Як заварыць шыпшыннік для імунітэту ў тэрмасе?

Калі вы назапасіліся шыпшынай на зіму, правільна яго высушылі і захоўваеце ў сухім месцы, то будзьце ўпэўнены, што ўзімку ніякія прастуды вам не будуць страшныя. Як заварыць шыпшыннік і піць, каб ён прынёс максімальную карысць? Пра гэта мы і распавядзем падрабязна ў нашай артыкуле.

Самая вітамінавая дзікая ягада

Пра гаючыя ўласцівасці ягады "шыпшына" людзі ведаюць спрадвеку. Яшчэ нашы продкі збіралі яго, сушылі на зіму і потым заварвалі гарбату і адвары. Сёння ўжо навукова даказана карыснасць шыпшынніка - у ім утрымліваецца вялікая колькасць патрэбных арганізму мікраэлементаў і вітамінаў.

Карысныя ўласцівасці шыпшынніка:

1. Гэтыя ягады ўтрымліваюць вельмі вялікая колькасць вітаміна З, які называюць яшчэ аскарбінавай кіслатой. Па ступені ўтрымання вітаміна С з шыпшынай могуць параўнацца хіба што чорная парэчка і экзатычныя плён актынідыі коломикты. Калі параўноўваць з папулярным пры прастудзе лімонам, то ў апошнім аскарбінавай кіслаты менш амаль у 50 разоў, чым у шыпшынніку.
2. Аскарбінавая кіслата, якой вельмі шмат у шыпшынніку, выдатна дапамагае засвойвацца такім важным мікраэлементаў, як жалеза. А бо менавіта з-за яго недахопу ў арганізме ў чалавека развіваецца жэлезодэфіцітная анемія.
3. У пладах шыпшынніка ў дастатковай колькасці прысутнічаюць і іншыя вітаміны. Сярод іх - Р, А, К, Е, а таксама некаторыя вітаміны групы В.
4. Вялікае ўтрыманне карысных для арганізма мікраэлементаў. Гэта кальцый і жалеза, марганец і калій, фосфар і магній, кобальт, медзь, хром і іншыя.

Ад якіх хвароб лечыць?

Шыпшыннік рэкамендуецца пры прастудзе і вірусных інфекцый, пры камянях у нырках, паколькі валодае выдатным мочегонным эфектам, пры захворваннях сардэчна-сасудзістай сістэмы. Таксама ён з'яўляецца цудоўным желчегонным напоем і выдатна дапамагае пры гастрытах з нізкай кіслотнасцю.

Дубільныя рэчывы, якія прысутнічаюць у шыпшынніку, пекціну, эфірны алей, а таксама арганічныя кіслоты вельмі карысныя пры некаторых захворваннях імуннай сістэмы і страўнікава-кішачнага гасцінца.

Настойка з шыпшынніка выдатна нейтралізуе і выводзіць з арганізма солі мачавой кіслаты. Гэта добра дзейнічае на арганізм пры такім захворванні, як падагра. Народная медыцына даўно і паспяхова прымяняе адвар шыпшынніка для лячэння гэтай хваробы.

Ягады шыпшынніка багатыя рэчывамі, якія валодаюць антіоксідантнымі ўласцівасцямі. А бо менавіта антыаксіданты выводзяць з арганізма свабодныя радыкалы, якія пастаянна ўзнікаюць. Вялікая колькасць свабодных радыкалаў у арганізме правакуе развіццё анкалагічных захворванняў. Таму шыпшыннік незаменны ў якасці прафілактыкі ракавых хвароб.

Каб максімальна захаваць усе гаючыя ўласцівасці гэтай ягады, трэба ведаць, як заварыць шыпшыннік для імунітэту правільна, каб не звесці на нішто ўсю карысць.

