На парозе нечаканыя госці? Приготовте хуткі салата!

У апошні час тэмп нашага жыцця паскорыўся, але як бы мы ні спяшаліся, часу ўсё роўна катастрафічна не хапае. У асноўным зэканоміць гэтак каштоўныя хвіліны мы спрабуем на падрыхтоўцы ежы. У дапамогу нам прыдумана мноства рэцэптаў. Гэты артыкул пазнаёміць вас з такім паняццем, як хуткі салата, і прапануе некалькі варыянтаў яго прыгатавання з самымі рознымі інгрэдыентамі. Рыхтуйце і атрымлівайце асалоду ад вынікам!

Хуткі салата «Востры»

Інгрэдыенты. Карэйская моркву (150 гр), трохі алівак, яйкі (4 шт), каўбаса вэнджаная (200 гр), сыр (можна плаўлены), маянэз. Зеляніна, каб упрыгожыць гатовы салата.

Падрыхтоўка. Каўбасу парэзаць тонкай соломкой. Курыныя яйкі трэба зварыць укрутую і пасля поўнага астывання нарэзаць кубікамі. Плаўлены або цвёрды сыр нацерці. Ўзяць плоскую талерку і выкласці пластамі карэйскую моркву, каўбасу, яйкі, зверху пасыпаць сырам. Кожны пласт салаты трохі прамазаць маянэзам. Ўпрыгожыць зелянінай і алівамі.

Можна таксама не выкладаць пластамі, а ўсе кампаненты змяшаць адразу. У гэтым выпадку сыр дадаваць не трэба.

Хуткі салата: рэцэпт з ананасамі, курыцай і сырам

Інгрэдыенты. Кансерваваныя ананасы (0,5 слоічкі), цвёрды сыр (300 гр), адна курыная грудка, некалькі зубчыкаў часныку, маянэз.

Падрыхтоўка. Курыную грудку адварваем у салёнай вадзе, астуджаем. Сыр шаруе на дробненькія тарцы, ананасы рэжам некрупным кубікамі, астуджанае курынае філе таксама наразаем кубікамі. Часнок ціснем у чеснокодавке. Усе кампаненты складаем ў глыбокую міску, дадаем маянэз і акуратна размешваць. Выкладваем ў прыгожую пиалочку і упрыгожваем.

Салата з локшыны хуткага прыгатавання

Інгрэдыенты. Свежы агурок (1 шт), венгерскія каўбаскі або тонкія сасіскі (4 шт), ўпакоўка локшыны Мивина або Ролтан, зялёны лук, маянэз.

Падрыхтоўка. Сухую лапшу размінаем, кладзем у міску і дадаем некалькі лыжак маянэзу, змешваем. Пакідаем локшыну на 10 хвілін. Свежы агурок наразаем кубікамі, сасіскі - кружочкамі. Лук здрабняем. Дадаем агурок і сасіскі ў локшыну, змешваем. Пры неабходнасці дадаем маянэз. Выкладваем на талерку і зверху пасыпаем цыбуляй.

салата Хвілінка

Інгрэдыенты. Адварная цяляціна (курыная грудзінка) - 300 гр, карэйская морква - 300 гр, некалькі лыжак маянэзу.

Падрыхтоўка. Адварную нятлусты цяляціну або вараную курыную грудзінку наразаем невялікімі кубікамі. Карэйскую моркву рэжам, каб яна была не занадта доўгай. Складаем кампаненты ў міску і запраўляем па гусце маянэзам. Падаем да стала.

Хуткі салата з крабавымі палачкамі

Спатрэбіцца: ўпакоўка крабавых палачак, часнык, яйкі (4 шт), кроп, маянэз, памідоры (1-2 штукі, у залежнасці ад памераў).

Падрыхтоўка. Крабавыя палачкі размарозіць або выкарыстоўваць астуджаныя. Яйкі зварыць укрутую і пасля поўнага астывання нарэзаць кубікамі. Памідоры таксама парэзаць кубікамі, крабавыя палачкі - паўколамі. Зеляніна здрабніць. Прапусціць праз чеснокодавку часнык. Усе інгрэдыенты змяшаць і заправіць па гусце маянэзам.

Хуткі салата без маянэзу

Інгрэдыенты. Пекінская капуста, агурок (1 шт), марынаваныя грыбы (150 гр), памідор (1 шт), сумесь перцаў, аліўкавы алей, соль.

Падрыхтоўка. Пекінскую капусту шинкуем і выминаем рукамі. Рэжам дробнай саломкай агурок і памідор. Марынаваныя грыбочкі наразаем дробнымі кавалачкамі. Злучаем усе кампаненты, Перчем і падсольваць. Перш чым падаць на стол, даем настаяцца 15 хвілін.

Хуткі салата з брынзай

Інгрэдыенты. Балгарскі перац (2 шт), смятана, брынза (250 гр), памідоры (у залежнасці ад памераў - 2-3 шт), часнык, зеляніна, вялікі агурок (1 шт).

Падрыхтоўка. Агурок, балгарскі перац і памідоры прамываем і абсушваюць. Памідоры наразаем маленькімі дзелькамі, перац - тонкімі паўколамі, агурок - кубікамі. Брынзу рэжам дробнымі кубікамі. Часнок тоненька наразаем (расціраем ў блендере). Зеляніна здрабняем. Складаем усе кампаненты ў глыбокую міску, кладзем да спадобы смятану і змешваем. Адразу падаем да стала.