Паспрабуйце прыгатаваць салата «Черепашка» - рэцэпт прыгожага стравы

Калі вы жадаеце парадаваць сям'ю незвычайным стравай, звярніце ўвагу на гэты арыгінальны салата.

«Черепашка» - рэцэпт з вінаградам

Для 8 порцый спатрэбіцца кансерваваныя ананасы (1 слоік), салодкая кансерваваная кукуруза (1 слоік), два вараных яйкі, дзве курыных грудкі, маянэз, соль, вінаград.

Парадак падрыхтоўкі:

1. Адварыць мяса курыцы, нарэзаць невялікімі кавалачкамі.
2. Вараныя яйкі і ананасы парэзаць дробна.
3. У салатнік выкласці мяса, яйкі, ананасы і кукурузу, сліў папярэдне вадкасць.
4. Змяшаць старанна, пасаліць і заправіць па гусце маянэзам.
5. Сфармаваць горку з гэтай масы на плоскай талерцы - гэта будзе асноўная частка, з якой складаецца салата. Черепашка, рэцэпт якой мяркуе наяўнасць панцыра, лапак і галовы, павінна быць пакрыта палоўкамі вінаградных ягад, што будзе імітаваць няроўнасць яе панцыра. Разрэжце напалову ягады і ўпрыгожце імі паверхню.
6. Галаву можна зрабіць з цэлага яйка, у якім чорны перац будзе гуляць ролю вачэй, а морква - раток.
7. Чатыры лапкі можна сфармаваць з невялікай колькасці салатнай масы, і ўпрыгожыць маянэзнай сетачкай салата.

«Черепашка» - рэцэпт вельмі просты, але на стале выглядае прыгожа і нікога не пакіне абыякавым, асабліва дзяцей. Таму дадзенае страва выдатна падыдзе і для дзеткі свята. Праявіце фантазію і прыдумайце свой арыгінальны спосаб, як аформіць салата «Черепашка». Рэцэпт можна змяніць: замест вінаграда для панцыра прымяніць грэцкія арэхі, палоўкі чарнасліву, масліны або, магчыма, нешта яшчэ.

Цікавы салата - «Черепашка» з грыбамі

Салата складаецца з некалькіх слаёў. Спосаб прыгатавання:

1. Натрыце на тарцы 4 папярэдне отваренные яйкі.
2. Дзве сярэднія цыбуліны нарэжце соломкой і абсмажце на раслінным алеі сумесна з грыбамі (400 г).
3. Нарэжце 4 лустачкі белага батона кубікамі таксама злёгку абсмажце на раслінным алеі.
4. Прыкладна 100 г цвёрдага сыру натрыце на тарцы сярэдняй велічыні (можна нарэзаць дробнымі кубікамі).
5. Вяндліну нарэжце соломкой або невялікімі кубікамі.
6. На прыгожае плоскае страва ўкладвайце пластамі прадукты, перемазывая іх маянэзам, у наступнай паслядоўнасці: яйкі, вяндліна, грыбы з лукам, абсмажаную батон.
7. Сфармуйце салата ў форме чарапашынага панцыра, помажьте маянэзам і ўпрыгожце грэцкімі арэхамі (палова шклянкі).

Палоўка адварнога яйкі будзе галавой чарапахі, а лапкі зрабіце з суцэльных паловак грэцкага арэха. Лісце зеляніны пятрушкі або салаты завершаць кампазіцыю.

Зімовая казка - салата «Гурбу»

Рэцэпт гэтага вельмі прыгожага і смачнага салаты просты і вельмі хутка рыхтуецца. Разыначкай яго з'яўляецца пяшчотная габлюшка з сыру, нацёртыя на тарцы. Гатовая салата, які вы пакрые маянэзам і сырам, будзе ў дакладнасці нагадваць зімовы беласнежны гурбу. Вельмі да месца гэты салата глядзіцца падчас зімовых застолляў.

Паслядоўнасць падрыхтоўкі:

Гэты салата можна падаваць парцыённа ў креманках асобна кожнаму госцю. Прыгатуйце креманке і пластамі ўкладвайце складнікі прадукты. Колькасць паказана на адну порцыю.

1. Прыкладна 50 г нятлустай свініны (папярэдне отваренной) нарэжце соломкой.
2. Ліст зялёнага салаты парвіце на кавалачкі або нарэжце і пакладзіце ў креманку на пласт мяса.
3. Паліце зверху маянэзам.
4. Дробна нарэзаную моркву (трэцюю частку морквы) абліць кіпенем і выкласці на маянэз.
5. Масліны без костачкі (прыкладна 5 шт.) Нарэзаць колцамі і пакласці ў креманку.
6. Зноў паліць маянэзам (трохі).
7. Засыпаць усе цёртым сырам (каля 50 г). Сыр варта нацерці на дробнай тарцы асобна і з дапамогай відэльцы акуратна пасыпаць ўсю горку, каб салата выглядаў як сапраўдны гурбу.
8. Каб завяршыць кампазіцыю, надзеньце на шпажку кавалачак аранжавай морквы і чорную масьліну, і ўпрыгожце гэтым ужо гатовы салата.

Гэтыя салаты вельмі лёгкія і вельмі прыгожыя. Прыемнага апетыту!