ЗдароўеАльтэрнатыўная медыцына

Як прымаць вінаграднае алей. Карысць і шкоду вінаграднага масла

Некалькі тысячагоддзяў вінаград прыцягвае ўвагу чалавека. Ён вырошчваецца ў розных частках свету і карыстаецца нязменнай любоўю. Цяжка знайсці яшчэ адна расліна, якое б так часта апяваў у вершах, легендах, песнях. Усё гэта дзякуючы спалучэнню карысці і дзіўнага густу. Але гаючая не толькі мякаць ягады. Асаблівую цікавасць выклікаюць костачкі, з якіх людзі навучыліся вырабляць лячэбную вадкасць. Разгледзім, як прымаць вінаграднае алей, карысць і шкоду якога на працягу многіх стагоддзяў выклікаюць цікавасць навукоўцаў.

тэхналогіі вырабу

Вінаграднае алей - гэта вадкасць, вырабленая з костачак. Здабываюць яе двума шляхамі. Варта запомніць, перад тым як прымаць вінаграднае алей: карысць і шкоду яго залежаць ад метаду вырабу гаючай вадкасці. Напой можа быць атрыманы:

  • прэсаваннем насення;
  • гарачай экстракцыі.

Другі спосаб дазваляе вырабіць большая колькасць алею. Але карысных уласцівасцяў, паху, колеру яно практычна пазбаўляецца. Паколькі падвяргаецца рафінавання і ачыстцы, якія дазваляюць выдаліць пабочныя прадукты такога спосабу, а таксама дезодорированию.

Радзей ужываецца спосаб халоднага прасавання, паколькі выхад алею пры ім вельмі малы. Але калі прадставіцца магчымасць набыць менавіта такі прадукт, у руках апынецца натуральны скарбніца ўсіх карысных уласцівасцяў, ня страчаных падчас тэрмаапрацоўкі.

біоактівные кампаненты

Перад тым як прымаць вінаграднае алей для здароўя, азнаёмімся з яго складам. Бо высокая лячэбная, касметычная і харчовая каштоўнасць тлумачыцца утрыманнем у ім:

  • мноства вітамінаў (Е, А, С, В);
  • мікра-, макраэлементаў (кальцый, жалеза, калій, натрый);
  • поліненасычаных тоўстых кіслот;
  • дубільных рэчываў;
  • флаваноідаў;
  • фитостеролов;
  • энзімаў;
  • фітонціды;
  • хларафіла.

Карыснае ўздзеянне на арганізм

Абавязкова памятайце: перад тым як прымаць вінаграднае алей, карысць і шкоду прадукту павінны старанна вывучацца.

Лінолевая, олеіновая кіслаты надаюць масле імунамадулюючыя, супрацьзапаленчыя якасці. Дзякуючы высокаму ўтрыманню гэтых рэчываў у чалавека нармалізуецца ліпідны баланс, паляпшаецца праца нервовай і эндакрыннай сістэм, умацоўваюцца крывяносныя пасудзіны, стымулюецца кровазабеспячэнне ў арганізме. Алей - выдатны прафілактычны сродак ад сардэчных хвароб. Яно спрыяе ачышчэнню арганізма ад соляў цяжкіх металаў, розных дзындраў, мноства таксінаў, радыенуклідаў.

Флавоноіды, антыаксіданты, резвератрол, проантоцианидин, вітамін Е - такое спалучэнне карысных рэчываў спрыяе нейтралізацыі свабодных радыкалаў, дапамагае зніжаць дрэнны халестэрын, забяспечвае пашырэнне сасудаў, служыць прафілактыкай тромбаў. Алей выдатна падтрымлівае сардэчную сістэму. Акрамя таго, яно карысна для скуры, валасоў, зроку.

