Якія кветкі ядуць і ў чым іх карысць

Мала каму з людзей прыходзіць у галаву, што існуе мноства кветак, якія можна ёсць. У прыродзе шмат прыгожых раслін і цалкам нават ядомых. Некаторыя з іх незвычайна ўпрыгожаць сваім яркім колерам і тэкстурай любы салата ці гатовае страва.

Якія кветкі ядуць

Ёсць расліны, якія могуць выкарыстоўвацца самі па сабе, так як прыемныя на смак, а ёсць і тыя, якія неабходна заправіць пэўнымі рэзкімі затаўкамі.

І ўсё ж спецыялісты папярэджваюць, што для забеспячэння сваёй бяспекі трэба або купляць арганічна выгадаваныя кветкі, ці ж вырошчваць самім. Гэта неабходна для таго, каб у ежу не патрапілі шкодныя пестыцыды і хімікаты. Важным з'яўляецца і тое, што абавязкова трэба старанна мыць кветкі і выдаляць ў іх тычачкі і песцікі.

Кветкі, якія можна ёсць. апісанне

Якія кветкі ядуць людзі? Іх даволі шмат. Самыя звыклыя для вачэй расліны, часта сустракаемыя:

1. Дзьмухавец - здавалася б, звычайны пустазелле. Аднак зялёныя часткі гэтага расліны багатыя антыаксідантамі, каліем і разнастайнымі мінераламі. Нягледзячы на прысутнасць нязначнай горычы, яго можна дадаваць у салату, каб атрымаць нейкую дадатковую карысць арганізму.

2. Прыгожы кветка лилейник таксама можна ёсць, і нават сырой. Ён мае саладкавы густ. Клубні каранёў, зварыўшы, можна ёсць, як бульба. Для гэтага трэба іх ачысціць ад бруду, выдаліць сцеблы і валасінкі. Самі бутоны - добрая крыніца каратыну і вітаміна С.

3. Кветкі гібіскуса можна ўжываць у выглядзе гарбаты, дадаўшы да спадобы лімон. Танізавальны чай карысны для нервовай сістэмы, крывяносных сасудаў, для паляпшэння абмену рэчываў у арганізме. Яго можна ёсць і ў халодным, і ў гарачым выглядзе. Дарэчы, гэтыя кветкі смяротна атрутныя для котят.

5. Выдатная духмяная бэз і на смак таксама даволі прыемная. Яна мае мяккі цытрусавы (цытрынавы) густ з островатым кветкавым водарам. Гэтую кветку можна ўжываць з ёгуртам, у якасці гарніру і нават як глазураваны дэсерт.

6. Акрамя лекавых уласцівасцяў, календула можа выкарыстоўвацца і ў ежу. Густ календулы - дзесьці ў межах ад вострага да рэзкага. Пасля яе ўжывання застаецца пералікаў прысмак. Яна часцей выкарыстоўваецца ў рысавых стравах, у супах, а таксама з пастай.

7. Вельмі карысны шыпшыннік. У ім утрымліваецца вялікая колькасць вітаміна С. Таксама яго можна захоўваць доўгі час пасля сушкі пладоў. Шыпшыннік можа выкарыстоўвацца проста ў выглядзе гарбаты, соку, варэння, сіропу. Гэта расліна вядома як агульнаўмацавальны сродак.

Якія кветкі ядуць яшчэ? Можна ёсць таксама кветкі шынка, кветкі і лісце фіялкі, пялёсткі гваздзікі і многія іншыя.

Засцярогі ад атручвання

Ужыванне некаторых кветак у ежу можа быць карысным і прыемным, але можа быць і небяспечным, і нават смяротным. Ведаючы, якія кветкі можна ёсць і як іх ёсць, можна засцерагчы сябе ад атручвання, калі прытрымлівацца наступным важным радам:

• Ёсць толькі ядомыя кветкі. Пры найменшых сумненнях трэба звярнуцца па дапамогу да адпаведных даведніках.

• Пажадана ёсць кветкі, выгадаваныя ўласнымі рукамі, так як расліны з гадавальнікаў і цяпліц звычайна апрацоўваюцца пестыцыдамі або рознымі хімікатамі.

