Дом і сям'яАксэсуары

Як і калі з'явіўся першы чайны пакецік

Такі звыклы прадмет, як чайны пакецік, даўно і трывала ўвайшоў у наша жыццё. Гэта шмат у чым абумоўліваецца яго выгодай, прастатой ў выкарыстанні, а таксама здольнасцю скарачаць часавыя выдаткі на прыгатаванне напою. Аднак, нягледзячы на шырокую папулярнасць, такі чай прынята лічыць нізкапробным і няякасным. Ці так гэта на самай справе, і як з'явіўся першы чайны пакецік, раскажам у дадзеным артыкуле.

Дакладны час і гісторыя ўзнікнення чайных пакуначкаў дакладна не вядомыя. Існуе інфармацыя аб тым, што іх аналагі існавалі яшчэ ў старажытным Кітаі. На Русі ж для заварвання напою шырока ўжываліся невялікія мяшочкі, пашытыя з лёну. Але паколькі дадзеная інфармацыя афіцыйна не пацверджана, прынята лічыць, што чайны пакецік быў вынайдзены ў 1904 году амерыканцам Томасам Салливаном. Будучы гандляром, аднойчы ён паспрабаваў зэканоміць на узорах прадукцыі, прызначанай для рассылання кліентам. Так, замест характэрных для таго часу чайных слоічкаў, ён расфасаваў порцыі па шаўковым мяшочках, пашытыя ўручную. Потым жа пакупнікі самі сталі прасіць Томаса дасылаць ім напой менавіта ў мяшочках, а не ў слоічках. Справа ў тым, што кліенты не зразумелі яго арыгінальнай ідэі, звязанай з абнаўленнем ўпакоўкі, і сталі заварваць напой прама ў мяшочках, якія пасля набылі шырокую папулярнасць за кошт выгоды і прастаты іх выкарыстання.

Неўзабаве гарбатныя пакуначкі сталі актыўна ўжывацца ў рэстаранах і прадавацца ў крамах. З часам стала ясна, што шоўк з'яўляецца далёка не самым танным матэрыялам для вытворчасці такога масавага тавару. Пачаліся актыўныя эксперыменты, звязаныя з пошукам больш падыходнага сыравіны. Адзін час чайны пакецік вырабляўся з марлі, крыху пазней - з манильской канопляў з даданнем віскозы. Аднак гэтыя матэрыялы зарэкамендавалі сябе не з лепшага боку. І толькі потым з'явілася спецыяльная фільтраваныя папера для чайных пакуначкаў. Тая самая, якая актыўна выкарыстоўваецца і па гэты дзень.

Калі ж казаць пра знешні выгляд пакуначка, то звыклае для нас абліччы ён набыў толькі ў 1929 году - менавіта тады была ўкаранёная прамысловая тэхналогія яго вырабу. У 1950 году сталі вырабляцца двухкамерныя чайныя ўпакоўкі, здольныя павялічваць паверхню судакранання вады з заваркай і павышаюць эфектыўнасць фільтрацыі. Працэс заварвання напою стаў займаць яшчэ менш часу. Неўзабаве асартымент пакуначкаў стаў пашырацца і папаўняцца новымі формамі: з'явіліся вырабы ў форме квадрата, кола і нават пірамідкі. У якасці мацавання сталі актыўна ўжывацца клямары, а тэхналогія тэрмічнага запаивания дала магчымасць павелічэння трываласці вырабы.

Варта таксама згадаць пра самае гарбаце, змяшчаюць у пакецік. У адрозненне ад ліставога, ён з'яўляецца больш насычаным і моцным. Па сваёй якасці пакетаваць чай ані не саступае ліставаму - ніякіх канцэнтратаў туды не дадаюць. А высокая хуткасць заварвання тлумачыцца дадатковым драбненнем ліста, дзякуючы якому ферменты хутчэй змешваюцца з вадой.

На сённяшні дзень асартымент пакетаванага напою здзіўляе сваім разнастайнасцю. Яго ўпакоўка - таксама. Скрынка для чайных пакуначкаў выпускаецца як з паперы, так і з дрэва і металу, а яе дызайн парой дзівіць нават самых спрактыкаваных пакупнікоў. Знатакі гэтага напою абавязкова змогуць падабраць для сябе годны асобнік, здольны папоўніць іх багатую чайную калекцыю.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.