ГМА: расшыфроўка і небяспека

Нечуваныя тэмпы прагрэсу чалавецтва і ўсебаковага развіцця прывялі не толькі да станоўчых вынікаў, але і да негатыўных наступстваў. Адным з самых небяспечных вынаходстваў чалавецтва можна лічыць ГМА. Расшыфроўка - генетычна мадыфікаваныя арганізмы. Прасцей кажучы, ГМА - гэта спосаб ўдасканалення сучаснай ежы пры дапамозе геннай інжынерыі. Дзякуючы гэтай тэхналогіі прадукты можна вырошчваць без выкарыстання пестыцыдаў, што вельмi выгадна. Колькасць ўраджаю ўзрастае, а такім чынам, прадукты становяцца больш таннымі, то і людзям не даводзіцца галадаць.

ГМА-прадукты ў Расіі, як і па ўсім свеце, лічацца гэтакім "чорным скрыняй", бо ўплыў іх на арганізм яшчэ да канца не вывучана. Ніхто толкам не ведае, як менавіта варта выкарыстоўваць генетычна мадыфікаваныя прадукты так, каб не нашкодзіць здароўю чалавека. А тым часам многія сучасныя даследаванні паказваюць, што яны аказваюць далёка не станоўчы эфект на наш арганізм.

Нагледзеўшыся тэлеперадач пра шкоду ГМА і начытаўшыся злавесных артыкулаў у Інтэрнэце, людзі масава пачынаюць адмаўляцца ад мадыфікаваных прадуктаў, каб засцерагчы сваё здароўе. Аднак, на жаль, сёння становіцца ўсё цяжэй знайсці прадукт, які не ўтрымлівае геннамадыфікаваных арганізмаў, асабліва калі вы робіце пакупкі на рынках і ў супермаркетах. Існуе некалькі відаў ГМА, расшыфроўка іх знаходзіцца ў вольным доступе, як і інфармацыя аб самых небяспечных прадуктах.

Да прыкладу, не ўсе прадукты з надпісам "Без ГМА" сапраўды не ўтрымліваюць мадыфікаваных элементаў. Калі вы аматар шакаладу, ёгуртаў, цукерак або выпечкі, прыгледзьцеся да складу. Вы будзеце непрыемна здзіўлены, выявіўшы такія рэчывы, як E322 і E951, якія з'яўляюцца самымі што ні на ёсць ГМА. Расшыфроўка іх гучыць так: лецыцін і аспартам, апошні вырабляе небяспечнай рэчыва фармальдэгід, а таксама вылучае метанол пры моцным награванні. Уплыў гэтых не вельмі-то карысных рэчываў на арганізм можа абмежавацца лёгкай алергіяй, але ў некаторых выпадках выклікае прыпадкі, страту слыху, сып і страту свядомасці.

Каб неяк засцерагчы людзей ад ужывання сапраўды небяспечных, на думку навукоўцаў, ГМА-прадуктаў, Грынпіс апублікаваў афіцыйны чорны спіс вытворцаў ГМА, куды ўвайшлі такія вядомыя фірмы, як Coca-Cola, Nestle, Lipton, Ferrero, Sprite, Knorr, Milky Way , Twix, Heinz, Danon і нават адзін з самых папулярных вытворцаў дзіцячага харчавання HIPP!

Аднак некаторыя людзі, паддаўшыся паніцы, прымаюць за небяспечныя ГМА зусім бясшкодныя прадукты. Напрыклад, існуе меркаванне, што соя вельмі шкодная, аднак гэта не так. Звычайная соя змяшчае мноства карысных мікраэлементаў і вітамінаў, аднак каля 70% вытворцаў соі выкарыстоўваюць ГМА. Расшыфроўка жа злавеснай запісу "мадыфікаваны крухмал" азначае толькі тое, што ён быў створаны хімічным шляхам, але гэта не значыць, што вытворца пры гэтым выкарыстаў ГМА.

Па ўсёй Еўропе да ГМА-прадуктам падабралі асаблівы падыход: ва ўсіх крамах для такіх прадуктаў вылучаюць асобны сектар, так што пакупнік дакладна ведае, што набывае. У Расеі ж пакупніку варта быць уважлівым, так як часам бясшкодны прадукт вельмі цяжка адрозніць ад які змяшчае ГМА. Расшыфроўка запісу "раслінны бялок" паказвае на тое, што пры вырабе прадукту была выкарыстаная трансгенная соя. Падобных прыкладаў мноства!

Каб засцерагчы сябе і сваю сям'ю ад ужывання шкодных трансгенных прадуктаў, не купляйце сумніўнага выгляду паўфабрыкаты і ўсталюйце забарона на фаст-фуд - менавіта так вы зможаце скараціць да мінімуму спажыванне ГМА.