Франшыза КФС: умовы, ацэнкі, водгукі і кошт

Адкрыць уласны рэстаран - напэўна, кожнага прадпрымальнага чалавека хоць раз у жыцці наведвала такая ідэя. Аднак адразу з'яўляецца мільён пытанняў. На чым зрабіць рэкламу, як прыцягнуць кліента, інтэр'ер, меню - мноства варыянтаў, і ні адзін не прапануе гарантаванага выніку. Хоць няма, як раз ёсць. Гэта франшыза, гатовая гандлёвая марка, раскручаны брэнд, якім вы можаце карыстацца, вядома, заплаціўшы кампаніі-ўладальніку.

гісторыя

Зарадзіўся гэты бізнэс параўнальна нядаўна. Ідэя накарміць людзей таннымі, але смачнымі стравамі з любімай многімі курыцы прыйшла ў галаву Х.Сандерсу. Пераклад назвы дае яшчэ больш разумення сутнасці установы. Даслоўна яно гучыць як «Смажаны кураня з Кентукі». Сакрэтам поспеху стаў асаблівы рэцэпт паніроўкі, у якім абсмажваецца курыца. Ён уключае 11 траў і спецый і з'яўляецца камерцыйнай тайнай кампаніі. Бізнес хутка пайшоў у гару. Вытворца дамогся таго, што курыная прадукцыя стала асацыявацца з смачнай ежай хуткага прыгатавання, нароўні з традыцыйнымі гамбургерамі.

Што трэба ведаць

Сёння нас зацікавіла франшыза КФС. Рэстараны гэтай сеткі адкрываюцца ў кожным горадзе, аднак да гэтага часу попыт перавышае прапанову. У вас ёсць усе шанцы знайсці сваё месца на рынку і паспрабаваць сябе ў рэстаранным справе. Што прыцягвае ў гэтым варыянце? Франшыза КФС - гэта гатовы бізнэс. Не запатрабуецца ламаць галаву і вынаходзіць, чым бы здзівіць кліента. Кампанія дае вам магчымасць рыхтаваць пад вядомым і раскручаным лагатыпам, карыстацца рэцэптамі, якія ўжо атрымалі адабрэнне спажыўцоў. Спалучэнне нізкага ўзроўню канкурэнцыі і шырокага ахопу рэкламы дазваляе хутка атрымаць прыбытак.

асноўныя плюсы

Франшыза КФС - гэта магчымасць для бесперапыннага развіцця бізнесу. Прычым вы не зможаце затармазіць гэты працэс, так як ён ужо прапісаны ў дамоўных умовах. Гэта значыць патрабаванні галаўнога кампаніі досыць жорсткія. З аднаго боку, яны даюць вам усё для атрымання прыбытку, але з другога - не дазваляюць спыніцца, калі захочаце. Услед за стартавай кропкай трэба будзе будаваць наступную, потым у суседнім горадзе і так да бясконцасці. Сетка расце, дае шанец квітнець вам і кампаніі ў цэлым.

хуткая прыбытак

Яшчэ адзін бясспрэчны плюс, які дае франшыза КФС, - гэта высокая прыбытковасць. Такія рэстараны хуткага харчавання адрозніваюцца вялікай папулярнасцю. Сярэдні чэк наведвальнікаў не занадта высокі, то ёсць ўстанова даступна для ўсіх слаёў насельніцтва. Пры гэтым наведвальнасць вельмі добрая, а значыць, працэнт чыстага прыбытку высокі.

інфармацыйная падтрымка

Франшыза KFC - гэта выдатны варыянт для чалавека, які шукае гатовую і бяспройгрышную схему. Галаўны кампанія падае поўную інфармацыю аб тым, як пабудаваць свой бізнэс. Практычна па кроках распісваецца, як прымаць і навучаць персанал, арганізоўваць абслугоўванне кліентаў, рыхтаваць тыя ці іншыя стравы і напоі. Існуюць нават наборы упаковак і сурвэтак, якімі вы будзеце карыстацца. То бок, усе ўжо распісана да дробязяў. Акрамя таго, асабісты кансультант пастаянна падае інфармацыю пра тое, як прыцягваць кліентаў і павялічваць свой прыбытак.

Нельга не адзначыць вядомае імя кампаніі. КФС - ужо дастаткова раскручаны брэнд, які шырока рэкламуецца па тэлебачанні. Таму вам не прыйдзецца даносіць да кожнага кліента, што прапануе ваша ўстанова.

