Анры Шено, доктар-дыетолаг з Францыі: сакрэты аздараўлення

Імя французскага дыетолага Анры Шено стала легендай для тых, хто сочыць за сваім здароўем і рэжымам харчавання. Больш за сорак гадоў доктар - стваральнік новага кірунку ў SPA-індустрыі - биоонтологии, вырашае такія праблемы, як залішняя вага, арганічныя таксіны, стомленасць, стрэс і старэнне арганізма.

біяграфія

Анры нарадзіўся ў 1943 годзе ў Тулузе ў сялянскай сям'і каталонца. У час вайны шмат хто з сваякоў загінулі, і хлопчыка выхоўваў дзядуля, які лічыў, што пасля школы хлопцу лепш працаваць у поле. Аднак будучы дыетолаг захапіўся антрапалогіяй, біялогіяй і пасля пачатковай школы пайшоў у каледж. Пасля навучальнай установы Анры з'ехаў служыць у Алжыр, дзе стаў паглыблена вывучаць марскую біялогію і біяэнергетычных псіхалогію. Пасля вяртання з войска хлопец паступіў ва ўніверсітэт.

Аднойчы Анры трапіў на лекцыі па биоэстетике. Пасля выступу лектара ён устаў і выступіў з крытыкай. На наступны дзень яму патэлефанаваў арганізатар і прапанаваў самому чытаць лекцыі. Гэта быў пераломны момант для вялікага дыетолага. Так пачалася праца будучага доктара, якая была цікавай, але шмат забірала сіл і энергіі.

У пачатку сямідзесятых Анры наладзіў вытворчасць фитокосметики і фітатэрапіі. Пазней адкрыў у Канах паліклініку, асноўная спецыялізацыя якой - прэвентыўная медыцына. Цяжкая праца дала пра сябе ведаць, і арганізм даў збоі. Аднойчы ён проста страціў прытомнасць. Лекар параіў адпачыць, і будучы дыетолаг трапіў у Сардзінію, дзе пераасэнсаваў свае прыярытэты ў жыцці. Ледзь не памёршы ад ператамлення, ён зразумеў, што прэвентыўная клопат пра здароўе - галоўны сэнс жыцця, і пачынаць трэба з якасці харчавання. Так з'явіліся клініка Palace Merano і аздараўленчая праграма Espace Henri Chenot.

Анры мае ступень доктара ў галіне псіхалогіі. У 1999 годзе Анры Шено стварае биоонтологию, аснова якой - цэласнае бачанне арганізма чалавека. У 2004 годзе была заснавана Акадэмія биоонтологии, а ў 2008 годзе - Лабараторыя биоонтологии. Доктар - прэзідэнт і заснавальнік Міжнароднай асацыяцыі фитокосметики. Са свайго методыкай ён аб'ездзіў усю Еўропу, распаўсюджваючы з дапамогай канферэнцый ідэю прафілактыкі захворванняў, выкарыстоўваючы правільнае харчаванне, кітайскую медыцыну і здаровы лад жыцця.

сям'я дыетолага

У час знаходжання ў Італіі Анры Шено пазнаёміўся са сваёй будучай жонкай Дамінік. Жонка - апора і падтрымка доктара. Менавіта Дамінік сочыць за меню ў Palace Merano. У вядомага дыетолага двое дзяцей. Сын жыве ў Амерыцы, у Сан-Францыска, і займаецца касметыкай і біядабаўкамі. Ён кіруе сеткай SPA-салонаў. Дачка Каралін - мастачка.

Анры Шено - пісьменнік

Першая кніга «Энергетычная дыета» напісаная ў 1984 годзе дзякуючы пацыенту дыетолага, вядомаму кіраўніку выдавецтва Rizzoli. Менавіта ён прапанаваў пісаць кнігі для яго выдавецтва.

Анры Шено кніжкі выдаў карысныя для тых, хто сочыць за сваім здароўем.

Пісьменнік і дыетолаг піша кнігі і навуковыя публікацыі не толькі звязаныя з прафесійнай дзейнасцю, але і пра сваю сям'ю. Анры Шено кнігі выдае пра сваё інавацыйным метадзе, харчаванні і інтэгральнай детокс-тэрапіі.

Клініка ў Palace Merano: лабараторыя здароўя і прыгажосці

Аздараўленчы цэнтр знаходзіцца ў маляўнічым горным мястэчку ў Італіі. Асноўная мэта прапанаваных праграм - аднавіць жыццёвыя сілы праз гармонію душы і цела. Ачышчэнне арганізма, зніжэнне вагі і індывідуальна падабраны касметычны сыход запавольваюць старэнне арганізма. Каманда кваліфікаваных лекараў выкарыстоўвае асноўныя прынцыпы доктара-дыетолага, заснаваныя на биоонтологии.

