ЗдароўеЗдаровае харчаванне

Карысныя Вітаміны ў прадуктах

Даўно вядома, што арганізму неабходныя вітаміны. Ад іх залежаць і знешнасць, і здароўе. Цяпер у аптэках прадстаўлены досыць вялікі выбар полівітамінныя комплексаў, разлічаны на розны ўзрост, розныя патрэбы. Але даследаванні навукоўцаў паказваюць, што яны не цалкам задавальняюць патрэбы арганізма. Вітаміны ў прадуктах, якія ўваходзяць у наш рацыён, засвойваюцца значна лепш. Часам дастаткова проста скласці сабе індывідуальнае меню, у якім ўлічваліся б усе неабходныя складнікі, каб палепшыць здароўе і падняць жыццёвы тонус. Для гэтага неабходна трохі разабрацца ў тым, для чаго патрэбны канкрэтны элемент, і якія прадукты яго ўтрымліваюць.

Вітаміны ў прадуктах - якое іх дзеянне і дзе іх адшукаць?

Правітамін А. Вітамін А.

- Адказваюць за здаровае зрок.

- Ці дапамагаюць арганізму выпрацоўваць імунітэт.

- Неабходныя пры розных стрэсах і хваробах, абараняюць арганізм ад шкоднага ўздзеяння забруджанага паветра.

- Удзельнічаюць у адукацыі новых клетак. Калі гэтага вітаміна недастаткова, скура становіцца сухі, пачынае лупіцца.

Прадукты з вітамінам А: сметанковае масла, печань, жаўток, ныркі жывёл, з правітамін А - вядомая ўсім морква і ўсё жоўтыя садавіна і гародніна, бульба, зялёныя расліны.

Вітамін С.

- Удзельнічае ў пабудове клетак і органаў.

- Абараняе арганізм ад інфекцый.

- Рэгулюе працу печані.

- Спрыяе гаенню ран.

Найбольш багаты крыніца вітаміна С - шыпшына. Яго можна ўжываць свежым або ў выглядзе гарбаты і настоек. Затым, па змяншэнні - абляпіха, гуаявы, клубніцы, парэчка, лімоны, апельсіны, капуста, хрэн, пятрушка і кроп. З-вітаміны ў прадуктах досыць распаўсюджаны, але не ва ўсіх іх змест вяліка.

Вітамін B1.

- Неабходны для преобразовывания пажыўных рэчываў у энергію.

- Удзельнічае ў рабоце нервовай сістэмы.

Яго галоўныя крыніцы: прарослыя збожжа пшаніцы, печань, піўныя дрожджы, вотруб'е, насенне сланечніка і Сезам, грэчка, свініна, арахіс, лясныя арэхі.

Вітамін B2.

- Патрэбен для таго, каб скура заставалася пругкай, эластычнай і здаровай.

- Карысны для зроку.

- Удзельнічае ў рабоце нервовай сістэмы.

Якія прадукты яго ўтрымліваюць? Дрожджы, парашковае малако, макрэль, міндаль, курыныя яйкі, какава, тоўстая свініна, малако, тварог, капуста, памідоры, сыр.

Вітамін B3.

Неабходны для падтрымання працы мозгу, сінтэзу бялкоў і тлушчаў. Ён утрымліваецца ў печані, мясе хатняй птушкі, семечках сланечніка, неачышчаных збожжавых, дражджах (піўных і хлебных), арахісе.

Вітамін B5.

Ён неабходны для нармальнага абмену рэчываў, росту, падтрымання маладосці. Яго крыніцы - дрожджы, яйкі, печань, кісламалочныя прадукты, арахіс, мяса індыка.

Вітамін B6.

Гуляе не апошнюю ролю ў абмене бялкоў і тлушчаў, лічыцца каморы ферментаў. Ён утрымліваецца ў дражджах, печані, неабчышчаны збожжы, бульбе, свініне, бананах.

Вітамін в12 у прадуктах

Яго ўтрымоўваецца не вельмі шмат у прадуктах харчавання, але ён неабходны пры росце, а таксама для нармалізацыі функцый нервовай сістэмы. Яго можна знайсці ў печані, дражджах, рыбе, малочных прадуктах, сыры.

Вітамін D.

Неабходны для здароўя костак, а таксама валасоў і скуры. Ён утвараецца ў арганізме на сонца, а прадукты, якія змяшчаюць яго, гэта печань рыб, прадукты мора, яечны жаўток, кісламалочныя прадукты.

Вітамін Е.

Моцны антыаксідант, удзельнічае ў адукацыі і абароне эрытрацытаў, цягліц, іншых тканін. Яго асаблівасць у тым, што ён змяшчаецца толькі ў раслінах - кукурузе, соі, прарослай пшаніцы, вотруб'і, пятрушцы, салаце, гароху. Але атрымаць неабходнае яго колькасць з ежы практычна немагчыма. Таму пры яго недахопе рэкамендуецца ўжываць капсулы.

Не грэбуйце парадамі аб здаровым харчаванні. Вітаміны ў прадуктах значна больш эфектыўна аптэчных, і меню з іх можна скласці такое, што пальчыкі абліжаш.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.