Умовы працы па франшызе

На самай справе кампанія праводзіць сур'ёзны адбор кандыдатаў. Адкрыць КФС па франшызе можна, толькі калі вы соответствуете шэрагу патрабаванняў. У першую чаргу спатрэбіцца пацвердзіць вопыт паспяховай кіраўніцкай дзейнасці. Пасля гэтага кандыдата правераць на асабістыя якасці. Вельмі важна, каб чалавек спалучаў якасці лідэра-кіраўніка і працавікі, які гатовы ўстаць у любы момант за прылавак.

Немалаважны досвед працы ў маркетынгу і продажах, выдатныя навыкі вядзення перамоваў і любоў да рэстаранным бізнесе. Ацэньваюцца і інвестыцыйныя магчымасці кандыдата, так як ўкладання спатрэбяцца немаленькія. Зараз мы пераходзім да самага галоўнага пытання: колькі каштуе франшыза КФС ў Расіі.

стартавыя ўкладанні

Адкрыць рэстаран КФС зусім нятанна. Ад вас спатрэбяцца грунтоўныя ўкладанні. Першапачатковы збор складае каля 50 тысяч долараў. Пры гэтым улічвайце, што гэтая сума пойдзе ў якасці аплаты галаўнога кампаніі за выкарыстанне дадзенага брэнда. Акрамя гэтага, вам выдадуць поўны спіс таго, што трэба будзе купляць і аплачваць. Гэта тычыцца абсталявання, будаўніча-мантажных работ і тэхналагічнага абслугоўвання. Усяго выходзіць каля 700 тысяч долараў, гэта не лічачы першапачатковага ўнёску. Сума вельмі вялікая, аднак хуткая прыбытак дазволіць акупіць выдаткі. Прычым складаней за ўсё адкрыць першы рэстаран. Потым выручка дазволіць запусціць другі і трэці, а даходы пачнуць расці ў геаметрычнай прагрэсіі.

рэнтабельнасць

Гэта пытанне, якое хвалюе ўсіх пачаткоўцаў бізнесменаў. Калі зробленыя ўкладанні пачнуць вяртацца і прыносіць прыбытак? Прычым галаўны кампанія вельмі ўважліва сочыць за якасцю выпускаемай прадукцыі, ад гэтага залежыць яе рэпутацыя і прыбытак. Зніжаць выдаткі на сыравіну і падвяргаць рызыцы якасць вам ніхто не дазволіць.

Адымайце ад выручанай за месяц сумы штомесячныя адлічэнні, якія складаюць 6% ад прыбытку. Каму-то на дадзеным этапе ўжо можа здацца, што прасцей раскруціць бізнэс з нуля, чым выконваць усе патрабаванні галаўнога кампаніі. Акрамя гэтага, патрабуецца адкласці адзін працэнт ад выручкі на рэкламныя выдаткі і яшчэ 4% спатрэбіцца ўносіць у маркетынгавы фонд кампаніі.

Нават беглы агляд гэтых лічбаў кажа пра тое, наколькі затратным можа быць праект КФС. Франшыза, кошт якой гэтак высокая, апраўдвае сябе ў буйных гарадах, дзе абавязкова знойдзецца свая ніша спажыўцоў. Аднак надзея на вялікія прыбытку можа быць заснавана на вашым ўласным кіраўнічым таленце і прадпрымальніцкай хватцы, а таксама ўзмоцненым развіцці сеткі КФС.

Сітуацыя на сённяшні дзень

Рабіць ці не ўкладанні - ацэньвае кожны прадпрымальнік самастойна. Аднак ці з'яўляецца аптымальным варыянтам для расейскага бізнэсмэна франшыза KFC? Умовы і кошт вельмі сур'ёзныя, таму трэба абавязкова добра ўзважыць усе за і супраць. Аднак аналіз рынку паказвае, што, нягледзячы на ўзмоцненую рэкламу, пакуль гэтая сетка карыстаецца папулярнасцю толькі таму, што спажыўцы лічаць яе альтэрнатывай "Макдональдса". Аднак шалёнага поспеху гэтая сетка так і не набыла. Сёння ўсё больш людзей схіляюцца да здаровага ладу жыцця, таму цалкам магчыма, што самы прыбытковы бізнэс ляжыць некалькі ў іншым накірунку.