Каларыйнасць макароны адварных спрыяе хуткаму пахудання

Макароны хоць раз у жыцці, ды, напэўна, і не раз, спрабаваў кожны з нас. Яны адрозніваюцца вельмі хуткім падрыхтоўкай, за якім не абавязкова старанна сачыць. Але не ўсе здагадваюцца пра тое, што макароны з'яўляюцца высокакаларыйным прадуктам. Дык колькі калорый у вараных макаронах? 100 грам такіх макароны змяшчае 366 кКалорий. Але што такое 100 грам, хіба такой колькасцю будзеш сыты? Наўрад ці. Мінімальна ў сваю талерку мы звычайна кладзём каля 300 грамаў, што роўна 1098 кКалориям. Але, пагадзіцеся, усе мы розныя, таму і памер порцый будзе істотна адрознівацца. А гэта значыць, што і каларыйнасць вараных макароны таксама будзе залежаць ад колькасці.

Але тых, хто есць пустыя макароны вельмі мала, звычайна мы маем звычку дадаваць у іх сметанковае масла, а яно гэтак жа як і макароны мае высокую каларыйнасць. У выніку ў 100 грамах нашага стравы з макарон і сметанковага масла каларыйнасць складзе дзесьці 500 калорый. А калі з'есці поўную порцыю ў 300 грамаў, то і ўсе 1500. Адкуль жа бярэцца такая каларыйнасць макароны адварных? Уся справа ў тым, што іх робяць з мукі, яек і масла, у якіх вялікая колькасць калорый, а пры змешванні атрымліваецца, як быццам мы з'елі здобную булачку.

Тым не менш, менавіта макароны даюць найбольшы вынік пры пахуданні. Макаронная дыета - прызнана адной з лепшых. Але чаму так адбываецца? Давайце паспрабуем разабрацца.

Шмат хто ведае, што вырабы з макароны з'яўляюцца крыніцай вугляводаў. Але гэтыя вугляводы ня такія хуткія як у іншых прадуктах. Гэта дапамагае макаронам пераварвацца на працягу вялікай колькасці часу. А адбываецца гэта таму, што такое рэчыва, як глікаген паступае ў нашу кроў вельмі павольна. Менавіта таму, кушая макароны, мы ўвесь час ходзім сытыя і вельмі доўга не адчуваем пачуццё голаду. Такі плюс спрыяе таму, што мы радзей пачынаем падыходзіць да халадзільніка за чарговай порцыяй ежы.

Але гэта не адзіны станоўчы момант. Другі плюс складаецца ў тым, што паглынанне макароны спрыяе выпрацоўцы «гармону шчасця» пад назвай серотонін. Ён-то і дапамагае нам перамагчы дэпрэсію.

Яшчэ адзін плюс - макароны ўтрымліваюць тлушч ў вельмі маленькіх колькасцях. А таксама меню, якое складаецца з самых розных ражкоў, спагецці, ракавінак і локшыны, налічвае вялізную колькасць страў. Так што дыета не будзе аднастайнай і сумным.

Але пры гэтым варта памятаць, што макароны макаронам розніца і ў ежу неабходна ўжываць толькі тыя макаронныя вырабы, кампанентамі якіх з'яўляюцца цвёрдыя гатункі пшаніцы. Ды і варыць іх трэба толькі ў адпаведнасці з указаннямі, якія можна прачытаць на ўпакоўцы. У сярэднім варэнне складае ад 10 да 12 хвілін.

Падчас макароннай дыеты ні ў якім разе нельга ўжываць у ежу цукар, а соль пажадана замяніць на каменную або марскую. Пры гэтым піць можна абсалютна ўсё, але глоткі павінны быць маленькімі.

Калі прытрымлівацца строгай дыеце, то каларыйнасць макароны адварных будзе трохі вар'іраваць. Так, напрыклад, сняданак звычайна складае нешта каля 250 ккал, а невялікі перакус, які ідзе за ім 50 ккал. Абед і наступны за ім вячэру разам ўтрымліваюць 350 ккал. У выніку атрымліваецца да 1000 ккал у суткі. Зараз зразумела, чаму лічба на вагах пасля кожнага ўзважвання памяншаецца, а настрой пастаянна ўзнімаецца да нявызначаных вышынь.

Хацелася б таксама зрабіць акцэнт на каларыйнасць макароны адварных і сухіх. Справа ў тым, што самі макароны пры варэнні павялічваюцца ў два разы, пры гэтым іх каларыйнасць ў такое ж колькасць разоў памяншаецца. Версія аб тым, што ад макароны паўнеюць памылковая. Паўнеюць ад прадуктаў, якія змяшчаюць інсулін, які ператварае ў падскурны тлушч вугляводы. Менавіта такія дзеянні адбываюцца з тымі, хто есць салодкае.

Макароны, наадварот спрыяюць пахуданню, калі вядома вы не палілі іх якім-небудзь тоўстым соусам, альбо кінулі ў іх кавалак сметанковага масла. Так што ешце макароны правільна і худнейце на здароўе, бо хоць каларыйнасць макароны адварных і не маленькая, тым не менш, менавіта макаронныя калорыі не дазволяць вам набіраць вагу, і нават наадварот будуць спрыяць хуткаму пахуданню.