Як і калі саджаць гарбуз

Так, як ні дзіўна, гарбуз - гэта ягада, хоць мы прывыклі меркаваць, што гэта гародніна. Дзіўная расліна, якое вядома з даўніх часоў. Яе радзімай лічаць Мексіку, дзе яе ўраблялі за 5 тысяч гадоў да н. э. На Русі гарбуз з'явілася ў 16 стагоддзі, з-за непераборлівага характару яна вельмі добра прыжылася на нашай тэрыторыі. На выгляд яна - прыгажуня аранжавага колеру, але бывае і зялёная.

Увосень рынкі мільгаюць гарбузом рознай формы і памеру: круглай, даўгаватай, у форме гітары. Бываюць буйныя і маленькія плён. Гарбуз любяць усе. Яна смачная, малакаларыйную, карысная. У ёй столькі вітамінаў, колькі няма, мабыць, ні ў адным прадукце. Яна змяшчае калій, магній, цынк, жалеза, фтор, крэмній. А наяўнасць у ёй вітаміна Е, які здольны амаладзіць і аднавіць арганізм, зрабіла яе яшчэ больш значнай. Таму лекары раяць уключаць гарбуз у рацыён дыетычнага харчавання хворым, якія пакутуюць сардэчна-судзінкавымі захворваннямі, хваробай печані, кішачніка, пры малакроўі і атлусценні. Вядома велізарная колькасць кулінарных рэцэптаў прыгатавання смачнай ежы з гэтага цудоўнага прадукту.
Ці можна, каб гарбуз на прысядзібным участку вырасла такая ж, як мы бачым яе на рынку? Вядома, калі ёсць участак, каштоўны час і жаданне. Пры гэтым трэба ўлічыць некаторыя моманты.

Калі саджаць гарбуз

Менавіта веданне ўсіх нюансаў вырошчвання гародніны можа забяспечыць добры ўраджай. Вясной, як толькі трохі прагрэецца зямля, скончацца замаразкі, тэмпература паветра ўсталюецца каля 18 градусаў, надыходзіць час, калі саджаць гарбуз ужо можна. Бо абавязкова варта ўлічваць, што яна - цеплалюбівых расліна. І калі вы апусціце насенне ў халодную зямлю (калі саджаць гарбуз яшчэ нельга), усе вашыя намаганні застануцца марнымі. На першым часе, калі ночы яшчэ халодныя, нават трэба прыкрываць ўчастак, дзе зрабілі пасадку, плёнкай.

Нарыхтоўка насення і гатункаў

Добры садоўнік надае падбору насення вялікае значэнне, а часам і сам робіць нарыхтоўку такіх. Адабраную спелую гарбуз трэба захоўваць у прахалодным сухім месцы. Пасля выкарыстання дадзенага плёну насенне трэба пачысціць ад мякаці, прасушыць і адабраць толькі самыя шчыльныя, саспелыя і здаровыя. Калі будучыя саджанцы будуць захоўвацца ў вільготным месцы, яны могуць зусім не ўзысці. Ці ж замест вялікай ягады на вашай градцы будзе красавацца толькі кветачка. Гатункаў гарбузы налічваецца больш за 30. Буйныя плён з цвёрдай карой: міндальныя, Веснушка, голанасенных, Мозолеевская 49. Яны паспяваюць рана і захоўваюцца доўга. Круглоплодные: Дробка, Зімовая салодкая, Зімовая сталовая, Усмешка. Гэтыя гарбузы добрыя для зімовага захоўвання. Парцыённыя гарбузы: здобныя Пампушка, Зімовая салодкая, Амазонка, Аранжавая Кустава. Вагой да 5 кг. Рана спеюць, салодкія.
Звычайна садоўнікі бяруць гатунку, якія ў рэгіёне прыжыліся.

дзе пасадзіць

Калі саджаць гарбуз, нам вядома. Цяпер трэба падабраць месца пасадкі, каб спадарыні, якая прыехала з Паўднёвых краін, гэта спадабалася, бо яна - аматар сонца, вады, паветра і свабоды. Пасадзіць яе ў цень - значыць адмовіцца ад ўраджаю. Саджаць гарбуз трэба на распушаную, добра выграваецца зямлю. Выдатна, калі гэтая зямля змяшаная з кампостам (раслінныя адходы з гноем). У ім захоўваецца вільгаць і цяпло. Кампост рыхтаваць проста. Увосень трэба збіраць у яму ўсё апалае лісце, галінкі з дрэў, сухую траву, гной. Пад дажджом і снегам гэта дабро преет. Увесну ў яго дадаюць друзлую зямлю, змешваюць, усё гэта размяркоўваюць па градках. А яшчэ лепш пасадзіць насенне або расаду гарбузы прама ў гэтую яму з гатовым угнаеннем.

Расаду трэба саджаць у збанках ці пластыкавых скрыначках. Калі з'явяцца ўсходы насення, праз 20 дзён можна рабіць пасадку на градкі. Размяркоўваць з інтэрвалам 80 см. Пры пасадцы не пашкодзіце расаду, інакш яна будзе хварэць, капрызіць, а можа і зусім загінуць.

Догляд і падкормка гарбузы

Галінкі і лісце ў гарбузы дужыя, сакавітыя і чэпкія, хутка разрастаюцца да паўтары метра ў шырыню. Апыленне кветак - канец ліпеня або пачатак жніўня. На адным расліне можа быць адзін-два плёну. Лішнюю завязь трэба прыбіраць. Гарбуз лічыцца саспелай, калі пладаножка цалкам адсохне.

Добры, спелы плод (гл. Гарбуз фота) можа захоўвацца ў сухім прахалодным месцы да вясны. У тыдзень раз градкі, куды пасадзілі насенне або расаду, неабходна падкормліваць настоем гною, часам пасыпаць попелам. Калі насенне высаджаны на кампостную ўгнаенне, то падкормка не патрэбна. Досыць паліваць проста вадой.

Засталося пажадаць усім дачнікам поспехаў і добрага ўраджаю!