Толькі не кіпячай вадой

Як заварыць шыпшыннік для імунітэту, каб захаваць усе вітаміны і мікраэлементы? Да гэтай задачы трэба падысці адказна, таму што няправільнае заварванне можа значна паменшыць карыснасць гэтага адвара.

Заварыць шыпшыннік для імунітэту вы можаце так умела, што захавайце ўсе карысныя рэчывы. Такім чынам, калі вам трэба павысіць імунітэт, рыхтаваць лячэбны зёлкі трэба наступным чынам.

• Бярэм сушаныя ягады і мітусню іх у ступцы так, каб атрымалася 2 сталовыя лыжкі сухой сумесі. Вельмі важна гэтую працэдуру рабіць непасрэдна перад заварваннем, таму што вітамін З, якога вельмі шмат у шыпшынніку, пры кантакце з паветрам хутка акісляецца і губляе свае карысныя ўласцівасці.
• Затым бярэм 2 шклянкі кіпячонай вады і награваем яе прыкладна да 85 градусаў. Даводзіць ваду да кіпення не рэкамендуецца, так як пры такой тэмпературы адбудзецца разбурэнне вітаміна С. У гарачую ваду дадаем растоўчанай сумесь з шыпшынніка, накрываем ёмістасць вечкам і ставім на вадзяную лазню на 15-20 хвілін. Пасля гэтага трэба даць час, каб адвар астыў.
• Працадзіць адвар праз падсітак ці марлю - і ён гатовы да ўжывання. Дзякуючы таму што шыпшыннік ня быў заліты кіпенем, ён захаваў у сабе дастаткова высокае ўтрыманне вітаміна С. Каб яшчэ больш узмацніць лячэбны эфект, можна дадаць у яго мёд па вашаму густу.

Тэрмас прыйдзе на дапамогу

Калі для вас складзены рэцэпт прыгатавання на вадзяной лазні, можна заварыць шыпшыннік у тэрмасе. Гэтым метадам карыстаюцца шматлікія: зёлкі, настоянное ў гэтым прынадзе, атрымліваецца насычаным.

Як заварыць шыпшыннік для імунітэту ў тэрмасе? Калі вам трэба хутка прыгатаваць адвар, то ўсё роўна менш, чым за 3 гадзіны, зрабіць гэта не атрымаецца. Так што улічвайце гэтыя часовыя абмежаванні і рыхтуйце адвар загадзя.

Бярэм 2 сталовыя лыжкі сушеных ягад, маім іх, выдаляем валасінкі і лісточкі. Здрабнеюць нажом ягады, а лепш за ўсё прапусціць іх праз мясарубку. Здробнены шыпшыннік аддасць нашмат больш вітамінаў, чым цэлыя ягады. Засынаем гэтую сумесь у тэрмас аб'ёмам 1 літр і заліваем трохі астылым кіпенем (вада павінна быць ніжэй за 90 градусаў). Закрываем тэрмас вечкам і даем настаяцца 3 гадзіны. Пасля гэтага часу сродак гатова да ўжывання. Калі вы будзеце піць яго для прафілактыкі захворванняў, можна дадаць мёд па гусце. Калі ж плануеце прымаць адвар шыпшынніка ў лячэбных мэтах, лепш ужываць у чыстым выглядзе.

Калі хочаце зімой не хварэць, абавязкова ўважліва вывучыце, як заварыць шыпшыннік і піць яго правільна.

Вытрымліваем настой суткі

Заварыць шыпшыннік у тэрмасе рэкамендуецца, калі вы хочаце атрымаць карысны лячэбны напой, які ўжываецца пры захворваннях страўнікава-кішачнага гасцінца. Бярэм сушаныя ягады з разліку 1 сталовая лыжка на паўлітра вады. Здрабняем іх і заліваем кіпенем. Для максімальнай карысці рэкамендуецца настойваць сродак, не адкрываючы тэрмас, не менш за 12 гадзін, а яшчэ лепш - суткі.

