Як прыгатаваць курыныя крылцы ў мультиварке?

Курыныя крылцы ў мультиварке можна прыгатаваць вельмі хутка і смачна, калі, вядома, у вас ёсць гэты цудоўны прыбор, і вы рушыце ўслед рэкамендацый па падрыхтоўцы, апісаным ніжэй. Пагадзіцеся, што кураціна - мяса, якое з'яўляецца на нашым стале часцей за іншых: яно карыснае, смачнае, недарагое і, што самае важнае, з ім можна рыхтаваць самыя разнастайныя стравы для ўсёй сям'і. Але самі па сабе смажаныя курыныя крылцы наўрад ці здзівяць жадаючых смачна паесці, таму іх варта правільна замаріновать. Як гэта зрабіць?

Перад тым як прыгатаваць курыныя крылцы ў мультиварке, трэба прыгатаваць марынад. Такія сумесі бываюць самыя розныя. Ад іх залежыць смак курыцы, яе колер, наяўнасць скарыначкі, мяккасць і многае іншае. Калі вы будзеце выкарыстоўваць кожны раз новы марынад, у вас абавязкова паўстане пачуццё, што вы рыхтуеце абсалютна розную ежу.

Калі вы замаринуете мяса ў лімонным або фруктовым соку, воцаце, віне або кісламалочных прадуктах, яно атрымаецца вельмі мяккім і далікатным. Пры гэтым сокі зробяць курыныя крылцы ў мультиварке кіславатымі і вельмі духмянымі (вытрымаць мяса перад гатаваннем трэба прыкладна 5 гадзін). Кісламалочная прадукцыя дадасць сакавітасці. Але не забывайце, што так курыцу марынаваць варта ў халадзільніку. Віно дадасць мясу пікантнасць, а гарчыца - пяшчота. Часта апошнюю спалучаюць з мёдам.

У марынад можна дадаць што заўгодна: і перац, і трава, і аліўкавы алей. Галоўнае - не баяцца эксперыментаваць.

Такім чынам, калі вы вызначыліся з марынадам і падрыхтавалі яго, падрыхтуйце курыныя крылцы. Калі яны ў вас замарожаныя, іх варта размарозіць і толькі потым акунуць у марынад. У выпадку, калі крылы Марыне ў цяпле, дастаткова будзе прыкладна гадзіны. Калі ж вы хочаце прыгатаваць страва пазней, яго можна пакінуць у халадзільніку хоць на ўсю ноч.

Праз пэўную колькасць часу, можна пераходзіць да асноўнага этапу гатавання. Неабходна раскласці курыныя крылцы ў мультиварке і выбраць рэжым «Выпечка». Так рыхтаваць прыкладна 20 хвілін. Праз гэты час, памяняйце рэжым на «Тушэнне» і пакіньце крылцы яшчэ прыкладна на адну гадзіну. Калі прыбор падасць гукавы сігнал, і вы адкрыеце вечка мультиварки, прад вашым позіркам паўстануць прыгожыя, духмяныя і вельмі смачныя курыныя крылцы, якія не пакінуць абыякавым ні вас, ні членаў вашай сям'і.

Адзначым, што рэцэпт курыных крылцаў у мультиварке можа мяняцца ў залежнасці ад вашых смакавых пераваг, а таксама ад мадэлі прыбора. Можна ўвесь час адчуваць розныя рэжымы і час прыгатавання. Напрыклад, можна рыхтаваць курыцу ў рэжыме «Смажэнне», а не ў названых вышэй «Выпечка» і «Тушэнне». Калі вы будзеце смажыць крылцы, скарыначка атрымаецца больш залацістай і хрумсткай. Яшчэ адзін варыянт гатавання гэтай стравы мае на ўвазе папярэдняе адварванне прадукту, а затым яго падсмажванне ў мультиварке і апрацоўку спецыяльным соусам.

Як бачыце, курыныя крылцы рыхтаваць вельмі лёгка, але аднаго рэцэпту няма, так як канчатковы вынік залежыць выключна ад марынаду. Спадзяемся, нашы рады вам спатрэбяцца, і вы пацешыце блізкіх дзівосным вячэрай. Прыемнага апетыту!