Мясная запяканка ў мультиварке: рэцэпты прыгатавання

Сёння нікога ўжо не здзівіць такім кухонным прыборам, як мультиварка. У ёй гаспадыні рыхтуюць і кашы, і супы, і розныя першыя і другія стравы, а таксама разнастайную выпечку і дэсерты. Сёння прапануем даведацца, як прыгатаваць пры дапамозе гэтага цуд-апарата мясную запеканку. Дадзенае страва выдатна падыдзе не толькі на сняданак, абед ці вячэру, але і будзе выдатна глядзецца на святочным стале, асабліва калі падаваць яго з духмяным падліўкай.

Мясная запяканка ў мультиварке «Рэдманд» з вермішэллю

Калі вы з'яўляецеся шчаслівым уладальнікам кухоннага памочніка дадзенай мадэлі, то абавязкова скарыстайцеся нашым рэцэптам, каб прыгатаваць гэта смачнае страва.

інгрэдыенты

Перад тым як прыступіць да падрыхтоўкі запяканкі, нам неабходна падрыхтаваць наступныя прадукты: мясной фарш (пажадана ялавічны) - 200 грамаў, адна цыбуліна, 200 грамаў вермішэлі, два яйкі, 180 грамаў смятаны, 40 грамаў сметанковага масла, перац, соль і па жаданні - іншыя прыправы.

працэс падрыхтоўкі

Сячэм дробна лук і перакладаем ў міску. Выкладваем туды ж фарш, солім, Перчем і добранька змешваем. Ўбіваем у атрыманую масу яйкі. Затым дадаем смятану і зноў змешваем. У атрыманую сумесь высыпаем вермішэль і яшчэ разок старанна паўтараем працэс. На дно рондаля мультиварки кладзём невялікі кавалачак сметанковага масла. Пасля гэтага зачыняем крышку, выбіраем рэжым «Падтрыманне цяпла» і націскаем кнопку «Старт». Праз пару хвілін адкрываем вечка і пры дапамозе кнопкі «Адмена» адключаем рэжым падагрэву. У рондаль мультиварки з разагрэтым алеем пералівалі нашу сумесь з фаршу, вермішэлі і іншых інгрэдыентаў. Закрываем вечка і выстаўляем рэжым «Выпечка» на 50 хвілін. Калі пачуеце гукавы сігнал, ня трэба адразу адчыняць вечка, - неабходна даць нашаму стравы пастаяць яшчэ чвэрць гадзіны. Вымаем гатовую запяканку з чары мультиварки і перакладаем яе на талерку. Падаваць на стол пажадана ў гарачым выглядзе. Смачная мясная запяканка ў мультиварке прыгатавана!

З паказанай колькасці прадуктаў атрымліваецца страва на шэсць-восем порцый. Час жа актыўнага падрыхтоўкі складае ўсяго 15 хвілін.

Мясная запяканка ў мультиварке «Панасонік» з шынкамі

Калі вы хочаце папесціць членаў сям'і смачным і сытным стравай, падрыхтоўка якога пры гэтым не адбярэ ў вас шмат часу, то абавязкова скарыстайцеся гэтым рэцэптам. Для дадзенай запяканкі нам спатрэбяцца наступныя прадукты: паўкіло свежых шынкоў, курыныя грудкі або курыны фарш - паўкіло, адно яйка, манка - тры сталовыя лыжкі, перац і соль.

падрыхтоўка запяканкі

Шынкі здрабняем пры дапамозе дробнай таркі. Пасыпаем іх соллю і пакідаем на некалькі хвілін, пасля чаго выціскаем з іх вадкасць. Калі выкарыстоўваем курыныя грудкі, а не фарш, то перамолвае іх у мясасечцы і змешваем з шынкамі. Дадаем вабіка, яйка, соль, перац і старанна змешваем. Дно рондальчыкі мультиварки змазваем сметанковым або раслінным алеем і выкладваем у яе атрыманую сумесь. Рыхтуем на працягу 50 хвілін у рэжыме «Выпечка».

Для таго каб надаць дадатковы густ і водар запеканке, можна прыгатаваць соус: здрабняем ў блендере пучок базіліка з 50 грамамі брынзы і 100 мл смятаны. Падаем на стол і атрымліваем асалоду ад выдатным стравай! Прыемнага апетыту!

Як прыгатаваць мясную запеканку ў мультиварке з бульбай

Гэта страва атрымліваецца не толькі вельмі смачным, але і сытна. Для падрыхтоўкі такой запяканкі нам неабходна падрыхтаваць наступныя прадукты: паўкіло мясной фаршу, кілаграм бульбы, 200 грамаў рэпчатай цыбулі, 100 грамаў цвёрдага сыру, 200 грамаў памідораў, 20 грамаў манкі, два яйкі, 700 мл вады, а таксама паніровачныя сухары, трохі расліннага і сметанковага масла, перац і соль па гусце.

Працэс падрыхтоўкі стравы

Лук дробна сячэм. Бульба наразаем невялікімі кубікамі. Сыр здрабняем на буйной тарцы. Бульба выкладваем у чару мультиварки, заліваем вадой, закрываем вечка і ўсталёўваны рэжым «Гародніна». Рыхтуем на працягу пяці хвілін, пасля чаго выпускаем пар. Рыхтуем пюрэ, дадаючы да яго яйка, манныя крупы і сметанковае масла. У асобны посуд выкладваем фарш, ўбіваем ў яго яйка, дадаем трохі расліннага алею і змешваем, пасля чаго перакладаем ў чыстую чару мультиварки. Закрываем вечка і пяць хвілін рыхтуем у рэжыме «Мяса». Перакладаем фарш на асобную талерку.

Дно рондаля мультиварки змазваем раслінным або сметанковым алеем і пасыпаем паніровачнымі сухарамі. Затым пластамі выкладваем бульбяное пюрэ, мясной фарш і цёрты сыр. Ўключаем рэжым «Выпечка» і рыхтуем страва на працягу 20 хвілін. Затым, не адкрываючы вечка, даем настаяцца яшчэ каля чвэрці гадзіны. Вось і дайшла да гатоўнасці смачная, сытная і духмяная мясная запяканка ў мультиварке!

Рэцэпты прыгатавання гэтай стравы зусім не абмяжоўваюцца пералічанымі варыянтамі. Вы заўсёды можаце эксперыментаваць і знаходзіць аптымальна прыдатныя для вас і вашых блізкіх інгрэдыенты і іх суадносіны.