Антыаксідант резвератрол структурна нагадвае жаночы гармон эстрадиол. Менавіта таму алей вельмі карысна для здароўя жанчыны. Дадзенае рэчыва дазваляе нармалізаваць вага, стымуляваць сінтэз калагена, паляпшае стан і функцыянаванне печані. Резвератрол з'яўляецца прафілактычным рэчывам супраць хвароб Паркінсана і Альцгеймера.

Хларафіл забяспечвае масле зялёны адценне і надзяляе яго бактэрыцыднымі, рэгенеруе, танізавальнымі, ранозажыўляюшчае якасцямі. Рэчыва з'яўляецца выдатнай сродкам для прафілактыкі атэрасклерозу, камнеобразованія ў нырках і мачавой бурбалцы. Хларафіл спрыяе паляпшэнню функцыянавання дыхальнай, эндакрыннай, стрававальнай сістэм.

гаючыя ўласцівасці

Як прымаць вінаграднае алей у лячэбных мэтах? Рэкамендуецца ўжываць у дзень 1-2 сталовыя лыжкі унікальнай вадкасці. Гэта дазволіць пазбегнуць шматлікіх захворванняў:

  1. Хваробы сэрца. Алей умацоўвае посуд, спрыяе паляпшэнню іх эластычнасці. Яно зніжае ўзровень халестэрыну. З'яўляецца выдатнай прафілактыкай адукацыі атэрасклератычных бляшак і тромбаў. Таму яго выкарыстоўваюць для лячэння ішэмічнай хваробы, гіпертаніі, сардэчнай недастатковасці, трамбозаў, інфарктаў, атэрасклероз, інсультаў. Актуальнае пытанне - як прымаць вінаграднае алей: да ежы або пасля? Пры хваробах сэрца медыкі раяць піць 2 разы ў дзень па 1 ст. лыжцы да прыняцця ежы.
  2. Сасудзістыя парушэнні. Алей запатрабавана пры купероза, варыкозе, дыябетычнай рэтынапатыі.
  3. Хваробы ЖКТ, печані. Гаючая вадкасць ўжываецца для лячэння гастрыту, каліту, эрозіі слізістай страўніка, язвы. Гэта выдатнае прафілактычны сродак супраць халецыстыту, жоўцевакаменнай хваробы, гепатыту, цырозу.
  4. Жаночае здароўе. Алей карысна цяжарным і якія кормяць. Яно спрыяе павелічэнню якасці і колькасці малака. Значна палягчае гарманальную перабудову падчас клімаксу. Выкарыстоўваецца як прафілактыка хвароб палавых органаў.
  5. Мужчынскае здароўе. Спрыяе павышэнню патэнцыі, нармалізацыі эректільной функцыі і Сперматогенез. У якасці прафілактычнага сродкі змагаецца з хваробамі палавых органаў, анкалогіяй прадсталёвай залозы і прастаты, бясплоддзем.
  6. Анкалогія. Вінаграднае алей паспяхова ўжываюць для лячэння і прафілактыкі ракавых гормонозавісімых пухлін (анкалогія прастаты, яечнікаў, малочнай залозы).
  7. Скурныя праблемы. Алей выдатна рэгенеруе скурныя клеткі. Яно эфектыўна загойвае раны, атрыманыя ў выніку ранак, хімічных пілінгов, апёкаў, парэзаў. Яго адрозніваюць высокія антысептычныя, бактэрыцыдныя, супрацьзапаленчыя ўласцівасці. Яно здольна лячыць угревую сып, псарыяз, піядэрміі, трафічныя язвы.

Ужыванне масла спрыяе ўмацаванню імунітэту. Павышаецца ўстойлівасць да розных вірусам і інфекцый, неспрыяльных вонкавых уплываў.

