Шнитт-лук карысны і дэкаратыўны

Шнитт-лук - расліна шматгадовая, якое можна вырошчваць для ежы, а можна - для ўпрыгожвання прысядзібнага ўчастка. У ім утрымліваецца вітамін С, вугляводы, каратын, вавёркі, цукру, фітонціды. Гэта каштоўны дыетычны прадукт, які выкарыстоўваецца як супрацьгліставымі і атэрасклератычныя сродак.

У народзе яго называюць лук-скарадзіць (народзіцца хутка) і лук-резанец (пяро зразаецца). У перыяд цвіцення расліна вельмі дэкаратыўна, бо мае прыгожыя суквецці чырвона-фіялетавага колеру і густую лістоту. Шнитт-лук мае тонкія лісце-пёры і невялікія цыбуліны. На смак ён значна больш прыемнае, чым іншыя гатункі лука.

Для пасадкі гэтага выдатнага расліны пажадана падабраць ўчастак з урадлівай друзлай глебай. Непажадана саджаць яго па суседстве з фасоллю, гарохам, капустай. Месцы з пяшчаным грунтам, які не які ўтрымлівае вільгаць, яму не падыходзяць, засуху ён не пераносіць. Лук шнитт мае патрэбу ў рэгулярных палівах на працягу ўсяго перыяду вегетацыі.

Насенне можна сеяць пад зіму, у лютым на расаду або ў траўні непасрэдна ў грунт. Пераважна сеяць свежыя насенне, ўсходжасць старых не гарантавана. Глыбіня заладкі 1,0-1,5 см. Сямёна размяшчаюць у лункі, у кожную штук 10-15. Адлегласць паміж суседнімі лункамі ў шэрагу 25 см, паміж радамі 30 см. Усходы пажадана парассаджваць або прарэдзіць, так як лук добра разрастаецца, а ва ўціску рост пагаршаецца.

Пры вырошчванні з насення ў першы год кусцік утвараецца невялікі, усяго з 3-4 атожылкаў. На наступны год ён разрасцецца мацней, атожылкаў будзе каля 20. Шнитт-лук можа вырошчвацца на адным месцы на працягу 4-5 гадоў. У далейшым яго неабходна падзяліць і пасадзіць на іншае месца.

У старых курцін пяро драбнеюць, горш адрастае і хутка вяне. Дзяленне пераважна праводзіць вясной, у пачатку адрастання лісця, або ўвосень. Калі дзеліце восенню, то пёры неабходна падрэзаць, пакінуўшы 6-7 см. У кожнай деленке пажадана пакінуць каля 10 атожылкаў, якія маюць луковицеобразные патаўшчэнні і карані.

У ежу лепш ужываць маладыя пёры, якія дасягнулі ў даўжыню 20 см. Пры адрастання пёраў больш чым на 25 см яны становяцца некалькі больш жорсткім. На месцы зрэзаных прыкладна праз 10 дзён нарастаюць новыя. Шнитт-лук славіцца хуткасцю нарошчвання зялёнай масы. Гадуючы яго на градках ў вяснова-летні перыяд і ў чыгунах на падаконніку зімой, можна круглы год ёсць свежую карысную зеляніну.

Калі лук вырошчваецца на пяро, то якія з'яўляюцца суквецці трэба выдаляць. У квітнеючай расліны пёры для яды не падыходзяць, занадта жорсткія. Каб пастаянна мець зялёны лук для ежы, неабходна рэгулярна зрэзаць частка пёраў.

Калі трэба атрымаць насенне, то суквецці можна пакінуць на некаторых раслінах. Калі насеннікі побуреют (гэта адбываецца чэрвені-ліпені), іх трэба зразаць, досушить на паперы, абмалаціць і выветрыць.

Перад маразамі ўсё пер'е цыбулі лепш зрэзаць. У гэтым выпадку вясной ён пачне адрастаць хутчэй.

Гадуючы гэтую культуру, нельга забываць аб праполка, рыхленне, рэгулярных палівах і падкормах.

Можна вырошчваць як дэкаратыўная расліна шнитт-лук. Фота добра дэманструе яго прывабнасць для ландшафтнага дызайну. Асабліва ён прыгожы падчас цвіцення. Выдатна спалучаецца з невысокімі раслінамі, такімі як стакроткі, прымулы, браткі і інш. Цікавыя бардзюры з шнитт-лука, улічваючы, што яго можна падстрыгаць.