Ежа і напоіРэцэпты

Страшны і смачны торт на Хэлоўін

Хэлоўін не так ужо даўно стаў для нас ці ледзь не абавязковым святам. Ва ўсякім выпадку, для тых, у каго ёсць дзеці. Зрэшты, дарослыя таксама не супраць павесяліцца і спалохацца. Аднак калі на свяце прысутнічаюць дзеці, абавязкова павінен быць і страшны торт: на Хэлоўін нават прысмакі павінны быць палохалымі. Самае простае рашэнне пытання - схадзіць у добры кандытарскі магазін. Там пад свята абавязкова прывозяць нешта смачнае і жахлівае. Але варта такі пачастунак столькі, што ніякія жахі і побач не стаялі. Таму прымаем валявое рашэнне: прыгатаваць торт на Хэлоўін сваімі рукамі!

Лепшая аснова для фантазіі

Шчыра кажучы, галоўнае ў страшным торце - гэта яго баявая індзейская размалёўка з спадарожнымі жахлівымі ўпрыгожваннямі. Так што можна скарыстацца рэцэптам любога торта. Але ўсё ж ёсць выпечка, больш прыстасаваная для ўпрыгожвальніцтва, а ёсць такая, што істотна абмяжоўвае ў гэтых адносінах магчымасці кандытара. Найбольш зручным пад торт на Хэлоўін мы палічылі бісквіт. Прапануем вам свой рэцэпт яго вырабу.

  1. 4 яйкі падзяляюцца на бялкі і жаўткі. Першыя ўзбіваюцца з 3/4 шклянкі цукру, другія - у ганарлівай адзіноце.
  2. Абедзве масы акуратна злучаюцца.
  3. Паволі, з мяшаннем, ўводзіцца шклянку мукі і падлогу-лыжачкі разрыхляльніка.
  4. Цеста выліваецца ў змазаную форму і выпякаецца ад паўгадзіны да сарака хвілін, пакуль не перастане наліпалі пры праколванні на зубачыстку.

Гатовы і астуджаны корж рэжацца гарызантальна напалову або на 3 часткі (у залежнасці ад таўшчыні), кожная з іх прамакаецца сіропам, затым торт на Хэлоўін збіраецца, переслаивается каханым крэмам. Пасля чаго можна прыступіць да галоўнага - наданню адпаведнага віду страшнай выпечцы.

варыянты афармлення

Даючы волю сваёй творчай фантазіі, варта ўлічваць некалькі момантаў.

  1. Калі ў сям'і зусім маленькія дзеці (дашкольнікі), не варта рабіць торт на Хэлоўін (фота гл. У аглядзе) залішне страшным: вы сапраўды можаце спалохаць дзіця, і замест вясёлага свята ў вас будуць усеагульныя і беспаспяховыя спробы супакоіць равучымі малога.
  2. Не імкнецца аформіць торт гранічна натуралістычных. У вашым ўпрыгожвальніцтва павінна заставацца што-небудзь мульцяшны. Занадта падрабязныя мазгі, вочы і скрываўленыя пальцы могуць у гасцей выклікаць гідлівасць.

У астатнім палёт вашай фантазіі нічым не стрымліваецца. Ўпадабаныя і найменш складана выконваюцца матывы наступныя:

  1. Павуковыя сетку з яе гаспадарамі па цэнтры - усё выконваецца з распаленага шакаладу.
  2. Ведзьмы - малююцца рознакаляровымі помадка, глазурай і тым жа шакаладам.
  3. Лятучыя мышы. Найбольш ўдалая ідэя - адліць з шакаладу і ўторкнуць на пожагах ў торт на Хэлоўін.
  4. Прывіды, выкананыя з масцікі або, зноў-такі, намаляваныя.
  5. Шкілеты, пацукі і чорныя каты ў асартыменце.

А калі ў вас яшчэ не памёр мастак, то вы можаце ператварыць свой торт на Дзень усіх Святых ў сапраўдны твор мастацтва. А ваша фантазія вам дапаможа.

Гарбузовы торт на Хэлоўін: рэцэпт з фота

Аснова адрозніваецца ад стандартнай; тым не менш рэцэпт карыстаецца падвышанай папулярнасцю менавіта ў гэтае свята. 2 дробкі шафрана заліваюцца лыжкай кіпеню. Праз 10 хвілін ён змешваецца са шклянкай гарбузовага пюрэ, зробленага з печанага гародніны, і цэдрай памяранца. 2 яйкі ўзбіваюцца з трэцюю шклянкі карычневага цукру, ванілінам і соллю. Абедзве сумесі злучаюцца, Вымешваць са шклянкай мукі, разрыхляльнікаў і 3 лыжкамі нішчымнага алею; з масы за паўгадзіны выпякаецца корж. Далейшыя дзеянні - як і ў выпадку з звычайным бісквітам.

Торт «Гарбуз»

Форма - самае то для Хэлоўіна. Каб менш тлуміцца з яе аднаўленнем, скарыстайцеся двума формамі для пудынгу. Верхнія краю пасля астывання падраўноўваюць, каб палоўкі стульваліся шчыльна; кожны корж паловы ўздоўж паверхні стала, усе часткі склейваюцца алейнай глазурай. Адно з донышек для ўстойлівасці роўна абразаецца. Траціну кіло цукровай помадка фарбавальнікам афарбоўваецца ў аранжавы колер. Яна раскочваецца і наляпляецца па ўсім торту. Пожагах праціскалі гарбузовыя дзелькі. Распаленым шакаладам малюецца «ўсмешка»; зверху можна пасадзіць шакаладную ведзьму.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.