Простыя рэцэпты: салата хуткага прыгатавання

Яшчэ ў старыя часы кожная гаспадыня мела свае кулінарныя сакрэты, дзякуючы якім усе родныя і знаёмыя высока ацэньвалі яе здольнасці і ўменне за непрацяглы перыяд часу прыгатаваць хвацкія стравы. На сённяшні дзень практычна любой жанчыне важна ставіць на стол не толькі прыгожыя, але і карысныя стравы з высокімі смакавымі якасцямі. Менавіта таму большасць з іх у пастаянным пошуку вытанчаных рэцэптаў. Але што рабіць, калі няма часу? У такіх выпадках на выручку прыйдуць незвычайныя салаты хуткага прыгатавання, якія змогуць задаволіць апетыт нечакана прыйшлі гасцей і пераканаць іх у кулінарных здольнасцях гаспадыні. Рэцэптаў такіх страў досыць шмат, часам не ведаеш, які падзел варта. Таму сёння мы разгледзім некалькі варыянтаў таго, як прыгатаваць салаты за кароткі тэрмін.

Агародніннай святочны салата

Інгрэдыенты: дзвесце грамаў слабосолёного ласося або сёмгі, па сто грамаў марынаваных агуркоў і памідораў черрі, полперца салатнага (памяранцавага колеру), некалькі лістоў салаты, любая зеляніна, соль, алей.

працэс падрыхтоўкі

Гэты салата хуткага прыгатавання досыць просты. Так, гародніна і рыба наразаюцца невялікімі кавалачкамі, зеляніна дробна сячэцца, усё змешваецца, солится і запраўляецца алеем. Гатовая салата выкладваюць на размешчаныя ў цэнтры стравы лісце салаты.

Салата «Марскі замак»

Інгрэдыенты: адна банка марской капусты, сто пяцьдзесят грамаў крабавых палачак, паўшклянкі маслін, тры яйкі, адзін пучок салаты, адзін пучок лука зялёнага, соль і спецыі, маянэз.

працэс падрыхтоўкі

Калі вы выбралі гэты салата хуткага прыгатавання, то трэба мець на ўвазе, што, перш чым купіць марской капусты рэкамендуецца азнаёміцца з месцам яе вырабу (яна павінна быць зроблена ў месцах, размешчаных блізка да мора). Такім чынам, перш за ўсё трэба нарэзаць вараныя яйкі, масліны і крабавыя палачкі, нашаткаваць лук, усё скласці ў посуд, дадаць марскую капусту і змяшаць. Потым дадаюць маянэз, соль і спецыі, нарэзаны саломкай салата і акуратна змешваюць. Ўпрыгожыць гатовы салата можна масьлінамі і крабавымі палачкамі.

Салата «Асалода»

Інгрэдыенты: адна вараная курыная грудка, дзвесце грамаў сыру, адна банка ананасаў кансерваваных, два яйкі, зеляніна, соль і спецыі, маянэз.

працэс падрыхтоўкі

Такі салата хуткага прыгатавання будзе стаяць на стале ўжо праз пятнаццаць хвілін, таму яго можна смела рыхтаваць, калі нечакана наляцелі госці. Такім чынам, перш за ўсё, курыцу, вараныя яйкі, ананасы і сыр наразаюць невялікімі кубікамі. Потым іх змешваюць, соляць, запраўляюць маянэзам і выкладваюць у асобны посуд. Зверху ўпрыгожваюць сечанай зелянінай.

Салата «Талінскі»

Інгрэдыенты: сто пяцьдзесят грамаў крабавых палачак, адно салодкае яблык, адзін свежы агурок, дзве пачкі тварагу, адзін пучок зеляніны, соль, маянэз або сліўкі.

працэс падрыхтоўкі

Гэты салата хуткага прыгатавання атрымліваецца пяшчотным, калі ў яго кладуць сліўкі ў якасці запраўкі. Перш за ўсё, агуркі шаруюць на тарцы (лупіну можна папярэдне ачысціць), крабавыя палачкі і яблык наразаюць соломкой. Потым усё падрыхтаваныя інгрэдыенты злучаюць, дадаюць, соль, тварог і сечаную зеляніну і запраўляюць на свой густ маянэзам альбо сліўкамі.