АдукацыяНавука

Біялагічна актыўныя рэчывы

Біялагічна актыўныя рэчывы (скарочана - БАВ) - гэта адмысловыя хімічныя рэчывы, якія валодаюць пры невялікай канцэнтрацыі высокай актыўнасцю да пэўных групах арганізмаў (чалавек, расліны, жывёлы, грыбы) або да пэўных групах клетак. БАВ ўжываюць у медыцыне і ў якасці прафілактыкі хвароб, а таксама для падтрымання паўнавартаснай жыццядзейнасці.

Біялагічна актыўныя рэчывы бываюць:

1. Алкалоіды - азотазмяшчальныя злучэння арганічнай прыроды. Як правіла, расліннага паходжання. Валодаюць асноўнымі ўласцівасцямі. Нерастваральныя ў вадзе, з кіслотамі ўтвараюць розныя солі. Валодаюць добрай фізіялагічнай актыўнасцю. У вялікіх дозах - гэта самыя моцныя яды, у малых - лекі (медыкаменты "атрапін", "папаверын", "эфедрыну").

2. Вітаміны - асаблівая група арганічных злучэнняў, якія жыццёва неабходныя жывёлам і чалавеку для добрага метабалізму і паўнавартаснай жыццядзейнасці. Многія з вітамінаў прымаюць удзел у адукацыі патрэбных ферментаў, тармозяць або паскараюць актыўнасць пэўных ферментных сістэм. Таксама вітаміны выкарыстоўваюцца як біялагічна актыўныя дабаўкі да ежы (ўваходзяць у іх склад). Некаторыя вітаміны паступаюць у арганізм з ежай, іншыя ўтвараюцца мікробамі ў кішачніку, трэція - з'яўляюцца ў выніку сінтэзу з жироподобных рэчываў пад уздзеяннем ультрафіялету. Недахоп вітамінаў можа прывесці да розных парушэнняў у абмене рэчываў. Хвароба, якая ўзнікла ў выніку малога паступлення вітамінаў у арганізм, называюць авітамінозам. Недахоп - гэта гіпавітаміноз, а празмернае колькасць - гіпервітаміноз.

3. Глікозіды - злучэнні арганічнай прыроды. Валодаюць самым разнастайным уздзеяннем. Малекулы глікозід складаюцца з двух важных частак: несахаристой (агликона або генина) і цукрыстай (гликон). У медыцыне выкарыстоўваюць для лячэння захворванняў сэрца і сасудаў, як процівомікробное і адхарквальнае сродак. Таксама глікозіды здымаюць стомленасць разумовую і фізічную, дэзінфікуюць мачавыя шляхі, супакойваюць ЦНС, паляпшаюць страваванне і павышаюць апетыт.

4. Гликолалкалоиды - біялагічна актыўныя рэчывы, роднасныя глікозіды. З іх можна атрымаць наступныя лекавыя прэпараты: "корцізоном", "гідракартызон" і іншыя.

5. Дубільныя рэчывы (іншая назва - таниды) здольныя абложваць вавёркі, слізі, клеевые рэчывы, алкалоіды. Па гэтай прычыны яны несумяшчальныя з гэтымі рэчывамі ў леках. З вавёркамі яны ўтвараюць альбуминаты (супрацьзапаленчае сродак).

6. Масла тоўстыя - гэта складаныя эфіры тлустых кіслот або спірту трехатомного. Некаторыя тоўстыя кіслоты ўдзельнічаюць у абмене рэчываў, паскараюць вывядзенне з арганізма халестэрыну.

7. кумарыны - гэта біялагічна актыўныя рэчывы, у аснове якіх ляжыць изокумарин або кумарын. У гэтую ж групу адносяць пиранокумарины і фурокумарины. Некаторыя кумарыны валодаюць спазмалітычным дзеяннем, іншыя праяўляюць капилляроукрепляющую актыўнасць. Таксама існуюць кумарыны супрацьгліставага, мочегонного, курарападобным, протівомікробную, абязбольвальнага і іншага дзеяння.

8. Мікраэлементы, як і вітаміны, таксама дадаюцца ў біялагічна актыўныя харчовыя дадаткі. Яны ўваходзяць у склад вітамінаў, гармонаў, пігментаў, ферментаў, ўтвараюць хімічныя злучэнні з вавёркамі, назапашваюцца ў тканінах і органах, у залозах эндакрынных. Для чалавека важныя наступныя мікраэлементы: бор, нікель, цынк, кобальт, малібдэн, свінец, фтор, селен, медзь, марганец.

Існуюць і іншыя біялагічна актыўныя рэчывы: кіслаты арганічныя (бываюць лятучыя і нелятучых), пектіновые рэчывы, пігменты (іншая назва - якія фарбуюць рэчывы), стэроіды, кароціноіды, флавоноіды, фітонціды, экдизоны, эфірныя алею.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.