З чым п'юць каньяк

Самым высакародным ў свеце напоем, мабыць, можна лічыць каньяк і, адпаведна, атрымліваць ад яго ўжывання сапраўднае задавальненне. У гэтым асноўную ролю гуляе правільнае пітво і закуска. Менавіта таму і трэба ведаць, з чым п'юць каньяк. Тут важна адчуваць усё: і водар, і густ, таму ставіцца да яго выбару неабходна сур'ёзна.

Вялікую ролю тут гуляе правіла «З», што азначае: cognac, café, cigar і з'яўляецца аптымальным спалучэннем. Гэта тое, з чым п'юць каньяк ў Францыі. Да яго яшчэ прынята падаваць паштэты і шакалад. Для таго каб атрымаць асалоду ад ў поўнай меры гэтым выдатным напоем з шматгадовай гісторыяй, выпіце спачатку кубачак кавы і толькі потым прыступайце да каньяку. У нашай краіне часта змешваюць гэтыя напоі разам, што не вітаецца ў Еўропе.

Існуюць аматары, для якіх каньяк - гэта аперытыў. У гэтым выпадку яго можна змешваць са лёдам і марціні, а ардынарны напой - са сліўкамі, малаком, марозівам, сіропам або гарбатай. Гэта, хутчэй, выключэнне, чым правіла, бо па сваёй сутнасці каньяк - гэта дижестив або напой, які ўжываюць пасля ежы.

З чым піць каньяк, вырашаць вам. Многія запіваюць яго цытрынавым ці апельсінавым сокам, але ад гэтага вы атрымаеце эфект ап'янення і страціце яго густ. Не дапускайце непісьменных памылак, ні ў якім разе не запівайце яго газаваныя напоі. Гэта цалкам нівеліруе смакавыя якасці і ўсе адценні водару.

Асобна хочацца надаць увагу пытанню, з чым п'юць каньяк, які валодае вялікай вытрымкай або марочный. Дакладней, пагаворым пра тое, як гэта рабіць. Для гэтага прадугледжаны адмысловыя «снифтеры» або інгалятары - шклянкі, у якіх напой можа раскрыцца і даць магчымасць адкрыць свае найтонкія нюансы. Яго не прынята запіваць, а закуска для каньяку павінна адпавядаць гэтаму высакароднай напою.

Як і любы іншы алкагольны напой, ён патрабуе правільнай, старанна падабранай закускі. Разгледзім падрабязней гэты цікавіць многіх пытанне. Мы высветлім, з чым п'юць каньяк і што лепш падаваць падчас застолля, дзе падаецца гэты напой.

З часоў Мікалая II ўвайшло ў традыцыю падаваць цытрына да каньяку. Адразу ж хочацца адзначыць, што ў гэтым няма асаблівага сэнсу, так як лімон сказіць густ напою. Ён добра падыходзіць да тэкілу і гарэлцы, дапамагаючы забіваць сивушный прысмак і пах спірту, а ў дадзеным выпадку не толькі бескарысны, але і не рэкамендаваны.

Для сапраўдных знатакоў каньяку не існуе паняцця "закуска для каньяку». Яго п'юць без усялякіх дадаткаў. Асабліва для каньякоў з шматгадовай вытрымкай, смакавыя якасці і водары якіх назапашваюцца на працягу гэтых гадоў. Няправільна выбраўшы закуску, вы зможаце заглушыць іншымі прадуктамі пах і густ каньяку. Адсутнасць закусак падыдзе толькі ў выпадку, калі вы вып'еце не больш за 100 грамаў. Доўгі застолле або вялікія дозы патрабуюць закусак, каб пазбегнуць хуткага алкагольнага ап'янення.

Выдатна падыдуць садавіна, якія растуць у мясцовасці, дзе быў выраблены напой. Выдатна з ім гарманаваць будзе цвёрды сыр, асабліва з высакароднай цвіллю, масліны і нятлустае мяса. Калі вам усё ж хочацца запіць каньяк, то для гэтага выкарыстоўвайце мінеральную негазаваную ваду або сок з белых гатункаў вінаграда.

Сустракаючы гасцей, вы павінны ўлічыць іх перавагі. Звычка з'яўляецца нашай другой натурай, таму прымайце да ўвагі яе, у выпадку, калі вы вырашаеце пытанне, з чым піць каньяк пры прыёме вашых гасцей.

Культура піцця, якія змяшчаюць алкаголь напояў - гэта традыцыя, якая складваецца стагоддзямі. Важна памятаць, што каньяк п'юць злёгку цёплым. Перад тым, як вы сабраліся спажыць гэты дзіўны напой, злёгку падагрэў келіх з ім у далонях. Водар і смакавыя ноткі вы адчуеце нашмат танчэй і лепш. Не варта захоўваць каньяк у халадзільніку, бо яго аптымальнай тэмпературай з'яўляецца пакаёвая.

Мяккі і насычаны густ з выдатнымі букетамі выдатна падыдзе для вячэрніх гутарак у цёплай кампаніі, адцяніць вечар, надаўшы яму непараўнальны настрой. Галоўнае, каб вы не забывалі, што правільная арганізацыя вечара - залог несумнеўнага поспеху.