Печаная лук. Смачнае страва і эфектыўныя лекі

Гэта, між іншым, даволі смачна - печаная лук. І кухні народаў свету прапануюць масу рэцэптаў прыгатавання запечанага лука. Яго звычайна запякаюць разам з бульбай ці ж асобна невялікія вычышчаныя цыбуліны ў закрытым збанку на слабым спёку да стану, пры якім яны плаваюць ва ўласным соку. Падаюцца яны да смажанай рыбы і запіваецца усё гэта добрым натуральным віном. Гэта, вядома, для гурманаў, але можна прыгатаваць печаная лук і так: бераце некалькі галовак чырвонага крымскага лука і кожную зверху разразаеце дзесьці да сярэдзіны крыж - накрыж. Напаўняеце (літаральна запіхваюць) гэтыя разрэзы мяккім сырам. Злёгку падсольваць і адпраўляеце ў духоўку на 15-20 хвілін. Нават заўзятыя праціўнікі лука апынуцца Ашаломленыя, паколькі ўпершыню будуць у захапленні ад гэтай стравы з лука.

Можна прыгатаваць вельмі смачны і карысны цудоўны салата, дзе адным з інгрэдыентаў выступае печаная лук. На шампуры надзеньце памідоры, баклажаны, перац і неабчышчаны лук. Абсмажвайце на невялікім агні. Затым усе гэтыя інгрэдыенты будучага салаты трэба пачысціць, парэзаць, змяшаць і заправіўшы раслінным алеем, здзіўляць гасцей і блізкіх яго дзівосным густам.

Ці ж можна проста прыгатаваць печаная лук, ад якога цяжка ўтрымацца, каб не з'есці яго проста з бляхі. Цыбуліны са скуркай разразаем на 4 часткі. Змяшчаем у міску, туды ж трохі солі, арт. лыжку цукру і аліўкавы алей. Змешваем і выкладваем лук скуркай уверх на бляху, адпраўляем дзесьці на гадзіну ў нагрэтую да 180 градусаў духоўку. Калі лук гатовы, здымаем скурку і можна трапезнічаць - гэта смачна, ды і вітаміна С у луку больш чым дастаткова. Здавалася б, звычайны лук, але густ у яго зусім незвычайны у печаным выглядзе. Паспрабаваўшы аднойчы, наўрад ці вы расчаруецеся, хутчэй станеце ўжываць рэгулярна.

Карысныя ўласцівасці лука не абмяжоўваюцца толькі наяўнасцю вітамінаў. Ён яшчэ і выдатны лекар. Часцей за ўсё выкарыстоўваюць печаная лук ад фурункулаў, прыкладваючы кампрэсы з яго да здзіўленага месцы, прычым мяняюць іх у суткі некалькі разоў, каб гэтая пошасць хутчэй выспявала. Лук для гэтай мэты звычайна запякаюць у духоўцы пры высокай тэмпературы. Затым разразаюць яго напалову і разрэзанай бокам прыкладваюць да фурункулаў, фіксуючы павязкай. Змяняюць праз кожныя 4-5 гадзін. Пасля выкрыцця фурункула абавязкова варта прамыць растворам марганцоўкі, пасля чаго накласці стэрыльную павязку.

Таксама выкарыстоўваюць печаная лук ад фурункулаў па некалькі змененым рэцэпце - накладваюць пластыр з сумесі 1 часткі нацёртага і расцёртага гаспадарчага мыла і 2 частак печанага лука. Астатняе гэтак жа, як у папярэднім рэцэпце.

Але гэтым не абмяжоўваюцца гаючыя ўласцівасці, якімі валодае печаная лук. Лячэнне ім вырабляюць і пры такім захворванні далікатнага характару, як гемарой. Трэба разрэзаць цыбуліну напалову. Зняць пласты - разабраць на паўсферы палоўкі цыбуліны. На слабы агонь ставім абсалютна сухую патэльню, на якую выкладваем луковые паўсферы, каб донца іх было уверсе, накрываем вечкам. Дастаткова будзе 7-8 хвілін для таго, каб лук пропекся. Гэта стане заўважна па яго амаль празрыстага ўвазе. Піхнуў краю сфер абразаем і здымаем ўнутраную плёнку нашых паўсфер. Ледзь астылы лук прыкладаем на запалёнае месца, праз некалькі гадзін ужо будзе вынік. Гэта выдатны сродак ад шматлікіх нагнаенняў, ячменяў і фурункулаў.

Як бачыце, проста вядзьмак печаная лук! Лячэнне ім даступна ў хатніх умовах. Супрацьпаказанні ж могуць быць толькі пры індывідуальнай непераноснасці печанага лука. Эфектыўнасць такога простага гаючага сродкі пацверджана часам і каментарамі выгаіцца людзей. Паспрабуйце!