Пінта - гэта ... Вызначэнне, гісторыя, аб'ём.

Пінта - гэта добра знаёмае аматарам піва слова. Але наўрад ці многія ведаюць, што яно значыць і адкуль бярэ пачатак. Паспрабуем у артыкуле даць на гэтыя пытанні падрабязныя адказы.

Што гэта?

Пінта - гэта мера аб'ёму, у якой вымяраюцца піва, сідр і малако ў рознічным гандлі. Узнікла яна ў Брытаніі, але выкарыстоўваецца ў ЗША і Кубе. Да ўзнікнення мэтрычнай сыстэмы ў Францыі выкарыстоўвалася і там.

Але перш чым спыніцца на гісторыі пінты і яе аб'ёме, варта расказаць крыху аб ангельскай сістэме мер. Такім чынам, ангельская сістэма мер нязвыклая для людзей, якія карыстаюцца міжнароднай метрычнай сістэмай. Уся справа ў тым, што англічане, а ўслед за імі англамоўныя краіны карыстаюцца прыдуманай яшчэ ў XIV стагоддзі сістэмай мер, і нягледзячы на тое, што падпісалі дэкларацыю аб прыняцці міжнароднай сістэмы мер, адмаўляцца ад сваёй не збіраюцца. На гэта ёсць некалькі прычын. Першая - пераход на метрычную сістэму запатрабуе вялікіх капіталаўкладанняў, так як давядзецца мяняць усё - ад звычайных вагаў да грувасткіх вымяральных прыбораў. Другая - кансерватызм ангельцаў, якія лічаць, што старое лепш новага, і чым менш чалавек мяняе, тым лепш. Трэцяя прычына ў тым, што зробленая аднойчы спроба перайсці на міжнародную сістэму мер не мела поспеху, і другая спроба будзе мець такі ж вынік.

гісторыя

А цяпер падрабязней разгледзім, адкуль бярэ свой пачатак вымярэнне порцыі піва ў Пінту. У XVI стагоддзі ў краінах Еўропы півавары вымяралі пшаніцу фунтам. 8 фунтаў пшаніцы складалі 1 галон, у якіх вымяралася вадкасць. Пінта - гэта ⅛ галёна. Падобная мера атрымала шырокае распаўсюджванне сярод брытанцаў, а затым і па ўсім свеце. Першапачаткова ў Пінту вымяраліся і вадкія, і сыпкія прадукты. Сёння падобная практыка захавалася толькі ў Амерыцы. Варта адзначыць, што ангельская пінта і амерыканская істотна адрозніваюцца.

Такое адрозненне паўстала пасля таго, як Амерыка стала незалежнай і стварыла сваю сістэму мер. За аснову вадкай пінты быў узяты брытанскі вінны галон, а за сухую - кукурузны.

У 1824 г. Брытанія перайшла на прызнаную афіцыйна адзіную сістэму мер вымярэння - імперскую, у якой усе віды галонаў былі заменены на адзін, які называўся імпэрскім. Яго аб'ём складаў 277,42 кубічных цалі. Сучасная пінта - гэта 1/8 імперскага галёна, то ёсць 0,56 літра. Менавіта ёю вымяраецца аб'ём порцыі пеннага напою.

Сёння пінта - гэта мера, якой карыстаюцца толькі пры продажы піва ў розніцу, а ў аптовым гандлі яна не выкарыстоўваецца, так як аптовыя прадаўцы напою вядуць разлік у літрах.

аб'ём пінты

Да прыняцця імперскай сістэмы мер аб'ём пінты пастаянна вагаўся. Сёння ангельская пінта складае 34,68 кубічных цалі. Пры канвертацыі на сантыметры гэта складае 568,26 кубічных см.

Калі казаць пра аб'ём вадкасці, то аб'ём ангельскай пінты роўны прыкладна 0,56 літра, значыць, палова пінты роўная 0,28 літра.

А як справа ідзе ў іншых краінах? Амерыканская пінта крыху менш ангельскай. Яе аб'ём роўны 0,47 літра для вадкіх прадуктаў і 0,55 літра для сыпкіх.

Чым яшчэ, акрамя пінты, карыстаюцца ва ўжытку англічане? Для вымярэння вагі ўжываюцца фунты (453,6 г) і унцыі (28,3 г), для даўжыні - мілі (1609 м), ярды (914,4 мм), футы (30,48 см) і цалі (2,5 см), а для тэмпературы - Фарэнгейце (0 градусаў па Цэльсіі роўны 17,8 градусаў па Фарэнгейце).

Дзе выкарыстоўваецца?

У Брытаніі і Ірландыі аматары піва не будуць ашуканы, так як там аб'ём налітай у кружку пеннага напою рэгулюецца законам - ён павінен быць не ніжэй спецыяльнай адзнакі на посудзе, якая пакажа пакупніку дакладны аб'ём. Ёсць такі знак і ў іншых краінах, але там пінта не роўная аб'ёму ангельскай. У Кёльне - 200 мл, у Іспаніі - 250 мл, у Францыі - 330 мл, у Італіі - 410 мл, у Мюнхене - 1 літр.

Такім чынам, улічваючы розніцу аб'ёмаў порцыі піва ў розных краінах, можна сказаць, што пінта - гэта не толькі мера вадкасці, але і паняцце, якое вызначае порцыю піва ў сусветных пабах.