Жывое золата - піва «Стары Мельнік»

Піва - напэўна, адзін з самых любімых напояў шмат каго з расейцаў. Як прыемна выпрабаваць залацістага, пеннага напою гарачым і гарачым днём, атрымліваючы асалоду ад аксамітных кожнага глотка. Выпіць кружечку перад сном, падзяляючы густ хмеля з салёнай рыбкай або на вострыя чыпсамі. Ці проста пасядзець у кампаніі сяброў, няспешна папіваючы бурштынавы напой. Марак, як і вытворцаў піва, вельмі шмат, аднак толькі крыху атрымоўваецца зарэкамендаваць сябе пад знакам «прэміум».

Прэміяльнае пеннае - піва «Стары Мельнік»

Гісторыя «Старога Мельніка» пачалася не так і даўно - у 1999 годзе, хоць кампанія, якая займалася вытворчасцю піва ( «Піваварня Масква-Эфес») існавала на рынку ўжо не першы дзясятак гадоў. Адметная рыса піваварнага канцэрна - выпуск вялікіх партый пеннага напою.

На самой справе гэта вельмі важна - часта купляючы адну і тую ж марку, можна быць упэўненым, што густы з зусім аднолькавых бутэлек раптам апынуцца нечакана рознымі. Кампанія ўпэўнена ўвайшла ў дваццатку самых лепшых піваварных прадпрыемстваў свету, стабільна абгрунтаваўшыся на 14-м рэйтынгавым месцы. Дзякуючы сучасна развітым тэхналогіях, піва «Стары Мельнік" атрымала статус прэміяльнага - яго лёгкі густ і адсутнасць хмельны гарчынкай вельмі хутка прыйшліся да спадобы большасці расейцаў.

Такое смачнае, але такое разное

Лінейка гатункаў дадзенага піва вельмі разнастайная - яна налічвае восем розных відаў.

Разам з расейцамі «Мельнікам» атрымліваюць асалоду ад жыхары Канады, Латвіі, Эстоніі, Казахстана, Малдовы і іншых краін. Адметна і тое, што вытворца абраў не зусім звыклую форму, у якой прадаецца піва «Стары Мельнік», - бочачкі. Здавалася б, такая форма не будзе зручнай для абхопу далонню, але шматлікія прыхільнікі пеннага напою прынялі бочачку з вялікім натхненнем. Самы слабы па крэпасці выгляд - «Стары Мельнік Безалкагольнае». Аматары могуць з упэўненасцю сказаць - няма такога безалкагольнага піва, якое магло б захаваць і перадаць густ сапраўднага хмеля. Аднак вытворцам дадзенай маркі гэта ўдалося зрабіць у поўнай меры - спрабуючы на смак піва без градусаў, цяжка паверыць, што яно не ўтрымлівае хмеля.

Светлае, залатое, дужае

Піва «Стары Мельнік Светлае» прыйдзецца па душы аматарам мяккіх густаў. Бурштынавае і лёгкае, яно мае стандартную крэпасць 4,6%. Адметны гэты від тым, што ў ім абсалютна няма ні кропелькі хмельны гарчынкай - яго прыемна піць і ў спёку, і прахалодным вечарам.

Наступны выгляд - «Стары Мельнік Залатое». Па змесце алкаголю ён пераўзыходзіць папярэдняе піва - 5,2%. Колер у «Залатога» насычаны, дзівосна празрысты і незвычайна яркі. Як і задумвалі вытворцы, менавіта гэтая разнавіднасць стала прэміяльнай ва ўсёй пеннай лінейцы. Адрозніваецца яно і па гусце - ён больш насычаны і багаты.

Апісанне наступнага выгляду выцякае з яго назвы - піва «Стары Мельнік Моцнае». Утрыманне алкаголю ў ім павышаны - 6,5%. Разабраць букет «Дужага» цяжка - менавіта з-за лішку спіртазмяшчальнай прадукцыі. Хутчэй, яго можна назваць жорсткім, што цалкам апраўдваецца (як ужо гаварылася) яго назвай.

Настальгія па разліўному

Старэйшае пакаленне выдатна памятае, наколькі смачным было піва, якое прадавалася прама на вуліцах з вялікіх жалезных бочак. Яго густ, яго водар, прыемна пранізлівыя мова бурбалкі - густ даўно забытага мінулага. Менавіта на гэтым засноўваліся вытворцы «Мельніка», імкнучыся абудзіць у пакупніках тую самую настальгію.

І трэба сказаць, даволі паспяхова. «Мельнік з бочачкі» крэпасцю 5,2% - гэта першы пробны варыянт разліўнога піва, што рэалізуецца ў банках і бутэльках новай формы. Піва «Стары Мельнік Мяккае» стала працягам бочечной тэматыкі. Яго крэпасць - 4,2%, што, вядома ж, адбілася на гусце - мяккім і аксаміцістай. Аксаміцістай адрозніваецца і іншы выгляд - «Стары Мельнік Аксамітнае». Цёмнае піва пакарыла сэрцы спажыўцоў сваёй вытанчанасцю, карамельных рэхам смаку і насычаным колерам паленага цукру.

Асаблівы смак, асаблівыя адчуванні

Апошні выгляд гэтай лінейкі - піва «Стары Мельнік з бочачкі Асаблівая». Да вырабе гэтага гатунку вытворцы падышлі з асаблівай дбайнасцю. У адрозненне ад усіх папярэдніх разнавіднасцяў, толькі гэта піва вырабляецца на аснове адмысловага сартавога хмеля, які надае пеннага непаўторны гарманічны густ - «залатую сярэдзіну» паміж насычанасцю Бачковым разліўнога і мяккасцю брендового «Мельніка». Утрыманне алкаголю ў ім - 4,6%, што крыху больш, чым звычайна, але недастаткова для моцнага.

Да параўнанні - піва «Стары Мельнік з бочачкі Мяккае» адрозніваецца ад «Асаблівай» па крэпасці за ўсё на 0,4%, аднак розніца ў гусце проста цудоўная.

Ёсць ва ўсіх васьмі відаў і адна агульная і досыць яркая рыса - піва не толькі лёгкае і мяккае, але яшчэ і асвяжальнае.

Прэстыжнае і аўтарытэтнае

Пра «Старога Мельніка» часта кажуць - гэта піва, зробленае ў Расіі і для Расіі. Пенны напой хутка зарэкамендаваў сябе як народны, што і дазволіла яму стаць прэміяльным за досыць кароткі тэрмін. Піва неаднаразова ўдастоена высокіх узнагарод за неперасягненыя якасць, а з 2001 года марка стала афіцыйным спонсарам нашых расійскіх футбалістаў.

Некалькі гадоў таму «Стары Мельнік» узяў на сябе яшчэ адно спонсарства - вядомага рок-фэсту «Крылы». На сённяшні дзень выпуск піва адбываецца на пяці буйных заводах - маскоўскім, казанскім, Новасібірску, растоўскім і ў Уфе. Радуе вытворца і пастаяннай зменай дызайнаў - ад моладзевых да па-простаму прыцягальных кантры.