Выкарыстанне ў кулінарыі

Жадаючыя ўвесці ў свой рацыён гаючую вадкасць сутыкаецца з пытаннем - як прымаць вінаграднае алей? Парады па ўжыванні досыць простыя:

  1. Паколькі алей валодае лёгкім арэхавым водарам, яно пышна спалучаецца з рыбнымі, мяснымі стравамі, тушеные і печанымі гароднінай. Пры гэтым яно выдатна ўзмацняе густ ежы.
  2. З яго вырабляюць выдатныя запраўкі, маянэз. Яно запатрабавана ў хатняй кансервацыі, падрыхтоўцы марынадаў.
  3. Вінаграднае алей дадаюць у хатнюю выпечку. Апошняя атрымлівае водар і прысмак арэхавага алею.
  4. Некалькіх кропель дастаткова для атрымання новага смакавага адцення гарніраў, каш, бульбянога пюрэ.
  5. Вінаграднае алей выдатна замяняе арахісавае.
  6. Высокай тэмпературай кіпення валодае дзіўная вадкасць. Дымление алею пачынаецца пры 216 градусаў (дзякуючы олеіновая кіслаце). Гэта ўласцівасць дазваляе эфектыўна прымяняць дадзены сродак для фрыцюру.
  7. Вінаграднае алей вельмі стойка да акіслення. Гэта ўласцівасць часта выкарыстоўваецца. Для падаўжэння тэрміну прыдатнасці іншых раслінных алеяў (ільнянога, сланечнікавага і аліўкавага) рэкамендуецца да іх дадаць вінаграднае алей.

касметалагічныя мэты

Ведаючы, як прымаць вінаграднае алей ўнутр, людзі павінны разумець, што гэта не адзінае яго выкарыстанне. Вельмі шырока запатрабавана дадзены сродак ў касметалогіі. Бо яно валодае асвяжальным, танізавальным уздзеяннем на скуру, робіць яе эластычнай, пругкай, выдатна сілкуе і насычае яе.

Алей ўжываецца для скуры асобы, цела, для валасоў. Яго выкарыстоўваюць для масажу. Алей выдатна ўбіраецца, насычае скуру мікраэлементамі і прыроднымі кампанентамі, увільгатняе яе.

Яно папярэджвае залішняе салааддзяленне, нармалізуе функцыянаванне лоевых залоз. Пранікаючы глыбока ў дерму, забяспечвае рэгенерацыю клетак.

супрацьпаказанні

Калі ўзнікае жаданне выпрабаваць на сабе гэта лячэбны сродак, цікавіць не толькі адказ на пытанне аб тым, як прымаць вінаграднае алей. Супрацьпаказанні да выкарыстання - яшчэ адзін важны фактар.

  1. Алей з'яўляецца высокакаларыйным прадуктам, таму не рэкамендавана пры атлусценні.
  2. Вельмі асцярожна выкарыстоўваецца пры абвастрэнні жоўцевакаменнай хваробы.
  3. Не варта ўжываць людзям, якія пакутуюць алергічнымі рэакцыямі на вінаград.
  4. Недапушчальна злоўжываць алеем. Напрыклад, маскі можна ўжываць не больш за 1-2 раз у тыдзень.

касметычны прымяненне

  1. Для ачышчэння скуры. Рэкамендуецца на змочаны ў вадзе ватовы дыск нанесці 4-5 кропель і працерці скуру.
  2. Супраць угревой сыпы. Здзіўленыя ўчасткі змазваюцца 3-4 разы на дзень.
  3. Для валасоў. Алей наносіцца на паверхню галавы. Трохі уціраецца ў карані. Такая працэдура праводзiцца за паўгадзіны да мыцця валасоў.
  4. Маска для скуры. На вычышчаную скуру накладваюцца сурвэткі, папярэдне прасякнутыя алеем. Пакідаюцца яны хвілін на 20-30. Рэшткі масла рэкамендуецца ў скуру вмассировать.

заключэнне

Маленькая вінаградная костачка ... А як шмат у ёй карысных рэчываў, здольных лячыць чалавечы арганізм! Толькі не забывайце: перад тым як прымаць вінаграднае алей, карысць і шкоду яго абавязкова павінны быць агавораны з які лечыць лекарам.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.