Ежа і напоі, Рэцэпты
Рэцэпт закусак на прыроду: ці не шашлыком адзіным ...
У нашай краіне людзі, збіраючыся дружнай кампаніяй на прыродзе, не ўяўляюць сабе застолля без шашлыка. Але смажаным мясам ужо нікога не здзівіш, ды і арыгінальнасці ў гэтым блюдзе мала. Таму і пачынаюць ўдзельнікі вылазкі шукаць новы рэцэпт закусак на прыроду - такіх, каб і смачнымі былі, і арыгінальнымі, і без праблем можна было ўзяць з сабой куды заўгодна. Дарэчы, першапачаткова пікнік у французаў і ангельцаў не меркаваў ніякага мяса. Ды і наогул ніякіх гарачых страў. Свецкія маладыя людзі, збіраючыся правесці застолле па-за домам, прыносілі выключна халодныя закускі на прыроду і ўжывалі іх у такім выглядзе.
Рыхтуем з лаваша з грыбамі і сырам
Гэта рэцэпт закусак на прыроду, пра падрыхтоўку інгрэдыентаў якога трэба паклапаціцца загадзя. Але затое ён будзе дарэчы, калі вы прагаладаецца! Нам спатрэбіцца тонкі лаваш, памідоры, цвёрды сыр, грыбы (шампіньёны або дрэўнавушка), зеляніна.
Ліст лаваша трэба разрэзаць на 4 часткі. У сярэдзіну выкладваем абсмаленыя на раслінным алеі грыбы, зеляніна, сыр, нарэзаны кубікамі, некалькі дзелек памідора, соль і перац па гусце. Згортваем лаваш у канверцік і трохі абсмажваем да хрумсткай скарыначкі. Выкладаем у кантэйнеры і кладзем у кошык.
Рэцэпт закусак на прыроду: Сахалінскія бутэрброды
Рэцэпт закусак на прыроду: сырныя памідорчыкі черрі
Закуска ідэальная для дзяўчат, якія сочаць за сваёй фігурай. Але і мужчыны ацэняць яе пікантны густ. Для падрыхтоўкі трэба памыць памідорчыкі черрі, зрэзаць вострым нажом верхавіну і выдаліць усю мякаць з сярэдзіны. Затым напаўняем іх загадзя падрыхтаванай сумессю з мяккага сыру, вяршкоў і дробна нарэзанага базіліка. Можна накрыць зрэзанымі верхавінамі або ёсць проста так.
Арыгінальны і смачны рэцэпт марынаванага лука, які можна падаваць да шашлыку або ёсць асобна - у якасці закускі да гарачыльных напояў. Нам спатрэбіцца сам лук, гранатавыя зярняткі, цукар і воцат. Рэжам гародніна кольцамі, пасыпаем цукрам, дадаваны воцат (на 300 г лука трэба ўзяць прыкладна па сталовай лыжцы таго і іншага), а затым акуратна ціснем рукамі.
Гранатавыя збожжа таксама расціскаюць, паліваем атрыманых сокам лук і пакідаем для марынавання на паўгадзіны. Рэцэптаў закусак для пікніка вялізнае мноства, у кожнай кампаніі яны свае. Вырашайце самі, што прыгатаваць з наяўных пад рукой або нарыхтаваных загадзя інгрэдыентаў. Смачна есці і вясёлага баўлення часу!
Similar articles
Trending Now