Шынкі Смажаныя Рэцэпт смачнай стравы

Шынкі з'яўляюцца лёгка засваяльнымі і карыснымі гароднінай, якія зусім не цяжка рыхтаваць. З шынкоў рыхтуюць разнастайныя смачныя стравы. Можна, напрыклад прыгатаваць смажаныя шынкі. Кожны рыхтуе гэтую страву па-свойму: хтосьці кахае кружочкі патаўсцей, хтосьці - танчэйшы, адны абсмажваюць шынок як чыпсы, а іншыя аддаюць перавагу з мучной скарыначкай.

А можна прыгатаваць выдатную закуску - шынкі смажаныя рэцэпт з часнаком і кропам. Закуску падаюць і ў гарачым, і ў халодным выглядзе, а можна пакласці яе на тонкі кавалачак хлеба. Для падрыхтоўкі гэтага выдатнага стравы трэба ўзяць два шынка, свежы кроп, дзве дзелькі часныку, соль і алей для смажання.

Перш чым рыхтаваць рэцэпт смажаных шынкоў з часнаком, шынкі мыюць, сушаць на ручнік і наразаюць на тонкія кружочкі. Разагрэтую патэльню змазваюць алеем і смажаць шынкі да з'яўлення карычневай скарыначкі. Шынкі абсмажваюць з кожнага боку прыкладна адну хвіліну. Саліць трэба ўжо абсмаленыя шынкі.

На талерку выкладваюць пластамі шынкі, перасыпаюць іх здробненым часныком і дробна нарэзаным кропам. Зверху можна пакласці смятану або маянэз. Шынкі смажаныя рэцэпт з часнаком і кропам - старое страва, вядомае многім з дзяцінства.

Для шынкоў можна зрабіць чесночный соус. Для яго прыгатавання спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты: 3-5 зубчыкаў часныку, няпоўны шклянку кефіру і зеляніна кропу. Часнок расціраюць з соллю і змешваюць з кефірам. Буйныя кавалачкі часныку трэба прыбраць. У соус дадаюць дробна нарэзаны кроп, змешваюць і выліваюць у вялікую талерку, у якую выкладваюць шынкі. Зверху смажаныя шынкі пасыпаюць зелянінай і падаюць на стол.

Вельмі хутка і лёгка прыгатаваць шынкі смажаныя рэцэпт з чесночным соусам. На прыгатаванне гэтай стравы сыдзе 10 хвілін. Для яго прыгатавання спатрэбіцца шынок, мука, соль, перац і алей для абсмажваньні. Для падрыхтоўкі падліўкі трэба ўзяць 2 зубчыка часныку, 40 грамаў маянэзу, соль, перац чорны молаты.

Шынкі, нарэзаныя на тонкія кружочкі 2 міліметры таўшчынёй, трэба паперчыць і пасаліць, а затым абкачаць у пакуце, пакласці на добра разагрэтую патэльню і абсмажыць да залацістага колеру з кожнага боку. Для падрыхтоўкі падліўкі часнык трэба прапусціць праз прэс і змяшаць з маянэзам, перцам і соллю. Гэтай падліўкай трэба вышмараваць кожны пласт шынкоў. Перад тым, як падаць страва на стол, шынкі смажаныя рэцэпт якіх быў апісаны вышэй, яны павінны трохі пастаяць, каб прахарчавацца соусам і водарам часныку.

А яшчэ можна прыгатаваць смачныя рулецікі з шынкоў Рэцэпты страў з гэтага цуда-гародніны наогул разнастайныя - чаго толькі няма! Для рулецікі з яечным крэмам трэба ўзяць два шынка, два яйкі, адзін зубок часныку, дзве лыжкі сталовых маянэзу, 50 грамаў морквы па-карэйску, алей для смажання, соль-перац па гусце і зеляніна.

Падрыхтоўка гэтай стравы патрабуе крыху вольнага часу, акуратнасці і творчага запалу. Спачатку абсмажым нарэзаныя на тонкія кружочкі карчмы на раслінным алеі - да поўнай падрыхтоўкі. Пасля смажання пластыкі шынка трэба выкласці на сурвэтку, каб шкло лішняе алей. Цяпер прыгатуем яечны крэм. Для гэтага звараныя ўкрутую і вычышчаныя яйкі трэба здрабніць у блендере з часнаком, дадаць маянэз, соль і перац.

Цяпер крэм можна выкласці на абсмаленыя пластыкі шынкоў, можна разам з карэйскай морквай. Цяпер пластыкі можна згарнуць у рулецік і выкласці на талерку, упрыгожыўшы зелянінай. Усе, рулецік з шынкоў з яечным крэмам гатовыя.

Усім вядомыя шынкі могуць быць вельмі цікавыя для падрыхтоўкі самых розных арыгінальных і смачных страў, ды такіх, што многія здзіўляюцца: няўжо гэта - шынкі?