• Не ўжываць у ежу кветкі, якія вырасьлі ўздоўж дарог або ў грамадскіх парках.

• Пры ўжыванні трэба выкарыстоўваць толькі пялёсткі кветак, выдаляючы песцікі ды тычынкі.

• Якія пакутуюць алергічнай рэакцыяй неабходна ўводзіць у рацыён ядомыя кветкі паступова.

• Захоўваць расліны трэба ў халадзільніку, прычым на вільготнай паперы - для захавання іх свежасці.

О кошках і карысных колерах

Часта можна заўважыць, што коткі ядуць дома кветкі ў чыгунах, і не толькі дома. На думку спецыялістаў, гадаванцы такім спосабам пазбаўляюцца ад воўны, запасіцца ў страўніку, так як яны часта вылізваюць сябе. Жывёлы выкарыстоўваюць зеляніна ў якасці натуральнага ванітавага. Дзякуючы гэтаму шэрсць выводзіцца з страўніка котак.

Якія кветкі ядуць кошкі, многія добра ведаюць. Вельмі добра, калі ва ўладальнікаў гадаванцаў у чыгунах расце авёс. Коткам вельмі важная зеляніна ў рацыёне, і яны часта жуюць кветкі. Спіс кветак і раслін, абсалютна бяспечных для котак: каціная мята, каціная трава, афрыканская фіялка, браткі, архідэя, чабор, каляндра, размарын, драцена, хлорофітум, циперус, шалфей, мята і мн. інш.

Назірання гаспадароў за хатнімі гадаванцамі дапамогуць даведацца, якія кветкі ядуць іх кошкі, і пры неабходнасці засцерагчы іх ад непажаданых атручванняў.

Ёсць і такія кветкі, прычым вялікая колькасць, якія небяспечныя для маленькіх хатніх гадаванцаў. Звычайна кошкі самі вызначаюць, што ім можна ёсць, а што - нельга. У іх дастаткова здаровага сэнсу, каб не ўжываць небяспечныя для іх расліны.

Небяспечныя кветкі для котак

І ўсё ж садоўнікам, якія маюць хатніх котак, неабходна ведаць і пра атрутных раслінах, небяспечных для іх жывёл. Гэта такія кветкі, як нарцыс, крокус, ландыш, каланхое, лілеі, амарыліс, гіяцынт, хрызантэма, касач, дэльфініум, лубін, Шеффлера, монстера, прымула, азалія, аспарагус, пралескі і інш.

Нават вада ад гэтых раслін становіцца атрутнай. Яна можа згубіць не толькі котку, але і немаўля.

Абсалютна ўсе багаткі, у тым ліку: акалифа, багаткі Міля, пуансеттия, кодиеум, фікус і многія іншыя падобныя расліны, якія вылучаюць млечны сок, атрутныя не толькі для катоў і іншых жывёл, але і для чалавека.

Небяспечныя і лісце каллы. Каціныя вусны і рот ад гэтай расліны атрымліваюць апёк.

Мышкі і расліны

Як і кошкам, мышка не чужыя прыхільнасці да раслін. А якія кветкі ядуць мышы?
Яны вельмі добра грызуць, а значыць, і любяць, каб выдаліць яго, цюльпаны, мальвы, крокусы, лілеі і клематисы. Гэта самыя небяспечныя шкоднікі ў садках.

Назірання многіх садаводаў паказалі, што яны не ядуць нарцысы і імператарскія рабчыкі. У сувязі з гэтым, каб, напрыклад, выратаваць ад грызуноў хасту, можна яе пасадзіць ўперамешку з нарцысамі або іншымі нялюбым мышамі раслінамі. Такім жа чынам можна засцерагчы і іншыя расліны, саджаючы іх у комплексе.

Ужываючы ў ежу кветкі, чалавек можа сумясціць прыгожае з карысным. Прыгожыя пялёсткі нададуць арыгінальны выгляд любога стравы, а шматлікія вітаміны, якія змяшчаюцца ў многіх раслінах, дапамогуць умацаваць арганізм чалавека.