Пассифлора ядомая: асаблівасці вырошчвання і фота

Пассифлора ставіцца да сямейства Страстоцветных і налічвае больш за 500 відаў, адзін з якіх Пассифлора ядомая - доўгая вечназялёная ліяна з вельмі прыгожымі арыгінальнымі кветкамі, якія атрымалі ў Расіі мянушку «кавалерская зорка» з-за знешняй падабенстве з ордэнам.

Гісторыя адкрыцця кветкі

Радзіма большасці відаў пассифлор - трапічныя і маладаследаваным лесу Паўднёвай Амерыкі, таксама некаторыя віды кветкі сустракаюцца ў Азіі і на Мадагаскары. Еўропа пазнаёмілася з гэтай раслінай толькі пасля заваёвы Новага Свету.

Кветка пассифлоры мае складанае і арыгінальнае будынак - уверсе пялёсткаў размешчана «карона», якая складаецца з доўгіх лускі, за якімі знаходзяцца вялікія тычачкі. Яшчэ вышэй знаходзіцца песцік і 3 лычыкі (гл. Фота пассифлоры ядомай). З-за такога знешняга выгляду місіянеры, якія прыехалі ў Амерыку, і каталіцкая царква палічылі кветка цярновым вянком Хрыста і забаранілі яго вывучэнне. Першае апісанне пассифлоры было зроблена толькі ў ХХ стагоддзі.

біялагічнае апісанне

Гэта шматгадовая расліна можа вырастаць да 3-4 м у даўжыню, яно дае вельмі доўгія ўцёкі, якія чапляюцца з дапамогай вусікаў за апоры. Лісце буйныя, якія складаюцца з 3-5 доляй. Плод пассифлоры з'яўляецца сакавітай многосеменной ягадай, усяго ядомых відаў ў пассифлоры налічваецца да 60, многія з іх нават вырошчваюцца як пладовыя расліны.

Самыя вядомыя і папулярныя ядомыя гатунку пассифлоры:

• Маракуйя.
• Гранадилла.
• Маэстра.
• Гэлаксі і інш.

Змест і сыход за раслінай

Пассифлора ядомая (або маракуйя) адносіцца да хуткарослым ліянам, якія можна высаджваць і ў адкрытым грунце, і ва ўмовах дома. Галоўная ўмова для шчаснага росту - дастатковую асвятленне, таму яе немагчыма вырасціць у цені або пад густой кронай дрэва.

Аптымальная тэмпература для росту: + 18 ... + 24 ˚С, пры больш высокай лісце пачынаюць жоўкнуць і усыхаць, колькасць бутонаў памяншаецца, магчымая гібель расліны. У зімовы час у перыядзе спакою яе ўтрымліваюць пры + 12 ... + 18 ˚С.

Глеба для пассифлоры выкарыстоўваецца лёгкая, добра прапускалая паветра, для чаго ў яе дадаюць пясок або торф.

Кветка патрабуе частага паліву ў перыяд росту і цвіцення (з вясны і да канца восені), глеба заўсёды павінна быць злёгку вільготнай, у летні час паліваюць праз дзень.
У перыяд супакою зімой паліў робяць раз на тыдзень ці яшчэ радзей. Пассифлора патрабавальная да вільготнасці паветра, у летні час яе варта часта апырскваць, пры гэтым нельга, каб сонечныя прамяні праз кроплі абпальвалі лісце.

Падкормку расліны робяць двойчы на месяц, ужываючы комплексныя мінеральныя сумесі. Можна выкарыстоўваць вадкае ўгнаенне для кветак, але разведзенае напалову.

Пассифлора не пераносіць скразнякі, аднак любіць частае праветрыванне. Пры пасадцы варта ўлічваць наяўнасць подпор, па якіх ліяна будзе расці ўверх. Расліна неабходна часта абрэзаць, асабліва уцёкі пасля отцветания, якія зразаюць цалкам. Увесну робяць абразанне на 1/3 даўжыні, т. К. Кветкі будуць размяшчацца толькі на свежых уцёках.

Размнажэнне пассифлоры чаранкаваннем

Пассифлору ядомую можна размножваць некалькімі спосабамі, самы лёгкі з якіх - з дапамогай чаранкавання. Верхавінныя тронкі, якія маюць ныркі, абразаюць летам на даўжыню да 10 см, а затым ўкараняюцца ў глебе ў цёплым памяшканні (+20 ... + 25 ˚С). Для падрыхтоўкі глебавай сумесі пры пасадцы бяруць 3 часткі ліставай зямлі, 2 - перегноя, 2 - дзёрну, 1 - пясок.

