Арыгінальнае ўпрыгожванне стала - пальма з садавіны

Сёння ўпрыгожванне стала да свята ператварылася ў сапраўднае мастацтва. Прафесійныя кухары, ды і проста звычайныя жанчыны, пастаянна прыдумляюць нешта новае. У любую пару года выдатным дадаткам да стала будзе такое дэсертнае страва, як пальма з садавіны. Яго можна прыгатаваць у двух варыянтах.

на талерцы

Пальма з садавіны робіцца досыць лёгка, а яе падрыхтоўка не займае шмат часу. Асабліва яна прыйдзецца даспадобы дзецям, якія таксама з задавальненнем могуць дапамагчы з гатаваннем. Але больш за ўсё пальма вельмі спатрэбіцца, калі ваш дзіця не хоча есці садавіну.

Спачатку вазьміце доўгае авальнае страва, каб будучы пейзаж выглядаў рэалістычней. Калі такі посуду няма, можна выкарыстоўваць любую вялікую плоскую талерку.

Такім чынам, як робіцца пальма з садавіны на талерцы? Для падрыхтоўкі запатрабуецца: апельсін (1 шт.) Або мандарыны (2 шт.), Банан (1 шт.) І ківі (1-2 шт.). Спачатку трэба вымыць і ачысціць усе садавіна. Вядома, можна не чысціць ківі з апельсінамі. У гэтым выпадку выглядаць дэсерт будзе лепш, але ўжываць яго ў ежу будзе не вельмі зручна.

выраб пальмы

Калі вы вырашылі ўзяць апельсін, то яго варта нарэзаць кружочкамі таўшчынёй 5 мм. Адзін з гурткоў неабходна адкласці ў бок для таго, каб потым яго ператварыць у сонейка. Астатнія варта разрэзаць напалову. Калі ж вы ўзялі мандарыны, то падзеліце адзін плён на дзелькі. Другі - пры дапамозе вострага нажа, пасярэдзіне трэба разрэзаць так, каб выйшаў круг (зноў жа для сонейка). А тыя, што засталіся дзелькі варта падзяліць яшчэ на дзве часткі.

Далей зоймемся бананам. Яго трэба падзяліць на дзве часткі ўздоўж і выкласці на страву. Гэта будуць ствалы пальмы. Калі страва не зусім вялікае, можна зрэзаць кончыкі. Далей бананы нарэжам наўскос і нязначна ссунем іх, надаўшы нахіленае становішча.

Унізе ў выглядзе лускавінак выкладзем востраў з апельсінаў альбо мандарынаў. Зверху выкладзем сонейка. Пальма з садавіны амаль гатовая.

Засталося ківі. Яго дзелім уздоўж на дзве часткі. Потым можна парэзаць іх на дзелькі ўздоўж і папярок, каб лісце пальмы атрымаліся б найбольш натуральна. Што робім далей? Цяпер выкладваем падрыхтаваныя інгрэдыенты на талерку так, каб атрымалася малюнак пальмы.

Такім чынам, пальма з садавіны, фота якой прадстаўлена ў артыкуле, гатовая да падачы на стол. Вашы госці будуць прыемна здзіўлены.

Незвычайнае фруктовае дрэва

Гэта дрэва з садавіны з'яўляецца прыгожым і арыгінальным упрыгожаннем стала для вялікіх святаў: вяселляў, юбілеяў, вечарынак, карпаратываў, дзён нараджэнняў. Такое цікавае страва надае застоллю арыгінальнасці і незвычайнасці.

Бо зрабіць пальму з садавіны? Яна рыхтуецца з кавалачкаў розных пладоў, якія пры дапамозе шпажек мацуюцца да імітуе ствол пальмы Ананаснай аснове. Замест традыцыйнай нарэзкі, для вялікіх святаў лепш абраць такі цікавы спосаб падачы.

Прыступім да гатаванні! Адразу вырашыце, якой вышыні пальма з садавіны вам патрэбна. Маленькае дрэва вышынёй 60 см разлічана на 20 чалавек і запатрабуе 4 невялікіх ананаса. Сярэдняя пальма (1 метр у вышыню) прызначана для стала на 35 чалавек. Для яе вырабу трэба набыць 7-8 небуйных ананасаў ці 5-6 буйнейшых пладоў. Вялікае дрэва (1,5 метра) патрабуе 8 буйных пладоў. Яно падыходзіць для стала на 60 чалавек.

Пальма з садавіны: крок за крокам

Для пачатку на падстаўку прымацуеце сталёвы стрыжань патрэбнай вышыні. На яго трэба нанізаць ананасы. Пры іх выбары улічвайце тое, што апошні ананас дожен прыкрываць верхні канец стрыжня. Для дрэва лепш падыходзяць саспелыя мяккія плён. Яны лёгка апранаюцца на стрыжань, а шпажкі з садавінай без працы мацуюцца да іх.

З чыстых і сухіх ананасаў зразаюцца верхнія і ніжнія часткі, застаецца толькі адзін з несрезанной зялёным лісцем. Яго трэба прымацаваць уверсе пальмавага дрэва. У асяродку ўсіх пладоў робяцца нешырокія скразныя адтуліны. Далей атрыманыя элементы нанізваюць на стрыжань.

Пасля таго як ствол будзе гатовы, прыступім да ўпрыгожвання. На верхавіне пальмы варта прымацаваць якія-небудзь лісце (штучныя або сапраўдныя), неабавязкова пальмавыя - можна проста падабраць падобныя па форме лісце.

Садавіна, якімі можна ўпрыгожыць пальму, разнастайныя. Часцей за для гэтага выкарыстоўваюць вінаград, клубніцы, ківі, мандарыны, бананы, грушы, слівы, персікі і інш. Бо разноцветная пальма з садавіны будзе выглядаць яшчэ больш цікавай.

Выбраныя плён, вядома ж, трэба вымыць, высушыць і парэзаць. Бананы і ківі - на кружочкі, а персікі, мандарыны і яблыкі - дзелькамі. Вінаград і клубніцы падаюцца цэлымі. Затым трэба насекчы садавіна на шпажкі або калыпкі і ўставіць ў атрыманы ствол. Можна мацаваць садавіна па дыяганалі, па коле, у выглядзе малюнка, уздоўж ствала. Размяшчаць кавалачкі лепш шчыльней, каб ўзор выглядаў выразным.

Можна яшчэ зрабіць ўпрыгажэнні з кветак, тканіны, кветкавай гірлянды або чагосьці іншага. Вось і гатовая наша пальма з садавіны, фота яе для нагляднасці прадстаўлена ў артыкуле.