Фасолю пры пахуданні: рэцэпты. Ці можна есці фасолю пры пахуданні?

Ці можна есці фасолю пры пахуданні? Гэтае пытанне цікавіць шматлікіх жанчын, якія сабраліся прывесці ў парадак сваю фігуру. Часцей за ўсё дадзены прадукт выключаюць з меню з-за высокага ўтрымання вугляводаў.

Нават дыетолагі доўгі час не рэкамендавалі ўключаць фасолю ў меню людзям з залішняй вагой. Але пасля таго як быў праведзены шэраг эксперыментаў, навукоўцы даказалі, што можна есьці фасолю пры пахуданні, бо гэты прадукт здольны эфектыўна блакаваць калорыі. Пры ўжыванні фасолі ў арганізме затарможваецца засваенне многіх вугляводаў, што памяншае каларыйнасць рацыёну. Такое ўласцівасць гэтага прадукта дазваляе ўключаць яго ў меню тым, хто жадае схуднець.

карысныя ўласцівасці

Фасолю з'яўляецца досыць пажыўным і сытным прадуктам, гэта якасць дазваляе забыцца пра пачуццё голаду на працяглы час. Гэта тлумачыцца тым, што ў кішачніку адбываецца набраканне складаных вугляводаў у складзе фасолі, што прыводзіць да павольнага іх пераварвання, а гэта забяспечвае доўгі адчуванне насычанасці. Акрамя таго, гэты прадукт змяшчае вельмі важны кампанент для любой дыеты - посны бялок, што робіць яго сытным і пажыўным.

Таксама фасолю цэніцца дзякуючы змесце і іншых карысных рэчываў: арганічных кіслот і амінакіслот, вітамінаў груп А, У, З, Е, РР, мікра- і макраэлементаў (кальцыя, магнію, калія, медзі, хрому і інш.), Якія лёгка засвойваюцца. Такі склад прадукту спрыяе зніжэнню ўзроўню халестэрыну і цукру ў крыві, стабілізуе аб'ём глюкозы, што дазваляе трымаць пад кантролем масу цела.

Дзякуючы ўтрыманню нерастваральнай абалоніны фасолю стымулюе перыстальтыку кішачніка, спрыяе нармалізацыі працы страўнікава-кішачнага гасцінца, пазбаўляе ад завал. Наяўнасць сапоніны ў фасолі дазваляе не дапускаць размнажэння ракавых клетак.

Гармон холецистокинин, які выпрацоўваецца пры ўжыванні гэтага прадукта, актывізуе працэсы абмену і душыць апетыт.

Белая фасолю пры пахуданні

Па змесце такіх мікраэлементаў, як медзь і цынк, белая фасолю з'яўляецца лідэрам сярод многіх іншых прадуктаў харчавання. Які ўваходзіць у склад гэтага прадукту бялок лёгка засвойваецца. Белую фасолю карысна ўжываць людзям, якія хварэюць на цукровы дыябет, хранічным панкрэатытам, гастрытам, рэўматызмам, экзэмай, дзякуючы ўтрыманню тыразіну, метионина, трыптафану, лізіну і інш. Гэты выгляд фасолі з'яўляецца прыродным мочегонным сродкам.

Белая фасолю карысная пры атэрасклерозе, сардэчна-сасудзiстых захворваннях, так як у яе склад уваходзіць калій. Ўтрыманне кальцыя і магнію робяць гэты прадукт карысным для зубоў і костак.

Пажылым людзям неабходна быць асцярожнымі пры ўжыванні гэтага віду фасолі, так як пурин, які змяшчаецца ў ёй, можа негатыўна адбівацца на стане здароўя пры наяўнасці такіх захворванняў, як падагра і нефрыт.

У народнай медыцыне рэкамендуюць ужываць фасолю пры пахуданні па такім рэцэпце: бабы (1 шклянка) замочваюць на ноч у вадзе (4 шклянкі), вараць на працягу паўгадзіны. Перад кожным прыёмам ежы неабходна выпіць паўшклянкі адвара. Сняданак ці абед замяняюць на 100 г варанай фасолі і трохі гародніны. Для густу можна дадаць некалькі кропель алею. У іншыя прыёмы ежы можна з'есці курыцу, рыбу, бялок яйкі, тварог з агароднінным салатай. Вячэру трэба замяніць садавінай. Стравы з фасолі для пахудання непажадана ўжываць людзям, якія пакутуюць метэарызмам.

Чырвоная фасолю для пахудання

Гэты прадукт карысны з-за ўтрымання тыяміну, трыптафану, лізіну, аргініна, тыразіну, гістідіна, вітаміна З, вялікай колькасці жалеза і карысных чалавечаму арганізму кіслот. Такі склад робіць яго карысным тым, хто пакутуе ад анеміі. Чырвоная фасолю - гэта крыніца маладосці, таму што яна ўтрымлівае велізарную колькасць антыаксідантаў.

У ста грамах сухі фасолі - 290 ккал, нягледзячы на гэта, яна займае ганаровае месца ў многіх праграмах па зніжэнні вагі. Акрамя таго, карысць гэтага прадукту бясспрэчная дзякуючы абалоніне, якая мае проціпухлінных ўласцівасці, спрыяе стабілізацыі ўзроўню глюкозы ў крыві і выводзінам таксінаў.

Пры рэгулярным ужыванні фасолі можна дамагчыся зніжэння вагі і, акрамя таго, умацаваць імунітэт, нервовую сістэму, дамагчыся паляпшэння стану скуры.

