Легендарныя віна Абхазіі

Акрамя дзіўных гор і мора, Абхазія папулярная выдатнымі вінамі. У краіне добра развіта іх вытворчасць, якое заснавана на старажытных традыцыях. Дэсертныя і класічныя віна вядомыя ва ўсім свеце дзякуючы вытанчаным смакавых адценняў.

Менавіта ў гэтай краіне ўпершыню з'явіўся на свет самы старажытны хмельны напой чалавецтва. віна Абхазіі па праве карыстаюцца вялікай папулярнасцю. Хто хоць адзін раз паспрабаваў гэтыя боскія водары, абавязкова захоча прадэгуставаць іх зноў. Адпіўшы келіх дзівоснага віна, вы адчуеце непаўторную лёгкасць густу. Сярод прапанаванага разнастайнасці кожны зможа выбраць той напой, які прыйдзецца па душы.

віна Абхазіі валодаюць арыгінальным выдатным густам і высокай якасцю. Пра іх можна расказваць бясконца. Існуе шмат легенд аб паходжанні вінаробства ў гэтай краіне. Экзатычныя віна па праву ўдастоены на інтэрнацыянальных конкурсах высокіх узнагарод і карыстаюцца вялікім попытам на радзіме і за мяжой.

У горадзе Сухумі зроблена рэканструкцыя віннага завода. Прадпрыемства адпавядае еўрапейскаму стандарту. Ўстаноўлена сучаснае абсталяванне. Асвоены новыя тэхналогіі вытворчасці, што значна павысіла якасць віна Абхазіі. У пачатку дваццатага стагоддзя адбылося аб'яднанне некалькіх заводаў. Так з'явіўся знакаміты вытворца «Віна і вады Абхазіі ».

Сёння тут вырабляюць вядомыя паўсалодкія, сухія і паўсухія абхазскія хмельныя напоі, якія адпраўляюць у іншыя краіны. Адпаведна, для кожнай катэгорыі характэрны свой густ: некаторыя даўкія, злёгку ахінальныя, іншыя салодкія, з далікатным водарам і густам. Кампанія актыўна займаецца адраджэннем галіны вінаградарства, каб выкарыстоўваць у вытворчасці вінаў мясцовую сыравіну.

Для атрымання светлых напояў выкарыстоўваюцца гатунку белага вінаграду. Ва ўсіх краінах высока цэніцца падабенства і арыгінальнасць сучаснай прадукцыі з прадукцыяй мінулага, заснаванай на традыцыях народа. Менавіта такі прадукт выпускаецца ў краіне. Вінаград сініх гатункаў ўжываецца для вырабу чырвонага віна Абхазіі. Кожны выгляд цудатворнага напою вырабляецца па спецыяльнай тэхналогіі.

Вялікай папулярнасцю ва ўсім свеце карыстаецца духмянае дэсертнае віно «Букет Абхазіі », для вырабу якога спецыяльна вырошчваюць духмяны гатунак вінаграда Ізабэла. Напой гэты мае аксаміцісты прысмак і цёмна-вішнёвы колер. зімовымі вечарамі ён абавязкова нагадае пра адпачынак, праведзеным у прамяністага мора Абхазіі.

Сёння на прылаўках сеткавых гандлёвых кропак, у супермаркетах і рэстаранах прадстаўлена ўся вінная прадукцыя абхазскіх вытворцаў. Арыгінальныя напоі практычна немагчыма падрабіць. Цэны адпавядаюць якасці. Колькасць спажыўцоў дзіўнай прадукцыі пастаянна расце.

Найменні эксклюзіўных напояў часта адпавядаюць назвах выдатных месцаў гэтай дзіўнай краіны. У кожным доме гасцінных абхазцаў маецца віно хатняга прыгатавання. Яно адрозніваецца сваімі вытанчаныя адценні, рознымі прысмакамі. Хатняе віно з'яўляецца гонарам вытворцаў.