Побыт рускага селяніна: свіран. Што такое засекі і мшаник?

Насуперак ходкаму думку, жыллё рускага селяніна не абмяжоўвалася адной толькі хатай. У гэтае паняцце ўваходзілі і двор, які быў абавязкова аслонены і гаспадарчыя пабудовы, і свіран. Што такое свіран, сёння ведаюць, нажаль, далёка не ўсе нашы сучаснікі.

залог дабрабыту

Такім чынам, значэнне слова свіран і яго вызначэнне. Свіран у перакладзе з персідскага прыслоўя - халодны склад. На Русі ён уяўляў сабой асобнае збудаванне, якое размяшчалася воддаль ад хаты, але абавязкова на вачах у дамачадцаў.

Што значыць свіран для сялянскага побыту? У тыя часы пагаворвалі, маўляў, наколькі поўны свіран, настолькі поўныя і кішэні селяніна. І гэта было чыстай праўдай!

Пшаніца, ячмень, жыта ды авёс - увогуле, увесь запас збожжавых на год змяшчаўся на захоўванне ў свіран. Што такое ўраджай для сялянскай сям'і? Гэта іх жыццё, іх упэўненасць у будучыні і надзея на сытую жыццё. Менавіта таму свіран і знаходзіўся на некаторым выдаленні ад хаты.

Калі раптам здарыцца пажар, сям'я страціць жыллё, але прадукты застануцца цэлымі, а значыць, галодная смерць пагарэльцам не страшная.

Па гэтай жа прычыне на свіран вешаўся замак. Ўнутры размяшчаліся засекі, якімі па ўсім перыметры абстаўляць свіран. Што такое засекі? Усё проста, гэта вялікія скрыні для захоўвання травы.

Склеп: будаўніцтва і прызначэнне

Пад свіранам ладзілі склеп. У ім складавалі хутка псуюцца прадукты, а таксама гародніну: моркву, бульбу, буракі, рэдзьку ... Галоўнае, каб склеп і свіран знаходзіліся вышэй за ўзровень вясновай паводкі, інакш затаплення ім было не пазбегнуць.

Для склепа спачатку рылі глыбокі катлаван. Чым глыбей атрымлівалася яма, тым лепш у ёй захоўваліся запасы. Узімку ў склепе не мерзлі гародніна, а летам не скісала малако.

Каб земляныя сценкі склепа з часам не абсыпаліся, іх выкладвалі дубовымі бярвеннямі. А зь іх будавалі і перакрыцці - нездарма на Русі дуб лічыўся і лічыцца да гэтага часу самым надзейным і дужым матэрыялам.

Звонку дах склепа засынаеш сухой зямлёй. Для праходу ва ўнутраную яго частка абсталеўваўся лаз, за якім ва улоньне сховішчы вялі высечаныя ў грунце прыступкі. Напярэдадні наступлення лютых маразоў лаз у склеп дадаткова ўцяпляць саломай і сенам.

Абстаноўка склепа практычна нічым не адрознівалася ад таго, як выглядаў свіран. Усе прадукты таксама складзіраваліся ў засеках, якія размяшчаліся ўздоўж сцен.

На сялянскім падворку, акрамя склепа, меліся таксама адрыны і рыга, хлеў для жывёлы, мшаник, лазня, выхад і свіран. Што такое мшаник? Гэта хлеў, шчыліны у якім заделаны мохам. Чым багацей было падворак, тым большая колькасць гаспадарчых пабудоў на ім размяшчалася.

сялянскае падвор'е

Ільвіная доля збудаванняў секлася сякерай. Піла выкарыстоўвалася вельмі рэдка. Акрамя будынкаў, у тэрмін сялянскі двор ўваходзілі такія паняцці, як агарод, гумно, фруктовы сад і, вядома ж, вялікі ці маленькі, але абавязковы надзел зямлі.

Самыя важныя пабудовы ўзводзіліся з дубовых бярвенняў. З іх, акрамя скляпоў, будаваліся студні і млыны. Для ўсяго астатняга выкарыстоўвалася драўніна алешыны, бярозы і асіны.

Як такога падмурка ў сялянскіх пабудоў не было. Хаты дадаткова ўмацоўваліся апорамі, у якасці якіх ўжывалі велізарныя каменныя валуны альбо пні.