Духмяная суніца лясная - чым карысная?

Такім чынам, суніца лясная: чым карысная гэтая духмяная ягада? Яна даўно вядомая людзям і добра вывучана. Навуковая назва - Fragria, часам называюць вікторыяй. Плён на 80% складаюцца з вады, да 10% прыпадае на цукру (цукроза, фруктоза і глюкоза). Змяшчае арганічныя кіслоты (у асноўным лімонную), пекцінавыя, дубільныя і азоцістыя рэчывы, абалоніну, фоліевую кіслату і да 70 мг вітаміна С на 100 грам прадукту. Лепш ужываць ягады ў свежым выглядзе, а захоўваць - у замарожаным.

Суніца лясная: чым карысная для дыетычнага і лячэбнага харчавання

У 100 грамах прадукта мала калорый, усяго 34. Большая частка энергетычнай каштоўнасці прыпадае на вугляводы. Шклянку свежай вікторыі цалкам пакрывае сутачную патрэбнасць чалавека ў аскарбінавай кіслаце. Максімум карысці можна атрымаць, калі ёсць ягады з малаком.

Лячэбныя ўласцівасці суніцы лясной

Рэгулярнае ўжыванне ягады павысіць працаздольнасць здаровага чалавека, палепшыць працу сардэчнай мышцы, павысіць апетыт і стымулюе страваванне. Гэта каштоўны прадукт для прафілактыкі авітамінозу. Плён выкарыстоўваюцца ў комплексным лячэнні такіх захворванняў, як гастрыты і язвавая хвароба страўніка, неўрастэнія і бессань. Вікторыя нармалізуе ціск і выкарыстоўваецца для прафілактыкі атэрасклерозу. Валодае слабільным і мочегонным эфектам, паляпшае солевы абмен. І гэта ўсё суніца лясная! Чым карысная яшчэ салодкая дзікая прыгажуня? Яна незаменная пры захворваннях нырак, парушэнні абмену рэчываў і падагры.

Свежыя ягады даступныя не круглы год. Але пасля зборкі іх перапрацоўваюць і нарыхтоўваюць ў выглядзе джэмаў, узвараў, варэння і сокаў. Добра захоўвае свае ўласцівасці пры замарозцы.

Суніца лясная: чым карысная ў перапрацаваным выглядзе

Ўласцівасці яе такія ж, як і свежай, але меней выяўленыя. На зіму можна нарыхтаваць сунічным ліст. Настой з яго утрымлівае шмат вітамінаў, аказвае станоўчы ўплыў на працу печані і нырак. Ўжываецца для лячэння гіпертаніі, стымуляцыі працы сэрца, служыць сасударасшыральнае сродкам.

хатняя суніца

Смачную, духмяную і лячэбную вікторыю можна вырошчваць у садзе. Яна хутка спее і пачынае пладаносіць у першы год пасля пасадкі. На другі год прыносіць ўжо паўнавартасны ўраджай. Кусты гэтай расліны непатрабавальныя, прыстасоўваюцца да розных глеб і клімаце, хутка размнажаюцца. Садовая вікторыя ставіцца да шматгадовым раслінам і пераносіць зіму з зялёным лісцем. У яе неглыбокая каранёвая сістэма, таму пажадана ўгнойваць і часта паліваць градкі. Глыбока рыхляць глебу каля кустоў не варта, каб не траўмаваць карані. Пасля пасадкі куст развіваецца за месяц. Пры тэмпературы ніжэй +10 градусаў рост расліны запавольваецца. У суніцы двуполые кветкі, але пры крыжаваным апладненні павышаецца ўраджайнасць. Пасадку насеннем ажыццяўляюць толькі для атрымання новых гатункаў. Звычайна размнажаецца расліна «вусамі», г.зн. вегетатыўна. Каб забяспечыць ураджайнасць на наступны год, неабходна паліваць і падкормліваць кусты пасля збору ягад, бо у гэты перыяд расліна фармуе новыя ныркі.

як ўжываць

Для падрыхтоўкі лячэбнага адвара на паўлітра закипевшей вады кладзецца 2-3 сталовыя лыжкі сушеных лісця або 4 сталовыя лыжкі ягад. Калі лекар не рэкамендаваў інакш, то п'юць па паўшклянкі адвара тройчы ў дзень. Ведаючы, чым карысная суніца лясная, можна пазбегнуць шматлікіх праблем са здароўем!