Салата "Малібу": рэцэпт з фота. Тры выгляду салаты "Малібу"

"Малібу" - салата, рэцэпт якога можна змясціць у катэгорыю "госці на парозе", паколькі робіцца ён літаральна за лічаныя хвіліны. Існуюць розныя варыянты падрыхтоўкі стравы: з крабавымі палачкамі, вэнджанай курыцай, ялавічынай і нават садавінай. Кожны з іх мае сваю разыначку, што адрознівае салат "Малібу" (рэцэпт з фота глядзіце ніжэй) ад іншых падобных яму страў. Даведаемся, як яго рыхтуюць?

Салата "Малібу" з курыцай

Гэты варыянт лічыцца класічным. Курыцу лепш браць вэнджаную - гэта надасць стравы асаблівы смак і водар. Вэнджанае курынае мяса вельмі далікатнае і ідэальна спалучаецца з мноствам прадуктаў. Такім чынам, рыхтуем салат "Малібу". На 2 порцыі неабходна ўзяць па 150 г памідор, цвёрдага сыру, вэнджанай курынай грудкі і свежых агуркоў. Усё гэта рэжам прыкладна аднолькавымі кубікамі і складаем ў глыбокую міску. Далей бярэм адзін марынаваны агурочак, дробненька сячэм і дадаем да астатніх прадуктах, змешваем, солім, Перчем. Сервіравальную плоскае страва высцілалі лісцем салаты. На іх горкай выкладваем гатовае страва. На сярэдзіну кладзем маянэз. Усе пасыпаем храбусткімі сухарыкамі.

"Малібу" з пекінскай капустай

Гэты салата, нягледзячы на такую ж назву, мае зусім не вялікае падабенства з папярэднім. Прадукты для яго бяруцца ў адвольным колькасці. Вэнджаную курачку рэжуць невялікімі кавалачкамі, пекінскую капусту шаткуюць не вельмі дробна. Сыр цвёрдых гатункаў рэжуць кубікамі або труць на тарцы. Усе падрыхтаваныя кампаненты змешваюць ў салатнік. Дадаюць любімыя спецыі. У асобнай кубку змешваюць лёгкі маянэз і ціск часнык. Паліваюць салата, змешваюць. Батон наразаюць маленькімі кубікамі і падсмажваюць на рафінаваным раслінным алеі. Гатовыя сухарыкі выкладваюць на сурвэтку, каб шкло алей. Калі яны астынуць, пасыпаюць імі салату.

Фруктовы "Малібу"

Дадзенае страва, як і іншыя салаты такой катэгорыі, з'яўляецца выдатным завяршэннем свята. Пяшчотны малочны шакалад, трапічныя садавіна, арэхі, і ўсё гэта палітай паветранымі узбітымі сліўкамі - што можа быць смачней? Паспрабуйце фруктовы салата "Малібу", і вы зразумееце, што азначае выраз "свята густу". Такім чынам, для падрыхтоўкі гэтага смачнага стравы бяруць у аднолькавых колькасцях ананас, ківі, апельсін і персік. Уся садавіна чысцяць і наразаюць кубікамі. Арэхі (можна браць любыя, якія падабаюцца) здрабняюць і дадаюць да садавіны, змешваюць. Шакалад труць на тарцы і пасыпаюць салата зверху. Далей садавіна багата заліваюць пышнымі узбітымі сліўкамі. Ўпрыгожыць фруктовы салата рэкамендуецца лісточкамі мяты.