Сельская гаспадарка Японіі: асаблівасці

Японія - шмат у чым унікальная краіна, і практычна ва ўсіх галінах чалавечай дзейнасці японскі шлях развіцця адрозніваецца ад любога іншага. Не з'яўляецца выключэннем і сельская гаспадарка Японіі. Нягледзячы на тое, што прыродныя ўмовы ў Японіі не спрыяюць развіццю гэтага віду дзейнасці, земляробства і жывёлагадоўля заўсёды былі тут досыць развітыя. На сённяшні момант доля сельскай гаспадаркі ў ВУП Японіі складае 2%, што на агульным фоне прамыслова развітай дзяржавы выглядае больш чым нядрэнна, асабліва з улікам таго, што суседнія азіяцкія краіны цалкам здольныя забяспечыць Японію таннай сельгаспрадукцыяй. Тым не менш, гэтай колькасці відавочна недастаткова, і Японія з'яўляецца адным з найбуйнейшых імпарцёраў прадуктаў харчавання ў свеце.

Тое, якім чынам развіваецца сельская гаспадарка Японіі, залежыць у першую чаргу ад геаграфічных умоў і гістарычных асаблівасцяў. Японія размешчана на астравах вулканічнага паходжання, і доля ворных і пашавых земляў тут вельмі малая. Плошча зямель, якія выкарыстоўваюцца пад сельскагаспадарчыя патрэбы, складае не больш за 15 працэнтаў ад агульнай плошчы дзяржавы. Асноўны тып гаспадарак - дробныя фермы, дзе ўсё знаходзіцца ў прыватнай уласнасці. Традыцыйнымі складнікамі японскай кухні з'яўляюцца рыс і морапрадукты, таму асноўная частка вытворцаў сельгаспрадукцыі займаецца менавіта вырошчваннем рысу - на яго долю адводзіцца звыш 80% вытворчасці. Жывёлагадоўля развіта слаба ў сувязі з тым, што вялікую частку бялковай ежы японцы атрымліваюць з морапрадуктамі, таму пашавыя землі займаюць нязначную частку ад агульнай плошчы. Нягледзячы на тое, што ў апошні час рост спажывання прадуктаў жывёлагадоўлі расце, колькасць гаспадарак, якія займаюцца гэтым відам дзейнасці, скарачаецца, паколькі значна больш выгадна купляць гэтую прадукцыю ў суседзяў, напрыклад, у тым жа Кітаі. Да таго ж, корму для жывёлагадоўлі даводзіцца імпартаваць з-за мяжы, і гэта таксама адбіваецца на яе рэнтабельнасці.

Такім чынам, сельская гаспадарка Японіі - гэта ў асноўным вырошчванне рысу. Тут яно мае свае асаблівасці: так, часта фермерам мал абыходзіцца значна даражэй, чым потым прадаецца - гэта звязана з тым, што яны актыўна і часта неабгрунтавана выкарыстоўваюць звышсучасных тэхніку і інфармацыйныя тэхналогіі ў сельскай гаспадарцы (Японія займае першае месца па выкарыстанні высокіх тэхналогій у гэтай галіны), што немінуча адбіваецца на сабекошце канчатковага прадукта. Тым не менш, падобныя фермерскія гаспадаркі не руйнуюцца і атрымліваюць магчымасць развівацца далей з улікам атрыманага вопыту, паколькі пачынаючы з пасляваеннага часу сельская гаспадарка Японіі, асабліва вырошчванне рысу, атрымлівае ўсебаковую падтрымку з боку дзяржавы, і дзякуючы гэтаму попыт на гэты прадукт цалкам пакрываецца унутраным вытворчасцю .

Таксама варта адзначыць, што сельская гаспадарка Японіі - гэта не толькі традыцыйныя вырошчванне збожжавых і агароднінных культур і жывёлагадоўля: даволі значным напрамкам з'яўляецца выраб шоўку, для чаго немалая частка сельгасугоддзяў адводзіцца пад вырошчванне тутовника. Гэты напрамак з'яўляецца вельмі прыбытковым, паколькі японскі шоўк вельмі высока цэніцца ва ўсім свеце.

Яшчэ адно незвычайнае напрамак у сельскай гаспадарцы гэтай краіны - вырошчванне жэмчугу. Традыцыйна ў берагоў Японіі здабывалася нямала жамчужын, якія выраслі натуральным шляхам, а ў апошні час усё часцей адкрываюцца фермы, якія спецыялізуюцца на іх вырошчванні. Гэты выгляд бізнэсу прыносіць немалы прыбытак, а таму становіцца ўсё больш папулярным.

Такім чынам, асноўнымі адметнымі рысамі, якімі валодае сельская гаспадарка Японіі, з'яўляюцца невялікія памеры угоддзяў, высокая ступень ўкаранення высокіх тэхналогій, дзякуючы чаму практычна ўсе прафесіі ў сельскай гаспадарцы мяркуюць высокую ступень падрыхтоўкі, ўсебаковая падтрымка фермерства з боку дзяржавы, традыцыйныя напрамкі дзейнасці і часта невялікая эфектыўнасць дробных гаспадарак.