Непасрэдна перад высадкай апрацоўваюць корневином, затым гаршчок з тронкамі накрываюць плёнкай, на працягу 1 месяца тронкі ўкараняюцца. Можна паставіць тронкі ў ваду, дадаўшы кавалак драўлянага вугалю, на працягу 1,5-2 мес. павінны з'явіцца карэньчыкі, але ваду мяняць нельга.

На працягу вегетатыўнага сезону можна рабіць таксама размнажэнне вусамі.

Размнажэнне страстоцвета насеннем

Размнажэнне пры дапамозе насення - больш працяглы працэс, чым пры чаранкаванні. Да таго ж вельмі часта насенне дрэнна ўзыходзяць з-за доўгага захоўвання (часам некалькі месяцаў). Пры такім спосабе варта выконваць пэўныя правілы:

• вырошчванне пассифлоры ядомай з насення пачынаюць у лютым;
• почвосмесь перад пасадкай неабходна прадэзінфікаваць: прасмажыць у духоўцы 10 мін. пры 200 ˚С;
• насенне высейваюць у глебу на глыбіню 1 см. Затым кантэйнер накрываюць плёнкай або шклом, у памяшканні павінна быць тэмпература + 22 ... + 24 ˚С. Калі з'яўляюцца першыя лісцікі, робяць пікіроўку у асобныя збанкі дыяметрам больш за 7 см;
• насенне пассифлоры ядомай маюць жорсткую абалонку, таму для яе размякчэння робяць скарификацию - злёгку шаруюць іх наждачнай паперай з двух бакоў;
• затым вытрымліваюць насенне суткі ў малацэ або ў растворы соку цытрусаў (цытрыны або памяранца);
• толькі потым высаджваюць у кантэйнер або тарфяныя шкляначкі;
• кожны дзень бляшанка павінны праветрываць, для чаго плёнку здымаюць на 5 мін .;
• глебу ўвільгатняюць па меры падсыхання з дапамогай апырсквання;
• як толькі з'явяцца парасткі, плёнку здымаюць, а бляшанка павінны пераставіць на месца з добрым асвятленнем.

Пасадка і красаванне пассифлоры

Расліна гэта шматгадовая, перасадку яго робяць раз у год у вясновы час. Пры пасадцы маленькага расліны ў першы год яго варта накрыць на 2 тыдні шкляным слоікам. У першы год пассифлора фарміруецца аснову будучай ліяны, нарошчваючы асноўныя ўцёкі, звычайна даўжынёй да 1,5 м. Пры гэтым ёй абавязкова патрэбна апора, каб замацавацца.

Увосень, калі пачынаецца пахаладанне ніжэй +15 ˚С, расліна неабходна перанесці ў памяшканне, дзе можна падтрымліваць тэмпературу + 13 ... + 16 ˚С. Калі ў пакоі будзе горача, то ліяна пачынае лысець і губляе лісце.

На другі год вясной варта зрабіць абразанне доўгіх леташніх уцёкаў на траціну даўжыні, улічваючы, што кветкі будуць фармавацца менавіта на свежых уцёках. Пассифлора квітнее практычна ўвесь летні сезон з чэрвеня да кастрычніка, але кожная кветка жыве толькі 1 дзень.

Вырасціць плён у пакаёвых умовах цяжка. Каб іх атрымаць, неабходна мець мінімум 2 расліны аднаго віду, т. К. Яны перекрестноопыляемые. З-за несупадзення цвіцення на гэтых раслінах апыленне можа не здарыцца. Плён у розных відаў раслін звычайна спеюць на працягу 2-3,5 мес.

Разгледзім розныя гатункі ядомых пассифлор.

віды страстоцвета

Маракуйя пассифлора ядомая або Гранадилла (Passiflora edulis) - самы распаўсюджаны выгляд, радзімай яе з'яўляюцца Уругвай, Бразілія, Аргенціна. У культуры вырастае да 5-8 м, мае матавыя трехлопастные лісце. Сустракаюцца дзве яе разнавіднасці: з жоўтымі пладамі і фіялетавымі. Кветкі вельмі вялікія (6-8 см) светла-фіялетавыя, а плады маюць круглую форму памерам да 6 см. З іх рыхтуюць напоі і прысмакі, дадаюць у гарбату.

Пассифлора бананавая альбо пяшчотным (Passiflora mollissima) - у прыродзе расце ў Балівіі, Венесуэле і Калумбіі. Кветкі ружовыя памерам да 12 см, плён выдаюць прыемны водар. З усіх відаў бананавая пассифлора самая холадаўстойлівая, плоданасіць ўжо ў першы год.

Пассифлора ядомая Гэлаксі - шматгадовая павойную расліна, ліяны вырастаюць да 4,5 м даўжынёй, кветкі да 12 см памерам бел-ружовыя. Плён карычнева-чырвоныя, маюць прыемны водар.

