Ежа і напоіСалаты

Арыгінальныя і лёгкія салаты на дзень нараджэння: смачная падборка

У чаканні ўрачыстага мерапрыемства гаспадыні загадзя падрыхтоўваюць меню і займаюцца падборам арыгінальных закусак. Бо кожнай жанчыне хочацца здзівіць гасцей багата накрытым сталом, на якім будуць не толькі гарачыя стравы, але і лёгкія салаты. На дзень нараджэння асартымент прадуктаў павінен быць разнастайным.

Самае галоўнае, каб пасля мерапрыемства не заставалася цяжару ў жываце, таму трэба разводзіць тоўстыя стравы лёгкімі, малакаларыйную і карыснымі закускамі. Пачнем з салат, без якіх не абыходзіцца ні адно ўрачыстасць. Першы варыянт пад вясёлым назовам «Залатая рыбка» - гэта смачны лёгкі салата. Рэцэпт чымсьці нагадвае ўсім вядомую «селядзец пад футрам» толькі ў нашым выпадку ён вытанчаней.

Неабходныя кампаненты:

  • філе селядца;
  • моркву;
  • яблык зялёнае (2 шт.);
  • тры яйкі;
  • буракі;
  • бульба (2 шт.);
  • слабасалёнай сёмга (можна выкарыстоўваць любую чырвоную рыбу) - 200 гр .;
  • карнішоны (5 шт.);
  • аліўкавы маянэз;
  • лук;
  • воцат;
  • цукар.

Нарэзаны кубікамі цыбулю замачыць на паўгадзіны ў марынадзе з воцату, цукру, солі і вады. Адварная гародніна: морква, буракі, бульба нацерці на тарцы. Аналагічна абыходзімся з яйкамі і яблыкамі.

Карнішоны, селядзец і сёмгу нарэзаць на кавалачкі. Выкладваем прадукты пластамі ў выглядзе рыбкі: селядзец, бульбу, моркву, марынаваны лук, яйкі, агурок, яблык, буракі, сёмга. Усе пласты неабходна змазваць маянэзам. З маслін можна зрабіць вочкі, з зеляніны - плаўнікі.

Лёгкія салаты на дзень нараджэння можна рыхтаваць з любой гародніны, садавіны і нятлусты гатункаў мяса. Вось як раз другі рэцэпт закускі спадабаецца гурманам, так як у складзе прысутнічае і мяса і садавіна. Называецца страва - «Салата па-Крымская».

склад:

  • вінаград-кишмиш - гронка;
  • філе курыцы - паўкілаграма;
  • дзвесце грамаў сыру;
  • сыр (200 грам);
  • грэцкія арэхі (300 грам);
  • свежыя агуркі (4 шт.);
  • маянэз;
  • зеляніна (кінза, пятрушка).

Для дадзенага стравы лепш выбірайце вінаград без костачак. Буйныя ягады разразаем на часткі, некалькі штук пакідаем для ўпрыгожвання. Нацерці сыр у асобнай ёмістасці. Адварное філе падзяліць на валакна. Арэхі здрабніць. Агурочкі нарэзаць на тонкія палоскі, бульба - на кубікі.

Зараз прыступаем да афармлення салаты, яго неабходна выкладваць у форме вінаграднай лазы - пластамі. Паслядоўнасць слаёў наступная: бульбачка, сыр, вінаград, арэхі, філе і завяршае пласт вінаград. Не забывайце ўсе прадукты змазваць маянэзам. З зеляніны зрабіць сцяблінку, які імітуе вінаградную гронку.

Многія думаюць, што лёгкія салаты на дзень нараджэння павінны быць строга з дыетычных прадуктаў, хоць гэта памылковае меркаванне. Галоўнае не перабіраць з каларыйны запраўкамі і правільна спалучаць інгрэдыенты. Вядома, вы можаце проста нашаткаваць памідоры з агуркамі і падаць на святочны стол, але наўрад ці госці высока ацэняць гэтую страву.

Бо ўрачыстасць здараецца не так часта, і таму ўсе чакаюць якога-небудзь чараўніцтва, незвычайных страў з экзатычным змесцівам ў яркім выкананні. Усё залежыць ад вашага ўяўлення, можна з звычайных прадуктаў аформіць арыгінальны лёгкі салата. Рэцэпт з фота пакажа, як прыгатаваць вясёлую закуску з курыцы пад назвай «Вожык».

Вам спатрэбіцца:

  • курынае мяса (400 грам);
  • дзвесце грамаў сыру;
  • чатыры яйкі;
  • дзве бульбіны;
  • два зубчыка часныку;
  • кансерваваны гарошак (банка).

У якасці запраўкі падыдзе нізкакаларыйных маянэз або смятана. Для ўпрыгожвання спатрэбяцца масліны і трохі гарошку.

Курынае мяса адварваем і наразаем саломкай. Вараную бульбу і жаўткі тром на тарцы. Зараз злучаем усе гэтыя прадукты, да іх дадаем ½ частка цёртага сыру і гарошак. Запраўляем маянэзам і выціскаецца часнык.

Масу добра змешваем і фарміруем з яе вожыка. Пакрываем яго сумессю з цёртага сыру, бялкоў і маянэзу. Масліны разразаем на дзве часткі і імітуючы іголкі. Вочкі зробім з гарошку. Вельмі яркі і вясёлы атрымаўся Салацік.

Рыхтуйце лёгкія салаты на дзень нараджэння ў выглядзе розных жывёл, мультыплікацыйных персанажаў або любых іншых прадметаў. Падача мае немалаважнае значэнне. Калі вы не ясце мяса, то яго без працы можна замяніць грыбамі.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.