«А як жа вітамін С?» - спытаеце вы. Ён жа зруйнуецца ад такой доўгай тэрмічнай апрацоўкі. Сапраўды, ад аскарбінавай кіслаты амаль нічога не застанецца. Але затое ў настой пяройдуць корічнего і оксикоричная кіслаты. Менавіта гэтыя карысныя рэчывы паляпшаюць працу жоўцевай бурбалкі і спрыяюць таму, што жоўць у арганізме выпрацоўваецца больш якасная. Такі настой вельмі карысны пры захворваннях страўнікава-кішачнага гасцінца.

Выдатны напой замест гарбаты

«Як заварыць шыпшыннік для імунітэту дзіцяці?» - пытаюцца мамы, якія хочуць заняцца прафілактыкай вірусных інфекцый і ўзняццем імунітэту. Раім ўжыць два спосабу, апісаных вышэй: альбо на вадзяной лазні, альбо ў тэрмасе на 3-5 гадзін. Памятаеце, што дзіцяці такі адвар можна даваць не больш за тры шклянак у дзень. Абавязкова прытрымлівайцеся наступнага правіла: шклянку настою можна выпіць альбо за паўгадзіны да ежы, альбо праз гадзіну пасля ежы. Ўжываць яго падчас прыёму ежы не рэкамендуецца, каб іншыя прадукты не нівеліраваў свае карысныя ўласцівасці.

Можна прапанаваць і больш хуткі варыянт таго, як заварыць шыпшыннік для імунітэту дзецям. 1 чайную лыжку сушаных ягад здрабняем, заліваем шклянкай кіпеню і даем настаяцца 5-7 хвілін. Пасля гэтага, працадзіўшы атрыманы чай, можна яго піць.

Не забывайце аб тым, што:

• адвар з шыпшынніка нельга даваць дзецям, якім не споўніўся адзін год;
• не рэкамендуецца піць шыпшыннік тым, хто мае гастрыты, каліты, язвы страўніка ці кішэчніка;
• проціпаказаны дзецям, якія маюць алергічныя рэакцыі.

правільная дазоўка

Не думайце, што адвар з шыпшынніка можна піць літрамі і кожны дзень. Няма! Гэтым вы толькі нашкодзіце свайго здароўя. Бо ў дадзеным напоі - маса карысных актыўных рэчываў, якія узбадзёрыцца ваш арганізм і прымусяць яго лепш працаваць. Таму прытрымвайцеся такой схемы: не больш за тры шклянак адвара ў дзень, за паўгадзіны да ежы або праз гадзіну пасля. Не забывайце пра вялікую колькасць вітаміна З, які можа пашкодзіць вашу зубную эмаль. Таму пасля прыёму адвара прапалашчыце паражніну рота.

Пасля трох тыдняў рэгулярнага ўжывання настою шыпшынніка зрабіце перапынак на тыдзень, а потым зноў можаце яго прымаць.

Пры якіх хваробах не рэкамендуецца

Вялікая колькасць карысных рэчываў у гэтай ягадзе накладае пэўныя абмежаванні ва ўжыванні адвараў і гарбаты з шыпшынніка. Яны не рэкамендуюцца:

• Людзям, у якіх маюцца гастрыты або язвавая хвароба страўнікава-кішачнага гасцінца. Вітамін З будзе залішне раздражняць слізістую, што можа спрыяць абвастрэння хвароб.
• Пацыентам, у якіх выяўлены тромбафлебіт, эндакардыт, сардэчная недастатковасць. Адвар шыпшынніка павышае згусальнасць крыві, што вельмі небяспечна пры дадзеных захворваннях.
• Доўгі ўжыванне настояў з шыпшынніка можа спрыяць прыгнёту инсулярного апарата ў падстраўнікавай залозе.
• Памятаеце, што адвар шыпшынніка паніжае ціск, таму гіпатонікам трэба быць асцярожнымі пры яго ўжыванні.