Самая вялікая па памеры пладоў і даўжыні сцябла - Пассифлора чатырохгранныя (Passiflora quadrangularis) - вырастае да 15 м у даўжыню, кветкі таксама вялікія, дыяметраў да 15 см, плён буйныя авальнай формы да 30 см, маюць тоўстую лупіну, а ўнутры - салодкую сакавітую мякаць . Ва ўмовах сярэдняй паласы такое расліна можна вырасціць толькі ў аранжарэйных умовах.

Пассифлора ядомая Маэстра - адзін з папулярных і шырока распаўсюджаных у Расіі гатункаў, які паспяхова выкарыстоўваецца садоўнікамі для вырошчвання ў памяшканні і ў адкрытым грунце.

Страстоцвет яблоковидный (Passiflora maliformis) або Чулюпа - ліяна з дрэвападобным сцяблом даўжынёй да 10 м. Плён яго маюць памер да 5 см, ўтрымліваюць салодкую духмяную мякаць шэрага ці бледна-памяранцавага колеру з чорнымі семкамі. Мякаць выкарыстоўваецца пры вырабе напояў. Пасадкі гэтага віду вырошчваюць у Бразіліі і Эквадоры для атрымання ядомых пладоў.

Хваробы і шкоднікі страстоцвета

Пассифлора ядомая можа пакутаваць ад нападу павуціннем кляшча, тлі, сопкая червецов і белокрылок. Абараніць расліна можна пры дапамозе "Фитовермы" ці "Актары", каб знішчыць червецов, выкарыстоўваюцца прэпараты, якія змяшчаюць циперметрин ( "Арриво", "Інта-вір").

Інфекцыйныя захворванні, якія могуць пагражаць расліне, - каранёвая гнілата, фітафтора, кальцавая і бурая плямістасць, шолудзі, фузарыёз, вельмі рэдка - вірус жоўтай мазаікі. Вылечыць якая захварэла расліна атрымоўваецца вельмі рэдка, таму яго знішчаюць разам з гаршком.

Лячэбныя ўласцівасці пассифлоры

Некаторыя віды страстоцвет маюць і важнае лячэбнае значэнне. Яшчэ старажытныя інкі ўжывалі пассифлору ў якасці заспакойлівага гарбаты. Галоўнае гаючыя дзеянне пассифлоры - седатыўное, якое паляпшае якасць і працягласць сну без якіх-небудзь негатыўных наступстваў. Расліна выкарыстоўваецца для лячэння захворванняў нервовай сістэмы, дапамагае пры бессані, дэпрэсіі, эпілепсіі і інш.

Таксама лекавыя прэпараты, прыгатаваныя з гэтай расліны, аказваюць спазмалітычнае, антивоспалительное, супрацьсутаргавае і абязбольвальнае дзеянне, спрыяюць паляпшэнню памяці, павышэнню працаздольнасці і патэнцыі. Яшчэ адзін унікальны эфект пассифлоры - кампенсацыя дзеянні амфетаміну - з вялікім поспехам ўжываецца для лячэння ад наркаманіі і алкагалізму.

Самы каштоўны з пункту гледжання медыцыны выгляд - Пассифлора инкарната (Passiflora incarnata) або абрыкосавая, вырастае ў вельмі доўгую ліяну да 10 м. Кветкі ярка фіялетавыя, а плады маюць цытрынавы адценне памерам са сліву, на густ кісла-салодкія. З наземных частак яе вырабляюць лекі «экстракт пассифлоры», які валодае заспакаяльным уздзеяннем, прызначаецца пры захворваннях нервовай і сардэчна-сасудзістай сістэм. Плён маюць вельмі цікавы пах, падобны на водар бэзу.

Выкарыстанне маракуйя ў ежу

У нашай краіне плён ядомай пассифлоры (маракуйя і іншых відаў) можна сустрэць толькі ў дадатках да ёгурт, марозіву або соку. Вельмі рэдка кавалачак пладоў можна знайсці ў сумесях трапічных гарбаты.

Мякаць гэтага плёну вельмі смачная і салодкая, на радзіме яе ўжываюць і ў сырам выглядзе, змешваючы з цукрам і вадой, і для падрыхтоўкі джэмаў, жэле і щербетов. Часта кавалачкі гэтага фрукта дадаюць у тварожныя дэсерты і тарты.

Салодкі сок і джэм можна выкарыстаць пры падрыхтоўцы мясных і рыбных страў, лепш за ўсё да густу фрукт спалучаецца з арэхамі, яблыкамі, карыцай і грушай.

Аднак варта выконваць асцярожнасць, т. К. У асобных гатунках (напрыклад, Лазурнай пассифлоре), змяшчаецца невялікі працэнт цыяніду, у некаторых іншых - больш слабыя таксічныя рэчывы, шкодныя для здароўя чалавека.