Інтэгральная детокс-тэрапія

З часам у арганізме назапашваюцца шкодныя рэчывы разам з ежай і пітвом, так званыя дзындры. Абмен рэчываў і метабалізм парушаецца, і дзындры назапашваюцца ў арганізме, тканінах і суставах. Доктар склаў праграму Детокс, якая ачышчае арганізм ад таксінаў і паляпшае працу ўсіх жыццёва важных сістэм чалавека. У аснове сістэмы аздараўлення ляжыць індывідуальна падабраны рэжым харчавання, спецыяльныя напоі з травой, якія выводзяць таксіны, дрэнажныя і антивозрастные працэдуры. У кнізе Анры Шено «Сакрэтны код здароўя» расказана пра аўтарскі метад ачышчэння і аздараўлення.

правілы Детокс

Французскі дыетолаг склаў асноўныя правілы Детокс, якія дапамагаюць падрыхтаваць арганізм да чысткі ад дзындраў і таксінаў:

• Звярніце ўвагу на сон: для аднаўлення сіл дадатковы адпачынак вельмі неабходны.

• Не карыстайцеся для ачышчэння слабільнымі, а выпіце шклянку гарачай вады. Для нармальнай дзейнасці кішачніка можна выкарыстоўваць детокс-сокі. Рэцэпт ад французскага дыетолага: вазьміце па 30 г свежага ільнянога насення, вотруб'я, чорнай патакі і аўса. Змяшайце, дадайце шклянку вады, разынак і інжыра. Можна дадаць мёд і выпіць у цёплым або халодным выглядзе.

• Збалансуецца сваё харчаванне для лёгкага засваення пажыўных рэчываў і барацьбы з інфекцыямі. У рацыёне павінны прысутнічаць рыбін тлушч, антыаксіданты, кальцый, магній, вітамін С і прабіётыкі, якія адновяць мікрафлору кішачніка.

• Выконвайце детокс-меню. У рацыёне павінны ўтрымлівацца збожжавыя і багатыя клятчаткай гародніну, лук і часнык. Нашча раніцай і ўвечары выпівайце шклянку вады з лімонам. Узімку можна дадаць мёд. Часцей шпацыруйце на свежым паветры, чытаючы і слухаючы музыку.

• Настройцеся на детокс, так як добры настрой - аснова ачышчэння арганізма. Паслабцеся, радуйцеся жыццю і старайцеся здабыць гармонію з навакольным светам.

• Атрымлівайце задавальненне ад спа-працэдур. Перад пачаткам аздараўленчай праграмы зрабіце сумесь на аснове кунжутное масла і скраба з марской солі. Ўтрыце ў цела сумесь і змыйце вадой з мылам і аліўкавым алеем.

• Піце детокс-сокі: гэта дапамагае ачысціць кішачнік ад таксінаў і дзындраў.

• Кожны дзень надавайце ўвагу фізічнай актыўнасці: ня вымотваюць трэніровак тры разы на тыдзень, а лёгкім трэніровак па паўгадзіны. Трэніруйце мозг - чытайце кнігі і развівайцеся.

• Ужывайце трохдзённы детокс-дыету раз у месяц. Яна спрыяе прыліву сіл і энергіі, натхненнем і жаданні правільна харчавацца.

• Не перашчыруйце: падчас ачысткі арганізма галоўны прынцып - умеранасць.

Меню па сістэме аздараўлення французскага дыетолага

• 6: 00-6: 30 - першы сняданак: трохі садавіны і травяной чай;
• 10:00 - другі сняданак: садавіна, дужы кава (у абмежаваных колькасцях, запіваючы вадой);
• 13: 00-13: 30 - абед: агародніннай салата і стравы з вугляводаў (напрыклад, рыс);
• 17:00 -фрукты;
• 19: 00-19: 30 - вячэру: агародніннай суп, салата з бялковымі прадуктамі (рыба, курыца ці цяляціна).

Бялковую ежу можна ёсць на абед, а вугляводы - на вячэру.

У кнізе Анры Шено «Детокс: здаравей, маладзейшы, зграбней» можна азнаёміцца з іншымі рэкамендацыямі ад французскага дыетолага.

Карысныя прадукты для правільнага харчавання

Доктар-дыетолаг рэкамендуе ёсць рыбу - ласося, сардзіны, тунца, анчоўсаў. Вустрыцы і слімакі - крыніца бялку і мікраэлементаў, таму карысныя для арганізма. Лепш ёсць белае мяса (курыцу), чым чырвонае, свініну, цяляціну. У ежы павінна ўтрымлівацца мінімальная колькасць солі - заменіце натуральнымі спецыямі.

Цалкам выключыце з рацыёну мучныя прадукты, алкаголь, тлустае мяса, а дадайце сою, садавіна, гародніна і травы.

Пачынайце дзень з зялёных і кіслых сокаў. Не рэкамендуецца піць іх нашча, можна за некаторы час выпіць вады з мёдам або лімонам. На працягу дня чаргуйце сокі з травянымі настоямі ці чаямі, але не ўжывайце чорны чай і не злоўжывайце кавы. Сок выпівайце свежэпрыготаўленный, інакш вітаміны, асабліва вітамін З, не захаваюцца.

Анры Шено унёс вялікі ўклад у распаўсюджванне прэвентыўнай медыцыны, мэта якой - правільнае харчаванне і ўжыванне натуральных прадуктаў, раўнавагу паміж розумам і арганізмам чалавека.