Дыета, заснаваная на гэты прадукт, мяркуе трохразовае харчаванне. Большую частку рацыёну складае отваренные фасолю (1 шклянка). Дыета разлічана на 7 дзён. Пры гэтым на сняданак з'ядаюць 150 грам адварной фасолі з даданнем рэзкай травы і 1 ч. Л. аліўкавага алею. На другі сняданак дазваляецца з'есці любыя ягады (200 г) або адзін фрукт (несалодкі). Абед складаецца з такой жа колькасці фасолі, як і першы сняданак, плюс свежыя гародніна ў выглядзе салаты. На вячэру можна чаргаваць фасолю (100 г) і мяса або рыбу ў такім жа колькасці плюс гародніна (свежыя ці тушеные). Пры жаданні фасолю можна замяніць карычневым рысам ў такой жа колькасці або сумессю рысу і фасолі (2: 1).

спаржавая фасоля

Эксперты сцвярджаюць, што спаржавая фасоля для пахудання - самы прымальны варыянт. У гэты прадукт найменшую колькасць калорый, а ўтрыманне карысных рэчываў максімальна. Акрамя таго, ён можа доўга захоўвацца.

Як жоўтая, так і зялёная спаржавая фасоля багатая на вітаміны А, Е, У, З, бялком, абалонінай, фалійнай кіслатой і цэлым шэрагам мікраэлементаў, неабходных чалавеку.

Спаржавая фасоля ўтрымлівае большая колькасць бялку, чым астатнія віды. Велізарны плюс гэтага прадукту заключаецца ў тым, што ён не ўбірае таксічныя рэчывы з грунта пры сваім росце і выспяванні. Але, нягледзячы на гэта, цеплавая апрацоўка такі фасолі неабходная.

Спаржавая фасоля для пахудання вельмі эфектыўная, так як у ста грамах сухога прадукту змяшчаецца не больш за 25 ккал. Ужыванне струковай фасолі спрыяе нармалізацыі гарманальнага фону, паляпшэнню працы печані і нырак, дыхальных органаў. Акрамя таго, пры рэгулярным ужыванні гэтага прадукту паляпшаецца стан скуры і валасоў. Стручковую фасолю карысна ўключаць у рацыён падчас клімаксу, цяжарнасці, а таксама ў падлеткавым узросце.

Фасолю пры пахуданні можна ўжываць у выглядзе салат і гарніраў. Але такія стравы не падыходзяць людзям, якія пакутуюць ад павышанага метэарызму. Пры непераноснасці фасолі лепш адмовіцца ад дыет, да якіх належыць гэты прадукт, або выбраць зялёную фасолю для пахудання. Рэцэпты з гэтым відам фасолі дастаткова разнастайныя, але не варта забываць аб тым, што падчас дыеты неабходна піць шмат вады, гэта дапаможа пазбегнуць запораў і ўздуццю.

У цэлым, стравы з фасолі павінны рэгулярна з'яўляцца на вашым стале, незалежна ад таго, жадаеце вы скінуць вагу ці не. А пра тое, як прыгатаваць фасолю для пахудання, раскажам далей.

Спаржавая фасоля на пару

Для падрыхтоўкі гэтай стравы бяруць стручковую фасолю (200 г), сушеный размарын ў невялікай колькасці, аліўкавы алей (2 ч. Л.), Сталовую лыжку цытрынавага соку. Фасолю рыхтуюць на пару 10 хвілін, за гэты час траву расціраюць з аліўкавым алеем з даданнем цытрынавага соку. Злёгку астуджаным фасолю паліваюць падліўкай. Ўжываць можна з курыным філе або рыбай.

Салата з яблыкамі

Для гэтай стравы спатрэбіцца адно яблык, кедравыя арэшкі (2 ст. Л.), Фасолю (150 г), кроп, сушеный імбір, аліўкавы алей (1 ч. Л.) І вінны воцат (2 ч. Л.). Яблык шаруюць на тарцы з буйнымі ячэйкамі, фасолю наразаюць кавалачкамі па 2 см, кроп сякуць. Усё трэба пасыпаць імбірам і змяшаць. Для запраўкі выкарыстоўваюць алей і воцат.

Салата «Да абеду»

Для гэтай стравы патрэбна адварная белая і зялёная фасолю (па 100 г), сцеблы салеры (50 г), таматы черрі, базілік, аліўкавы алей (можна замяніць гарбузовым). Алей расціраюць з базілікам і настойваюць, дадаюць нацёрты на тарцы салера і змешваюць. Таматы рэжуць палоўкамі, змешваюць фасоллю і паліваюць падліўкай.

агародніннае асарці

Для падрыхтоўкі гэтага салаты патрэбна спаржавая фасоля (200 г), невялікая буракі, моркву (3 шт.), Бульба (2 шт.), Кансерваваная кукуруза (100 г), часнык, цытрынавы сок, гарчычнае алей, трохі марской солі. Папярэдне отваренные гародніна наразаюць кубікамі, дадаюць да іх кукурузу. Салата запраўляюць сумессю здробненага часныку, цытрынавага соку і масла. Па гусце дадаецца соль і зеляніна.

супрацьпаказанні

Фасолю пры пахуданні, нягледзячы на яе карысць, непажадана ўжываць тым, хто мае захворванні страўнікава-кішачнага гасцінца. Акрамя таго, гэты прадукт не падыходзіць людзям з праблемамі сардэчна-сасудзістай сістэмы. Супрацьпаказаннем з'яўляецца і індывідуальная непераноснасць фасолі.