму для выпечкі неабходна вышмараваць раслінным алеем і размясціць у ёй дзве траціны тэсту ў выглядзе талерачкі.
7. Затым у яе трэба выкласці начынне і зачыніць яе пакінутым тэстам.
8. Пасля гэтага торт «Чабурашка» неабходна паставіць у духоўку і выпякаць 30-35 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
9. Далей трэба пачакаць, пакуль дэсерт астыне. Пасля гэтага яго можна падаваць да стала.

Заўсёды прыемна здзівіць сваіх блізкіх незвычайным пачастункам. Торт "Чабурашка" спадабаецца і дарослым, і дзецям. Прыемнага апетыту!